看着网上的评论,钱少华与叶铭忻相视一笑,冯毅却
“老板,不是我说你,你俩做得也太大胆了。”
“比赛比赢不过是获得参赛资格和一个什么都不知道的奖励,比赛比输了可是直接落选,你们怎么能同意这么个比法呢这不是儿戏吗”
其实冯毅说的没错,叶铭忻钱少华这次的选择确实很冒险。
毕竟,对方可是差点挺进上一季决赛的十一名,而叶铭忻呢,虽然也很厉害,但两人没打过,完全不知道谁更出。
“冯毅,这你就太保守了,一切宣传都要靠自己争取的。”
其实,
要知道,此次他们参加顶级厨王的目的是什么是拿冠军吗不是啊,是宣传而已。
而要宣传,就必须得有热度。
你如果只作为一个普普通通的素人选手去参加比赛是很难获得关注度的。
等大家关注到你时,可能已经是进复赛的时候了。
可此时天福居的经营状况迫
要想一进场就获取关注度怎么办应下这场比赛。
顾枫,作为上一季比赛第十一名,出场自带关注度。与顾枫进行比赛,大众的关注度就能由顾枫身上同时移到叶铭忻身上来。
比赛比赢了,叶铭忻初选的时候就能成为热门选手,天福居翻盘还不简单吗
而至于比输了,任何事情都有它的风险。
就像投资,你总不能保证自己的每一分钱一定能赢回来,却不可能因为有可能不赢而永远不投资。
钱少华“冯毅,别说这些了,咱们一起准备准备明后天吧。”
现
而这些资料都需要自己整理,钱少华打开顶级厨王主页平台就是为了这个
顶级厨王主页,专门为观众朋友设立,里面有各种各样上一赛季比赛选手们的比赛录像和相关报道。
只要上一季有播的,这里都有,你可以随意查找
钱少华把所有有关顾枫上一赛季的比赛录像保存下来,接着继续打开浏览器,搜索与顾枫有关的他人评价。
他
“大家好,我们今天要来评评的是顾枫顾阳这两位选手,分析分析他们究竟能不能走进决赛”
钱少华首先打开的不是顾枫做菜的视频,反而是一个顾枫上一季进决赛前博主对他的评价。
这个博主
“众所周知,顾枫顾阳两兄弟来自琼地,是典型的大海来的选手。”
“他们最擅长的是各种海鲜产品还有水果入菜,以及用优质食材做出最原汁原味的菜色来。”
琼,位于华国最南端,是著名的岛上省份。
其周边海上产品很多,岛上也产许多亚热带农作物。
当地最出名的菜色有四,分别为文昌鸡、和乐蟹、东山羊、加积鸭。
而这四样名菜的出名之处无一不
比如说文昌鸡,由当地已有四百多年培育历史的特有鸡种繁育,鸡的养殖不是普通的笼养,而是必须走山放养。
有二十天鸡龄的小雏鸡就会被放到大山林中,以野果、螺、虫为食。
这样散养的雏鸡饱吃动植物蛋白,又经过运动,养上半年,肉质就会弹牙紧实。
而你以为这样就完了吗当然不是。
文昌鸡
一只成年的壮鸡被关至阴凉处不许乱走,喂椰丝、米饭、花生粒,玉米粒,甚至
这样的鸡经过一散一囤两波培育,内部肉质紧实,外部肉膏肥美。做熟的鸡将会皮薄又脆,骨软不粗,肉脂流溢,甘香满口。
只听这文昌鸡的培育,是不是就能想象出它食材的贵来了而琼地其他三大名菜食材包括更多食材的制作都是以这种中带细的方法培养。
评鉴博主的声音继续“所以,顾家兄弟其实非常靠食材的选取,他们每次做菜,几乎都是从琼地空运食材过来。”
“用一种远优于外地的食材打赢对方,不是一种轻而易举的事吗不过,当他们抽到一些很不熟悉的比赛题目,比如青稞、辣椒、面食等等时就非常显拙了”
视频播到最后,博主还十分贴心地剪了许多亚热带特有农作物和水产介绍进来,可谓做到视听绝配,让人毫无障碍地了解到琼地美食与风情。
视频播完,钱少华把它停掉,想先问问叶铭忻的见解。
然而,当他一转头看向叶铭忻时,就见叶铭忻竟然
钱少华好奇,用手
“哦哦哦没什么,就是觉得太有意思了”叶铭忻倒很快回过神来,只是,脸上的神情十分兴奋喜悦。
要知道,他从古代内陆来,像芒果椰子菠萝海鲜这些南方来的食材,虽然因为身份关系偶尔也能见到过,却从来不能深入探讨大概运过来就到达官贵人那了。
他可非常想多接触一下这些新奇的食材,可以前却没有机会。
如今,他突然意识到这个社会运输这么
特别刚刚那个视频还说顾家两兄弟会空运食材过来,更兴奋了。
那可是现场观摩南方厨师处理南方特殊食材的机会啊,那是多么好的一个学习环境啊不过,这些都不能表现出来,他压抑住兴奋,回答钱少华的问题。
“我觉得就是见招拆招,毕竟各有各的风味。”
冯毅作为最着急的那个人,可没有那么淡定“可是食材,人家食材怎么办他万一这次也空运食材过来,很难保证我们临时找到的有没有那么好。”
正
钱少华唯一关注的顶级厨王官博又
只见最新一条微博标题是顾枫对此次首次
视频内容某记者采访顾枫“你好,众多周知今天公布的这场比赛是你今年内首次被记录
“所以,请问你今年还是会跟去年一样,主打海南食材,把抽中需要用的食材当天空运过来吗”
顾枫“不会了,老子决定不运”
之后记者还采访了什么顾枫还说了什么三人就没再听了。因为,视频的声音已经被冯毅的声音盖过“哈哈哈哈,真是天助我天福居,顾枫竟然不运了”
“没了这特定食材,还怕什么”
然而,没人注意到,
嗐,怎么就不运了呢,他还想着现场看南海厨师做南海菜呢。
现
作者有话要说这就叫做,我想跟你比赛,你却只想从我这里偷师。叶铭忻委屈jg明明应该顾枫委屈才对
当时写的时候其实没想过写海南菜,可是小叶子去厨王大赛报名被阻,必须有一个角色出来帮助,我灵光一闪,脑海里突然一个身着沙滩服的随性男孩就浮现了出来。
然后,反正他出来了,就来个海南菜吧,我去一搜,才
就拿这个文昌鸡来说吧,文里没有描述清楚,但是其实它不止是海南四大名菜之一,而是海南四大名菜之首。它的鸡的培育实
普通我们吃的白羽鸡,45天成熟,困
致一点的走地鸡,农家散养,它们一般吃玉米、小虫、糠之类,养上半年,即可宰食。这种鸡肉质紧实很多,鸡香味也更浓郁。
不过,虽然我妈妈一直觉得这种好吃,但是我却经常因为它肉太紧实而嚼不动,然后,我就看到了这文昌鸡。
文昌鸡,跟走地鸡一样先散养半年暂且不说,并且还是特定育种。然后,最关键的是它竟然还会育肥
经过半年走动的肉质紧实的大鸡仔误再经过一个月的囤积养肥,我已经几乎能想象出它的鸡肉
并且还吃椰丝,不知道会不会有椰香味我