周日一大早,沈家一行人就带着提前给郑家准备好的鱼丸和两箱冷鲜的黑棘鱼,出
姥姥和小舅妈一大早蒸了暄软的大包子,沈家到的时候,正赶上包子出锅。姥姥端了一大簸箩热腾腾的大包子出来,笑着招呼道“来来来,都先吃点儿包子,干菜粉丝猪油渣馅,今个儿面
卸了带过来的东西,沈芮印臻净手后就被姥姥招呼过去先吃早饭,“杀猪有你姥爷他们忙着,你们小孩子就不要过去了”芮芮是姑娘家,小印明显是城里人,杀猪那白刀子进红刀子出,可别吓着俩孩子了。
姥姥的担心,放
不过,帮忙的人很多,沈芮没坚持出去帮忙。过年杀年猪的时候,哪家也没有说是让女人上前的,四哥喜洁,他们就先不上去凑那热闹了。
不过,他们这么大的人了,总不能看长辈忙着,他们
“芮芮和小印一会儿就
吃罢早饭,沈芮和印臻一道守
闲暇的时候,沈芮一边和印臻说着话,一边
一家人商量着,这两天忙完趁着还没彻底变天,先去市区考个试试。能通过万事大吉
只是,第一次考科目二,实践操作,俩人心里不是太有底,沈芮就再给爸妈琢磨琢磨考点的各项注意事项,让爸妈心里更自信稳妥点儿。她也从这个点儿走过,期待和担心共存的心里,她也经历过,还是很能理解爸妈这会儿的心情。
杀猪分肉大锅菜,随着一桶桶热水往外提出去,两头猪都已经被处理干净,新鲜的猪肉被拆分成合适的大小,骨头也都被剔了出来。
男人们
开年留的猪娃子,费工夫养了一年,这个时候,无疑是获的满足日子。热热闹闹的吃罢丰盛的午饭,送走了来帮忙的族人,一家人开始忙活起了腌肉灌香肠。多少肉用多少盐,姥姥和小舅妈沈妈是最拿手的,三人一起配合炒了香料盐。
新鲜宰杀的猪肉,这会儿已经散去热气,小舅和沈爸把它们分成了适合的大小,紧接着就另选三分肥七分瘦的腿肉,切细片,这是一会儿用来灌香肠的肉。
其他人端了大簸箩出来,铺了大块的油纸,用炒好的香料盐把一条条肉块涂抹均匀,揉搓入味,整齐的按着各家码
把沈爸和郑海朝切出来的肉片,调味腌制入味后,灌注到提前准备好的肠衣里,沈芮和印臻配着着按着均等比例扎节,一家人一起配合,还是忙活了半下午,才把这所有的活计忙活完,给沈家预留的咸肉连着陶盆和腊肠送上了车,眼瞅着就要天黑了,沈妈摆手,对娘家的挽留吃过晚饭再走不
“天黑了山路不好走,爹、娘,我们先回了,过些天再来”现
沈妈带着家人和娘家人道别后,上了车后座,摆手让爹娘等人回家“天冷,你们都别
回程的路,沈芮坐上了驾驶位,负责开车。天色渐晚,方向盘还是
日后他们要走这一段路的时日还多着,特别是从镇上到村里的那条山路,沈芮琢磨着,能把这一节七八公里路修一修,扩展宽一些再做好足够的防护措施才好。政府需要用钱的地方太多,等到镇上或者市里想起来他们这边需要改造,恐怕不知道等到什么时候。
四哥却是从现
路修好了,不仅是四哥安全有保证,她们村子也能更受益,以后游客来往村子也能更安全,他们家的民宿也好,日后的后山果园也罢,都能跟着沾光。要想富先修路可不是只是一句话,而是至理浓缩。
到了家,一家人卸了东西,又把给沈大爷爷准备好的咸肉送到两老家里,吃罢晚饭,陪了爸妈说说话,一家人就相继分开,各自回了卧房休息,,