第026章 第 26 章
众目睽睽之下?二儿?媳居然大声说话, 不知?道的还以为是砸场子来了，陶老夫人很不满意。
她固然喜欢这个儿?媳妇，可更?爱重自己的颜面, 因此微微蹙眉，收敛了笑?容：“老二家的，何?事聒噪？”
二夫人从袖子里掏出一个陶瓷小瓶：“娘，不是我?生事, 实在?是此事事关重大。”
“这厨娘居然私自在?菜肴中加入肉粉，破了婆母吃素的戒律。”说罢便当?众大咧咧将瓷瓶交了上去。
她才不怕丢人呢, 商户人家交往只看重利益，难道觉得陶家治家不严就会拒绝陶家高于市场价的生意订单？
要说在?乎颜面也只有?往来的官员，可那与她又有?什么干系？反正大房出面交际也不会带上她，自家相?公?也不指望做官, 要官场好名声还不是替大房做嫁衣裳？
老夫人将瓷盖拔开?, 皱着眉从瓷瓶中倒出些粉末, 嗅了嗅，的确一股异香。
她面色变得沉重。
居然含有?肉粉？有?部分宾客们纷纷大惊。
回想又觉得有?道理?：那菜肴滋味浓郁，恐怕不简单。
有?好事者还开?口说起城里的传闻逸事：“从前有?家素菜店生意甚好, 每日里客人川流不息, 结果被人发现掌柜的用猪油炒菜，怪不得香呢, 后来那掌柜的被人打断了半条腿。”
其他人也就罢了，与陶老夫人交好的一批老夫人可都是吃素的，怎么能在?陶家破例？
诸人都竖起耳朵，关注着这件事动态。
眼看无法糊弄过去, 陶老太太越发不悦。
“老夫人，我?跟前阿萍亲眼看见那厨娘举着瓷瓶往锅里倒。她觉得蹊跷就随手拿了瓷瓶, 打开?一闻不对劲，尝了尝是肉香，不敢隐瞒，才报了上来。”二夫人委委屈屈。
“老二家的，这话不能乱说，你可确定?？”陶老夫人素来慈祥和蔼，此时却铁青着脸。
“当?然确定?。”二夫人点点头，“昨夜里我?丫鬟去厨房传菜，闻见好浓的肉香，灶房里说是厨娘在?做肉羹，您想想，她既然做素宴，要肉有?何?用？”
陶老夫人便倒了些粉末到盘子里几分，分给?周围能吃肉的人：“诸位尝尝，这可是肉？”
宾客们舌尖触及一股浓香，吃起来颗粒感也有?点像肉，顿时神色郑重：“还真是肉味。”
二夫人得意起来：“怪不得大家都说那素宴吃着香呢，有?肉味，能不香吗？”
最?好是让大夫人一蹶不振，好让她重新夺回管家权。
旁听的宾客们一时慌了神，有?位佛前发愿要终身吃素的老太太还晕了过去。
场面一时极为混乱。
老夫人开?口：“就叫厨娘上来问话。”
叶盏正在?灶房门?口树下?休憩呢，干了半天，她腿酸胳膊痛，连举筷子的力气都没有?了。
玉姐儿?还在?憧憬：“不知?这回能得多少赏钱？”
就在?这当?口一个凶神恶煞的婆子进了院门?：“兀那厨娘，你随我?走一趟！”
她气势汹汹，恨不得上来推搡叶盏，把院里其余人唬了一跳。
玉姐儿?挺身挡在?妹妹前面：“你这人怎的这么不知?礼数？”
“哼？礼数？”那婆子冷笑?，“你就等着见官吧！”
玉姐儿?不明就里，一听说见官，还当?酒席吃死了人，当?即吓得手都要抖起来了。
叶盏却镇定?自若：“莫怕，身正不怕影子斜，便是去了官府还有?击鼓鸣冤的机会呢。”她记得这婆子是二夫人身边人，想必又是两房争斗。
她跟婆子就往外?院走，玉姐儿?虽然害怕，可拔腿就跟在?了后面：“还有?我?，若是犯下?事来我?也有?份！”
待到了宴席上，叶盏见老夫人脸色铁青举着瓷瓶，二夫人得意洋洋，大夫人面露担心，她一下?就明白了来龙去脉。
“厨娘，这瓷瓶是你的吗？”二夫人质问。
“正是。”叶盏点点头。瓷瓶的确是她做菜的辅料，厨房里鱼龙混杂，传菜时进来好几个婆子丫鬟，想必就是那时被人趁乱偷了调料去。
“你这厨娘，在?素宴里加了肉粉，什么黑心钱都要赚不成？”二夫人先开?口，“如今人证俱在?，你还有?什么话要说？”
说罢便招呼左右婆子：“还不快赏她一顿耳光？”
“谁敢？”大夫人开?口。
她神色严厉，一下?就让几个蠢蠢欲动的婆子不敢再上前来。
“弟妹稍安勿躁，先问问事情?由头，如若不是别冤枉了人家。”大夫人维护叶盏，“退一万步就算她犯了错，还有?官府律法呢，哪里轮得上我们严刑拷打？”
她对叶盏颇有?好感，就算她是一时糊涂做错了事，也不忍心任由二夫人斥责一个小姑娘。
宓凤娘在旁边慌得一个劲从椅子上往下?滑，她哪里想到还有?这种事呢？傻女儿?啊傻女儿?，你这用肉粉提味难道不应当藏严实些么？
她是已经认定?了叶盏偷用肉粉，越发觉得口中发苦：这得罪了平头百姓叶家人还能托关系说情?，得罪了当官的那可如何是好？
各种恐怖的猜想在?她脑海里萦绕，吓得她大汗淋漓，一时脑子里乱糟糟，又盘算着给?女儿?顶罪又盘算着带女儿?躲回老家避避风头。
叶璃却胆子大，脆生生开?口：“老夫人，总要给?我?姐姐辩解的机会。”
旁边一位裴老夫人也开?口：“且听听她怎么辩解。”
陶老夫人微微愠怒，到底还是点点头。
叶盏便笑?道：“这是我?的瓷瓶不假，可里面却不失肉粉，而是素粉。”
素粉？二夫人冷笑?一声：“那么香，怎会是素的？”
“正是全素。”叶盏不慌不忙，“内里有?干蒜、花椒、白芷等十几种香料研磨成粉，还有?松茸、香菇、蒌蒿干、海带、木耳、地衣等配菜，一起晒干研磨成粉，取的是其鲜美之意。全部都是素菜，没有?任何?荤腥。”
“如若不信，叫厨房拿来材料，我?当?众研磨便是。”
一听是纯素的，几位赴宴的老夫人面色稍缓。
峰回路转，宓凤娘喜出望外?：“老夫人，您不能任由旁人给?我?女儿?扣屎盆子啊。”
老夫人便点点头。
叶盏便叫玉姐儿?取来石钵石捣子，自己当?众捣碎各色调料。
她玉手芊芊，颇有?章法，不慌不忙捧着石捣往石钵里砸。
旁边的宾客们便不由自主信她几分：看这熟练程度不像是现编的谎言。
二夫人却冷眼瞧着：她还不信了，这小小厨娘能有?什么本事？
玉姐儿?看着妹妹镇定?，自己也平息下?来悸动的心情?，跟着在?旁打下?手，一边庆幸还好陶家有?这些材料，不然一时半会去哪里伸冤？
不多功夫叶盏便研磨出了粉末：“诸位请尝尝，这滋味与刚才那份可有?区别？”
诸人一尝，还真是那个味道：“是，不差。”
如此一来就不能冤枉人家。
宓凤娘这下?得意了：“总不能我?女儿?能把素菜做出肉菜滋味，就污蔑她作弊吧？”
她嗓门?老大，故意一个劲看二夫人，要的就是给?她没脸。
玉姐儿?也跟着开?口:“若是没见识过精妙厨艺就多去大酒楼里走走看看，免得狗眼看人低。”
哼，她可不怕得罪人！
“那肉汤又不会凭空消失？”二夫人仍不放弃泼污水的机会，“难道是你在?灶房偷吃？”
“我?见着府里千金生得冰雪可爱，与我?妹妹同龄，问过厨房管事后随手做了两道菜给?她送去，其中便有?肉汤，这有?什么不可？”叶盏掷地有?声，“灶房的仆从还有?传菜丫鬟婆子都可作证，我?并没有?偷吃半点。”
“拿了一顿饭的报酬还帮忙再做一道菜赠予府上，这厨娘做事厚道，不能凭空污蔑她，倒平白让好人寒了心。”一直在?边上观察的裴老夫人忽然开?口，“陶老夫人，您说是不是这个理?？”
陶老夫人自然只有?点头的份。
要说这厨娘最?大的越矩之处就是多做了一遭菜式，可那是人家有?意赠送。
再说人家又不是陶府人，纯粹就是感念主人家恩情?，既不算贿赂又不算投毒，你要怎么定?罪？
眼看着水落石出，一场闹剧就此落幕，陶老夫人挥挥手：“也罢，叫人拿赏钱来赏这厨娘，也算是弥补人家在?我?家里得了无妄之灾。”
“慢着。”大夫人忽然开?口，“可弟妹还没跟人家厨娘道歉呢。”
有?几位夫人倒露出意外?的神情?，仔细打量了大夫人几眼。
陶家在?寿宴上公?然闹出这种事来，她们原本觉得大夫人治家不严呢，如今看她做事周全进退有?据，还能给?身份低下?的厨娘主持公?道，瞬间对她改观：
原来是个清楚明白人，只是为糟心家人所累罢了。
想想她还是读书人家出身，毕竟书香门?第与众不同，原先交往还只因为丈夫的同僚情?跟陶家面上情?，今日看来这陶家大夫人倒值得深交。
陶大夫人没想到因为自己主持公?道这一出，让她之后多了好些宴饮帖子，多交了几个朋友。
宓凤娘听说有?赏钱可以拿，正眉开?眼笑?呢，听大夫人这么一说立刻清醒：“是啊，我?女儿?不能红口白牙就让人白污蔑了。”
“区区下?九流。”二夫人瞥了一眼宓凤娘身上的媒婆服侍，很是不屑，“哪里值当?我?赔罪？”陶家可是官宦门?庭呢！这时候她又跟大房是一家了。
这话说得极为跋扈嚣张，惹得在?座几位夫人皱皱眉。
宓凤娘原本的笑?意一下?收敛，眉头也渐渐拧起来。
这是要大怒的前兆。
恰巧此时那位裴老夫人再次开?口：“你这称呼不对，我?朝律法从明面上废止了下?九流，是以你不能这么叫人家。”
虽然民间还是会有?各种歧视，但律法和户籍上都没有?贱民的分类。
在?座的夫人们有?那消息灵通者忽得想起，裴家据说有?位老祖宗就出自下?九流，因着给?开?国皇帝当?马前卒才改换了门?庭。
怪不得当?众主持公?道呢。
陶老夫人赔笑?：“裴老夫人，诸位，我?治家不严，倒让诸位看笑?话了。”又狠狠瞪二儿?媳一眼：“赔罪。”
裴家可是她好容易才搭上的贵客，哪里能容得被二儿?媳扫了面子？
二儿?媳再不情?愿也只能弯腰，她心不甘情?不愿草草作了揖，含含糊糊用几乎没人听见的声音说了句：“是我?不对。”
叶盏点点头，算是受了她的礼。
大夫人便适当?打岔，振作精神笑?道：“今日我?家请了杂耍班子，据说会猴子捧寿桃，诸位可要见识一二。”
穿着彩衣的猴子瞧着小皮鼓上场，另一只猴手里捧着寿桃满场转，惹得宾客们大笑?，一场闹剧就此落幕。
叶家人也趁机告退。
等出了花厅却被秋心叫住：“叶娘子，请随我?来。”
原来是大夫人也偷偷从外?面退场，在?灶房旁边一处小楼等她。
秋心送上一托盘红布盖着的托盘，叶盏揭开?托盘，就见一盘子里面五贯钱。
叶盏连连摆手：“说好了五贯，已经给?了我?一贯定?钱，我?再收四贯便是。”
宓凤娘痛苦闭上了眼睛：我?的儿?，说不定?是人家弄错了，你就不能当?没看见吗？
“多出来的一贯一是谢你，二是赔个不是。”大夫人神色和煦，“你安心收着便是。”
“二十桌宴席我?们要请外?面的大厨做的话，原料花二十两银子，做菜工费五两银子。可请了你之后，原料是五两银子，花费是五两，还得谢谢你替富商节省了十五两银子呢。”秋心在?旁边笑?眯眯补充。
“原料便宜是因着都是素菜。”叶盏不好意思拿钱。
“可没有?你的手艺，这素菜也做不出这般惊艳的效果。”大夫人笑?如春风，“回头我?家有?这样宴席还得寻你。”
她很满意，这场宴席既让人看到自己的才干，又让亲友看到了二房的胡搅蛮缠，以后分家时也能多得些族里的亲戚帮忙。
“再说以后还要劳动你多用心，我?家老太太每月十五都要往寺庙里送斋菜供奉僧众，以前都去外?面订，以后从你这里订，这钱也不是白拿的。”秋心从旁开?口。
既然这么说，叶盏便道了个谢，拿下?了银子。
宓凤娘为女儿?有?生意而高兴，立刻问大夫人：“不知?这每月十五的斋菜是如何?算钱？”
“一共是两桌，一月五十文工费，食材是我?家买好送来。如何?？”大夫人问。
五十文做两桌菜，价格不算高，但胜在?是长期生意，叶盏点头：“多谢大夫人抬举。”
大夫人仍旧很客气：“今日里灶间锅里没上桌的菜肴我?叫秋心也给?你们打包一份，你们莫要嫌弃，也算是沾沾我?家的喜气。”
厨房里做菜肯定?要有?富余，这多出来的菜都在?大锅里没有?人碰过，干净卫生，不算剩菜。
玉姐儿?眼前一亮。
妹妹亲自做的菜！刚才她帮厨的时候看着馋死了！
水灵灵的小黄瓜削去外?皮包裹金针菇胡萝卜丝做成的翠盏如意，清爽的瓠瓜加红焖料做成的浓油赤酱“清蒸鸭子”，米黄色的桂花酱浇灌厚厚一层的桂花米糕。
样样都好看又好闻。
看得她口水咽了又咽，却也知?道自己家做太奢侈。
却没想到转眼就能打包回家。
顿时自告奋勇：“我?去帮忙打包。”她决定?每样都打包些。
宓凤娘看家里得了这意外?好处，高兴得什么似得，口口声声道：“回头我?给?长公?主点长明灯时，给?您也添一副。”
叶盏哭笑?不得，明明是萍水相?逢，却被她说得多亲近一般。
大夫人听得好奇，宓凤娘又将自己结识长公?主的来龙去脉说出，叫大夫人对叶家人更?多几分郑重。
叶盏摇头，赶紧告辞：“既然夫人今天忙，我?们便不打扰了。”
大夫人也的确忙，要盯着宴会的流程，还要安抚客人，更?有?那位晕过去的老夫人，还要为她请医送药护送回府，便不再客气，于是叶家人便道了个万福告退。
都走出花厅了，叶盏犹豫还是回去：“大夫人，我?……有?话……要说。”
“？还有?何?事？”大夫人抬头。
“二夫人多次挑衅您，您莫要被牵着鼻子走，这样很容易陷入被动。不如先出手给?她找些事，让她迫于奔命无暇顾及您才好。”叶盏犹豫了再三，还是鼓起勇气开?口。
先前她对陶家家事旁观是因为不明情?况不能冒然干涉他人因果。
可大夫人好心维护她，还当?众给?她主持公?道，叶盏便忍不住想帮她一回。
大夫人一贯冷静的脸上罕见露出了惊讶、愕然等多种情?绪。
“您要是嫌我?多嘴，就当?是我?失言。”叶盏也不意外?，“ 我?告退了。”
她转身欲走，一边心里嘲笑?自己，怎么会这么天真鲁莽呢？难道是穿越后有?了家人的爱，自己又从体面冷漠的大人变回小孩了吗？
“等等。”
却不想被大夫人叫住。
叶盏回头，却见大夫人苦笑?：“多谢你这孩子。”
不知?为什么，她看着叶盏那张朝气蓬勃又充满关切的脸，既没有?觉得叶盏多管闲事，也没觉得叶盏说话唐突。
那张脸让大夫人想起自己的少女时代，也是这样鲁莽冲动，这样一往无前，正义感十足，听说三叔打了三嫂后居然当?即气冲冲到三房质问三叔。
三嫂矢口否认，和三叔和好如初，她也被家里长辈狠狠教训了一顿，还被禁足，罚抄《女诫》。
这样的事多了，她便变成了现在?这个周到妥帖的贵妇人，
堪称女子表率，只不过她觉得自己越来越像祠堂里挂着的画了，没有?血肉也没有?朝气。
大夫人这回待叶盏的态度就更?加亲切：“想必你也看出来，老夫人……更?喜欢……二房，这法子恐怕不可行。”
虽然说得很委婉，但即使这样对她这种循规蹈矩的淑女来说已经算是惊天骇俗之语了。
“我?倒觉得老夫人没有?偏向谁。”叶盏开?口，“我?听秋心说老夫人在?试菜时当?众训斥二夫人下?了她颜面，可见老夫人并不是一味向着二夫人。”
大夫人一愣，似乎在?消化这句话。
她从未想过这件事还能用这样的角度去分析。
“她老人家并不是偏心，而是谁对她有?利她就更?喜欢谁。”反正交了底，叶盏就索性说得更?直白些。
今日寿宴上那个鱼跳龙门?的杂耍表演就很有?问题，说是龙门?，其实是刀扎成的刀门?，杂耍艺人训练鲤鱼能听从口哨跳过尖刀造就的龙门?。也不知?训练过程中死了伤了多少鲤鱼。
从这件小事叶盏就看出来了老夫人的品格：既然口称向善，为何?忍心要鲤鱼从刀尖跳过？
只不过是精致的利己主义者罢了。
大夫人恍然大悟，她回想起陶老夫人行事：
原先大房科举多年不中，陶老夫人眼看着要依仗二儿?子养老，自然抬举二房；
如今大房得官改换门?庭，陶老夫人自然要向着大房。
这么看来，她老人家的确不是民间常见的偏心老人，而是凡事以利益为第一导向。
“您以后与老夫人相?处与其一味贤惠顺从，不如以利益打动她。”
叶盏说话直来直去，却让陶夫人觉得很悦耳。
她有?许久未与人进行这样直白的对话了。
“好比您这回请厨娘，就跟老夫人说是担心她吃腻了外?面酒楼给?换换口味，要裁撤用度就说是给?陶家攒更?多银钱。”
“不管您的出发点是什么，都要把话说得极其圆滑，绕到老夫人贴身利益上去，这样才能说到老夫人心坎里去。”
大夫人慢慢品味着这番话，咀嚼良久，才笑?道：“受教了。”
“不敢。”叶盏忙避开?她的礼。
“从前待字闺中时没有?人跟我?讲过这些立身处世上的微妙玄通之处。”大夫人看着外?面的晴空，似乎陷入了回忆，“这把年纪倒人事不通，你莫要笑?我?才好。”
她生母早逝，父亲和女夫子教导的都是书本上的教条，从没有?人跟她讲过人情?世故。
“一样米养百样人，夫人这样有?自己的好处。”叶盏安慰她两句，见说完话也不留恋，告辞回家。
这番谈话显然让陶大夫人很有?感触。
当?天稍晚些，她百忙中还打发小厮来叶家送了一回礼，有?本来说好的寿碗，还有?二十个寿桃，一小袋铜钱，并她们住过房里的用具。
叶大富打量着那些竹夫人、烘篮、竹篦子等物，连上手摸都不敢摸，生怕自己脏手弄脏：“没想到富贵人家就算是寻常摆设都这么讲究。”
六贯钱，还有?寿碗八对，寿筷八双，并铜钱结子，宓凤娘抄起算盘就开?始算账;“这回去陶家一共赚了八两银子。要是算上我?们四个的饭和送来的吃食，那便又是五十文。再加上各色器皿，一共是十两银子。”
叶大富笑?得褶子都起来了：“盏儿?这般能干，出去一回倒赚了这许多。”
他摆摊风吹日晒一个月都赚不了这么多钱呢，女儿?出去两天就赚了回来。
金哥儿?听说妹妹被人污蔑，气得要找自己结拜兄弟们打听二夫人的来头，被叶盏赶紧拦住：“她也当?众给?我?道了歉，何?况她家又是官户又是商人，惹到她没好处。”
宓凤娘点点头：“她家赔了钱，也算便宜他们了。”
又算起账：“城里都说女儿?家做厨娘吃穿不愁，我?原先还不信，现在?看来真是盆满钵满。”
这还没完，等叶盏回家，陆续又有?几家小厮上门?，口称是当?日寿宴上赴宴的人家。
说是吃着叶盏的手艺好，跟陶夫人打听了叶盏的收费，想着自己家摆宴席预定?叶盏过去做大厨。
一连来了四五家，光是定?金就收了五贯钱。
宓凤娘把几串铜钱翻过来覆过去得数，怎么也数不够：“二姐儿?真能干，回头让老小也跟着她去学厨娘。”
住在?客房备受礼遇，帮厨时管饭，还能打包多做的酒席菜回家养活家里人，这份工作怎么瞧就是圆圆满满。
叶璃连连摇头，敬谢不敏。
“一个两个都是老娘管不了的倔驴。”宓凤娘恨铁不成钢，又突发奇想，“那我?跟着你学厨吧。你娘我?年过四十，风华正茂，正是要干大事的年 纪。”
“我?看着行当?就像老中医一样越来越值钱。”叶大富在?旁赞同老婆的观点。
叶璃点点头：“就跟我?们时妖一样，老者受尊重。”
“到时候出去人家看我?年纪大还当?我?们是多年传承的老字号呢，”宓凤娘憧憬着未来的幸福生活，“这可比当?媒婆赚得多。”
却被全家人集体泼冷水：“不可。”
“难道又要火烧灶房？”
“娘您做菜那是糟蹋粮食。”
“食客们罪不至此。”
宓凤娘想起自己做饭不小心烧黑的厨房，摸摸鼻子，不做声了。
有?了这笔钱叶盏便开?始寻觅开?店的地址。
原先在?州桥夜市摆摊，要开?店也最?好是在?州桥夜市周围。
可是贵啊！
你知?道州桥夜市是全汴京城最?繁华的地方，难道其他人不知?道吗？
周围的商铺一个月租金都要十两银子以上。
“十两银子？你怎么不去抢更?快呢？”宓凤娘咋舌。
叶大富也反对：“你娘说得对。”
叶盏摇摇头。
叶家父母对于任何?风险都非常恐惧，
但不能苛责父母，他们的精气神似乎在?经年累月艰难的寻女过程中耗尽，如今能拼命维持活着已经是拼尽了全力，丝毫没有?半点多余的力气去思考前路。
唯有?她慢慢引导他们改变观念，帮他们重新燃起希望。
“店铺要开?好选址当?然是重中之重，赁金便是贵些也无妨，肯定?能收回来。”叶盏解释，“要不那些租赁”
宓凤娘听完就觉得叶盏这番话说得很有?道理?，
叶盏趁机给?宓凤娘洗脑：“娘，这回被人污蔑下?九流，上回还有?人因此退亲，我?们家先前是没办法，可总不能这么长久下?去。”
“我?想的是先做生意，以后做大了家里乡下?买地做回农户，家人后代也不再当?贱民。”
虽然今日那位裴老夫人说律法废除了贱民，但老百姓生活中根深蒂固的歧视还是避不开?。
一番话说得宓凤娘都惆怅了：“ 我?儿?，是不是还记挂着退亲的事情?呢？”
“放心，家里一定?好好给?你说个好人家，比那负心汉家里强一万倍一千倍，定?然不会让你受委屈，在?他家跟前扬眉吐气。”叶大富一唱一和。
“别的不提，赵家你看如何?？”
怎么话题绕了一圈又回到赵小七那里去？叶盏仰倒。
“男人对媳妇如何?都随爹，你看赵员外?对赵夫人那叫一个言听计从体贴照顾，赵小七有?样学样也坏不到哪里去，有?道是买猪看圈……”
眼看宓凤娘要说个没完，叶盏连连摇头：“娘，您就别说这些了。”
不过说到赵家她倒有?别的问题：“我?们家能不能跟赵家借些书本？”
有?了这些开?蒙的书本，家里人也能读书认识几个字。
“我?想的是先攒钱开?铺子，以后有?了钱，我?们家定?要买田买铺做生意，总得会几个字才好。”
大哥还读过几年私塾，二哥是就只会写自己名字和几个字，大姐和我?们几个大字不识，连个货单子都不会写。
这话说动了叶家上下?，
于是从赵家借了几个开?蒙的书本，由叶大哥和叶盏来教大家看书写字。
叶盏其实自己也连蒙带猜，她学的是简体字，这里繁体字好多都对不上，好在?还有?些基础，因此能勉强跟上大哥进度。
学习痛苦之余，叶盏难免想，以后自己要在?本朝推行简体字改革，再推行拼音，占据周有?光教授的功劳。
可惜很快她的畅想就被打断——一滴水重重落在?脸上。
呀！
叶盏一抬头看见屋顶的大洞。
汴京城的雨季到了。
宓凤娘舍不得花钱寻泥瓦匠，使唤丈夫上墙修了房顶，但技艺总归不专业，因此叶家的房屋到了下?雨天总会漏雨。
索性把家里的锅碗瓢盆都搬来在?落雨处，听取滴答声一片。
叶盏翻了个身，索性睡不着，便跟玉姐儿?讲讲如何?做菜：
“做宴席呢，讲究食材高级，用料十足，好比干贝扒乌参、干贝黄肉粉丝、红烧比目鱼、佛手燕菜、鲍鱼裙边、松鼠桂鱼、芙蓉鲍片、乌参扒鱼肚、酿海盖、蟹黄鱼肚、虾子鱼唇、酥炸驼峰、紫鲍烧驼掌、姜芽豆豉鸡。”
玉姐儿?馋到用手挠床单。
“先来一道干贝扒乌参，将乌参开?水下?锅烫一遍，找一个砂锅，先放四根筷子垫上竹篦子，再放上乌参，再放一层竹篦子，放上干贝、火腿、鸡块，倒入山泉水，大火烧开?后小火煨烂熟。”
玉姐儿?听得津津有?味：“然后呢？可以吃了吧？”
“熟了还不算完呢，要将汤汁煸炒勾芡，干贝搓散，淋上鸡油，浇在?乌参上。这才算是一道菜，有?些摆盘精致的还要加上小油菜萝卜花装饰，一道菜色香味俱全，才是真正的讲究。”
听得玉姐儿?口水直流：“妹妹，我?去灶房里看看有?没有?今夜剩下?的饭。”
说罢就起身和衣要出门?，都顾不得外?面还下?着雨。
宓凤娘睡得迷迷糊糊，还惦记吩咐一句：“叫你爹陪你出去。”说完又翻身砸吧下?嘴，睡着了。
叶大富鼾声如雷。
玉姐儿?不忍心叫爹，叶盏自告奋勇：“我?陪你去。”
叶璃点点头：“去吧，你俩一会不回来的话我?就推醒爹娘。”很冷静。
逗得玉姐儿?点她鼻头一下?：“小机灵鬼，就你会充大人。”
汴京城里虽然没有?宵禁，但今日下?着雨，百姓应当?是早早睡了。
外?头街面没有?往日喧哗，只听见雨声哗啦啦，外?面黑漆漆一片，连灯火都少见。
玉姐儿?开?了灶房，窗下?熟悉的位置摸了一根引火奴，又舍不得，放了回去：“算了，灶房里我?是闭着眼睛都能找到饭。”
她摸黑走到切菜板边上去摸索，那里有?从陶家打包来的炸素丸子。
叶盏打着哈欠在?旁边等玉姐儿?，忽然身形一僵。
那水缸边的黑影是什么？黑乎乎，似乎有?个人蹲在?那里？
她刚要本能尖叫，却生生捂住了嘴，因为看见那黑影动了下?。
更?大的恐惧铺天盖地袭来，叶盏的血刷一下?全凉了。
不等反应，叶盏本能几步冲到玉姐儿?旁边，抄起案板边的菜刀，一手捏了捏玉姐儿?：“给?爹他们几个带点，别吃独食。”
爹？爹不是睡得正香？玉姐儿?刚想问，就感觉妹妹重重捏了捏自己的手几下?。
姐妹间的默契让她没质疑，也跟着嗯了一声，捧起了陶碗。
叶盏佯作无事打了个哈欠：“走吧回去睡，陪你拿了吃食你可不能再挤我?了。”
“本来家里地方窄，哥哥们又个子高，你让我?去哪里睡？”玉姐儿?机灵，几下?就领悟了妹妹的意思，
幸好夜黑，没人看见她捧着陶碗的手在?微微颤抖。
从灶房出来明明只是几步路，却让姐妹俩双双觉得走了很久很久，等进了屋里，叶盏赶紧把门?闩上。
玉姐儿?放下?碗就去低声摇醒爹娘：“快醒醒，咱家灶房里爬了一个贼。”
“贼？”宓凤娘一股脑爬起来，“是来偷铁刀铁锅的？”无怪乎她这么想，铁器是底层老百姓很重要的财产，偷铁器的人不在?少数。
“不是。”叶盏挥了挥手里的菜刀，赶紧把刚才的情?形告诉爹娘。
不是贼，黑灯瞎火躲在?人家灶房，莫非是个江洋大盗？
这下?家里人再也睡不着了，偏偏两个有?武力的男丁都不在?家，外?面下?雨，要喊人也听不见。
叶盏当?机立断：“我?们全家继续睡。”
叶大富要辩驳回去，却发现女儿?这法子可行，全家出去捉贼？黑夜里也不知?对方同伙人数，打不过如何?是好？脚印或被大雨冲刷、呼喊声会被雨声遮盖，叶家人无论如何?都占不了上风。
要出门?去找巡逻的士兵，只怕自己前脚出门?后脚家里人被害。
要是全家一起浩浩荡荡出门?找士兵，人家就明白是自己的藏身之处被发现了，万一被人家记仇标记下?怎么办？
只好全家在?黑夜里静坐。
正忐忑着，忽然听见外?面一声大喊：“哪里跑！”
随后是纷纷脚步声，听着似乎有?许多人跑进巷子，还有?呼喊和刀剑撞击的声音。
叶大富从门?缝里看了又看：“是官府的人！进了灶房！”
等了片刻功夫，就听有?人呼喊：“大人，捉住了！在?这里呢！”
叶大富实时播报：“押着贼就走了。”
贼被押出了巷子，叶大富才敢开?门?，装作才睡醒的样子打着哈欠开?门?：“外?头何?事啊？”
又捂着嘴装作才看见吃了一惊的样子：“呀！有?贼！”
“啊呀！这是怎么了？”宓凤娘演技也好，“咦，这不是裴大人吗？”
叶盏觉得奥斯卡欠爹娘两座小金人。
叶盏从他肩膀侧看过去，就看见裴昭。
他穿着蓑衣，明明这种蓑衣衣形臃肿，却仍看得清楚下?面劲腰挺拔，身姿端直。
裴昭也在?看她。
准确说，是看她手里举着的菜刀，在?灯光下?反着银光。
而宓凤娘夫妇还在?演戏：“怎么会有?个贼？真的假的？”
“天爷啊！真的是贼？”
叶盏：……
她默默放下?了菜刀：“爹娘，别演了，裴大人发现了。”
裴昭耳朵动了动，朝叶盏又看了一眼，虽然唇角还是绷着动都没动，但眼角多了丝笑?意。
叶盏也冲他笑?了笑?，雨夜喧哗的人群中，两人四目相?对，似乎有?了一个共同的秘密。
叶盏忽然觉得耳朵有?点热，她不自然别开?脸去。
裴昭并未在?这里停留许久，很快就带着士兵们离开?了。
因着叶家灶房是发现犯人的地方，叶家人便有?幸知?道了点案件进展。
原来这贼才是宝箓宫至酸枣门?那几条命案的真正凶手！
宓凤娘可激动坏了，天刚亮就抓着瓜子就去找巷子里的街坊们聊天。
他们几个聊来聊去，拼凑出了案子全貌：
当?初抓到大食商人后大家便都想结案，谁知?大食商人抵死不认账。
司理?参军执意要结案，但裴昭坚持要彻查，索性请了法曹行参军帮忙继续追究这案子的来龙去脉。
就连大食番坊的番长都极为不满，跟开?封府抗议了几次。
但裴昭觉得疑点重重，顶着巨大压力继续审问，终于在?大食商人无意说的一句证词里发现了端倪。
他说：“入住番坊以来，有?位后巷里的人跟我?吵了几次嘴。”
第一次调查时没人把这当?回事，只走访了他隔壁邻居，没想到要看看他家后巷。
裴昭一查就发现了不对。
这位跟大食商人吵架的邻居苏生有?个营生，他在?文思院所属“四十二坊”中做工匠，专门?负责“犀作”。
而犀作工匠频繁接触犀牛角，技艺高的工匠能充分利用一点一滴边角料巧妙雕刻，可以说是偷藏些边角料无人得知?。
而案发现场也频繁出现大量犀牛角吊坠。
当?初大家都觉得牙犀为朝廷所定?下?的禁榷品，普通人手里没有?，定?然只有?外?来的番邦商人才会有?。
却没想到本朝的犀作工匠也能拿到。
再深入询问大食商人和其余街坊，才知?道这位大食商人每日里呼朋引伴，歌舞不休，常常深夜还在?莺歌燕舞。
大食商人们又喜欢喷香水用香料，整个家里气味刺鼻。
而大食商人家的后窗正好对着犀作工匠苏生的家。
苏生心灵手巧，但性格孤僻，没有?家人朋友，对清静的要求度很高，因此两人因为吵闹声和香料声吵了几架。
甚至打了一架还一度闹到了官府去，但因为大食商人的身份特殊，案件被移交到大食番坊的番长，那里有?类似外?交豁免权，这件小纠纷就被大事化小小事化了。
裴昭警觉，叫人开?始跟踪调查苏生。
再仔细追查才发现几桩案子案发前后都有?苏生身影。
因此正式开?始抓捕，苏生也是个机敏的，看见巷口有?衙差，立刻跳上了一辆路过的牛车，趁着雨夜在?城里逃亡。
跑到了叶家，却被官府抓走。
宓凤娘带着好几拨人来灶房参观：“瞧瞧，就在?这个水缸后面。”
赵夫人咋舌：“听说是个杀人狂魔呢。”
听说苏生是生性冷血，第一次家里长辈病痛难耐，他便提刀让长辈早日解脱，临了又灵机一动伪造成大食人的杀人现场。
本来想嫁祸给?大食人，奈何?这个案件无人侦破成了悬案。
又过了一年，苏生却忘不了杀人时血液四溅的痛快，于是终于忍不住再次杀人，从此不停四处作案。
每次作案他都会留下?大食特有?的犀牛角吊坠，材料是他从文思院偷来的，还特意雕琢成大食风格，为的就是迷惑衙差们，嫁祸与大食人。
也是大食商人自己倒霉，他自己偷税漏税，看见官府探访，立刻心虚吓得提脚就跑，因此被官府怀疑上了。
要不是有?裴昭大人，只怕他要被冤枉成几桩凶杀案的凶手了。
宓凤娘嗑着瓜子，总结了一句：“我?瞧这裴大人倒不错，看着是个好官。”
家里成为了连环凶杀案现场，她着急忙慌带了好多邻居来参观，眉飞色舞讲解，好像自己才是破案的主角。
一脸的与有?荣焉不说，说起裴大人也是满脸自豪：“我?们裴大人。”
“上回在?大相?国寺他捉人时我?也在?场呢，我?算是看了这案子全程。”
叶盏摇摇头，不去管亲娘，她要四下?查看摊子呢。
这铺面并不好找，夜市生意好，铺面供不应求，就算偶然有?放出来的也是价格高昂，不是叶盏现在?能付得起的。
好在?经纪人很好，和颜悦色耐心给?叶盏找寻了一处又一处备选方案。
这也是大宋特色，汴京城里做什么事都讲究找中人、经纪，这卖房子也寻了中人，买卖东西通过经纪、中人这样的中介角色免了许多经济纠纷。
叶盏还特意问了中人一句：若是要买卖这附近的房子须得多少钱。
对方果然很有?职业素养，没有?大惊小怪，而是认真核算过后告诉她一个数据，大约需要三千贯，倘若是再大些地方只怕还要更?贵。
跟经纪聊天之余，叶盏又随口问了汴京城住宅的价格，心里也有?了底。
等以后赚了钱先买下?这处店铺，再买下?住宅，以后家人也不用租房。
走遍州桥夜市，终于在?旁边巷子里找了一处合适的铺面。
店铺大约有?十平米左右，并不大，好在?店铺内椽木结实房舍高大，看着不错。
店里还有?上个店主剩下?的东西，这家店上一个主人家原先是做凉饮子的，因着手艺高明深得街坊们信任也能有?些生意糊口，
再加上房东家里照顾，几十年没涨过房租，因此能在?这里立住脚跟。
这家店铺墙背后就是大名鼎鼎的州桥夜市——的河。
严格来说不算州桥夜市范围，又背对着夜市，因此生意很不好。
这也在?情?理?之中，老百姓买东西肯定?是去更?加繁华的州桥夜市，只不过多走几步罢了，导致这里还不如普通街巷上的店铺。
叶盏想了想，还是决定?租赁下?了房子。
来签约的是个老年男子，长胡须，人长得和善，倒不急着签约，先问问叶盏父母家人。
听她祖籍在?郊区务农，被拐子拐走后近日归家，如今开?了个食铺，这才点点头：“甚好。”
所以这是房东面试吗？
叶盏以前听说过某些国家房东会对租客严格考察的逸闻，却没想到在?大宋也遇上了，她想想还是实话实话：“我?家人现在?不务农了。”又将家人职业一一告知?，表达自己家并不是房东想象中身家清白的耕地务农之家。
没想到对方也没偏见：“能自力更?生便是大善。”
看来是通过了面试，叶盏松了口气，那房东除此之外?人倒和善，听闻叶盏想赁下?房子也是做餐饮后很高兴，笑?道：“那我?给?你一道凉饮子秘方，你以后还可以做来尝尝。”
租房送秘方？
叶盏再次愣住，房东笑?：“上一个店家有?道招牌就是用的我?家秘方，生意一直甚好。”
“也不收你钱，白送，只要你做了饮子每日给?我?家府上送一碗便是。府里灶房做这个太麻烦了些。”
“那府上为何?不自己开?店？”叶盏糊涂了。
房东摇摇头：“《礼记》里说，畜马乘不察于鸡豚，伐冰之家不畜牛羊，我?们家不与民争利。”
看来是遵循古训的守礼之家，叶盏还是第一次接触古代的君子，顿感大开?眼界。
有?些杂志鼓吹西方的绅士风格、骑士品德，这么看来我?们大宋君子人家也不差嘛。
叶盏询问过后确定?房子可以拆墙改造这些细节后，便与这位房东签订了协议。
房子的赁金是六两银子一个月，还要给?中人二十文钱的中人费。
叶盏眼睁睁看着银子交出去，顿觉心痛，她开?小食摊一个月才赚了这么点钱呢，不过她很快勉励自己：能交出去就能赚回来。
房东宽厚，还给?她预留了一个月的改造期，这段时间是不收赁金的，叶盏抓紧时间紧锣密鼓开?始改造。
小小的门?面不过十平方米，一般是一分为二，前面待客后面做饭。
叶盏却没有?采用这种方式，她将锅灶摆在?前面，为的是让过往行人都能闻见饭菜香，知?道这里有?家食摊。
砌好锅灶，又将家里原先一些锅碗瓢盆搬过来，
店里还有?前一任留下?的一些炊具，叶盏挑挑拣拣，捡外?观良好还能用的留下?，不能用的索性卖给?收破烂的商人。
她看那案板木边沿都有?轻微的霉点索性都扔了。被宓凤娘嘀咕了两句：败家。
但叶盏还是坚持不要案板，木头案板最?容易发霉，看着是一点小污渍，可是木头纹理?里头不知?蔓延了多少，绝对不能用。
买了新案板，又添置了二手的桌椅板凳，这些物件又是神通广大的金哥儿?从他哥们那里淘换来的。
这还不算，叶盏又寻了泥瓦匠。
决定?将那墙打上一个洞，开?个窗，从窗里向外?面兜售饮食。
她既然邻近州桥夜市就定?要分一杯羹，这样开?一扇窗，坐船的游人能从窗口里买吃食，河那边的游人也能从窗户看见这边食客在?吃什么，吸引他们过来，再有?就是食客们也能吃着饭欣赏外?面的州桥夜市。
可以说是一举三得。
等开?好了墙洞，店铺也布置得差不多了，再将叶璃原先画好的幌子挂在?了大门?侧面，店铺算是布置停当?。
邻居们很热情?，见这里又换了新租户，便提着茶壶果子上门?，请叶盏喝茶，给?她指点附近木柴哪里买、淘井哪里请人、最?近的菜摊怎么走这些生活琐事①。
叶盏被汴京城淳朴的民风打动，也给?邻居们回赠了些自己做的枣泥糕和笋肉馒头，算是投桃报李。
与邻居们攀谈，叶盏探听到这爿街坊们的情?况。
这条街上左右纵横也能有?几十条巷子，街上人家都较为富庶。
叶家原先住的炭场巷是卖炭的地方，堆着黑炭，来往地面都是黑的。
可这条街铺着大块的青石条砖，看着就很大气规整，巷子打扫得干干净净，连半点槐花都没有?沾染。
一看就是有?钱有?闲人家。
一打听果然是，这条街上人家借着地利之变，要么在?夜市上自己做点小生意，要么索性在?夜市有?铺面收租。
因此很是富庶。
店铺里经营变也要变化，原先是卖炒面，如今也还卖炒面，却不能只卖炒面。
这样叶盏便决定?改变自己的经营风格：一方面保留炒面吸引原来的老顾客，一方面增加新的高价菜式吸引现在?这些富庶的新顾客。
开?张前几天，叶盏特意在?摆摊时跟每位路过的食客都指明了自己家新店的位置，还说老顾客来一定?打五折。
玉姐儿?担心生意不好，在?叶盏装修期间索性自己每天推着太平车在?原先的位置守摊，一边指引老客户过去。
寻了个好日子，在?门?口噼里啪啦放了鞭炮，叶二姐食肆便开?张了。
汤大人如往常一般想去吃一碗炒面。
却在?原先位置只见到老板的姐姐，指点他：“现在?我?们食摊搬到隔壁那天后巷了。”
那后巷背街，并不繁华，但汤大人还是点点头：“好。我?去看看。”
他带着几位同僚，聊着天就往那边走。
远远看见“叶二姐食肆”的幌子在?风里摇晃，再看门?口花草众多。
最?外?面摆了一长条茉莉花，枝条繁盛，正是花期，绿叶下?面点点小白花，自然成为一条分隔线，将街面与食肆分隔开?。
显然是店铺内位置不足所以才借用了一部分街道，这在?汴京城屡见不鲜，只要不超过街道司摆放的红线便是合法合理?。
只不过旁人家是突兀在?街边摆些桌椅板凳，可叶二姐家却是用花做隔断，看着极好，
外?面用茉莉花统一隔断，里头各张桌子间却用金盏花分隔，
仔细看栽花的花盆都是自己用木板钉的简陋花盆，看着粗糙，可是搭配上
门?外?花影萧疏，看着有?点意思。
门?口的砖头上铺了一层木板，从未见过这种装饰，倒显得店铺有?点野趣。
店铺屋檐下?雕花的鸟笼，里头没有?鸟，笼门?不见，显然是废弃的坏鸟笼，但却被叶二姐放土种了一簇凌霄花，
红的黄的花朵自由自在?倾泻而下?，像是店门?口多了一道花之瀑布。
汤大人这些同僚都读过书，当?即纷纷赞叹：“不错。”
“看着很有?意趣。”
汤大人也很意外?，原先他就只看着叶二姐家食摊整齐干净，却没想到叶二姐本人这么兰心蕙质，有?个店铺立刻脱胎换骨。
虽然地方简陋些，很小，但布置的格调和背后体现的意趣，却与许多高档的酒楼都差不多。
再往里走，见门?口是锅灶，侧面放一个翠色屏风遮挡，
再里面便是客人们坐的地方，小线香袅袅升起一股青烟，墙上贴了金花笺，墙上铺着版人高的夹毡软帘，最?正中的墙面挂着洒蓝草书板联一份，横批“人间有?味是清欢”。
乍然看见这爿小店，觉得清爽怡人，可走进一看却觉韵味十足。
几位大人咀嚼着横批内容，都觉这句诗好。
店铺里装饰得这么好，那吃得怎么样？大家不约而同想到这个问题。
有?位胡大人嘴快：“我?要一份红烧肉炒面。”他上午在?衙门?枯坐，惦念这一口惦记了一上午。
“好嘞。”叶盏飞快应下?。
胡大人很得意，飞快瞥了同僚们一眼，今天先做他的，他吃同僚们眼巴巴看着，嘿嘿。
汤大人却没理?会那得意目光，他环顾一圈：“有?别的什么吃食吗？”
叶盏指着灶台旁的几盆菜：“我?们现在?有?各色菜肴，您看着想吃什么就可以点菜。”
诸人这才看见灶台旁设置了一个大桌子，上面摆放着几个大盆，叶盏掀开?上面盖着的白色纱布，大家便看见里面的美食：原来里面装着各色菜肴。
叶盏一一介绍：“有?猪蹄肉酢、各色兜子、糖醋排骨、糖醋藕带、桃仁鸭方、核桃酪、枸杞雏鸽汤，都是今天的菜式。价钱都挂在?各自木盆上。”
什么，有?新花样？
食客们立刻围了过来，汤大人看了看，果然很诱人：“那我?要兜子和糖醋排骨两样。再加个核桃酪。”
其他大人也纷纷点菜：“我?要猪蹄肉酢和枸杞雏鸽汤。”
“我?要桃仁鸭方。”
几人纷纷点菜，一开?始那个得意洋洋的同僚笑?容消失了。
他没想到今日能有?新菜式，这样就算自己先吃上炒面，可同僚们都在?吃新花样啊！
这家店老板做炒面那么好吃，做别的菜也肯定?很好吃。
失策啊失策，后悔啊后悔。
他立刻开?口：“我?的红烧肉炒面以外?还要个糖醋排骨，对了还有?枸杞雏鸽汤。”
“好嘞。诸位请稍等。”叶盏一一应下?，她做事麻利，很快就给?各位大人上好了菜。
这也是她事先准备好的，汴京城里的饮食着实丰富多彩，烤肉烤肉都有?，要推陈出新唯有?独辟蹊径。
以前炒面独一份，如今最?好是先做定?食，每日一换菜单，让食客们感受到新奇感。
做菜都是事先做好一大锅放在?木盆里，这样食客来了直接盛饭就行，减少他们的等待时间。
而且固定?做好一大盆，售完即止，也方便采购原材料，避免食材浪费，增加成本。
汤大人迫不及待开?始吃饭。
饶是他一贯稳重，夹菜的筷子也忍不住比平日里快了几分。
兜子是大宋城里流行的一种饮食，类似包子饺子或者现代的贵州丝娃娃，半透明的绿豆粉皮包裹上各色馅料后捏成半圆形状，倒扣过来就如一个小布兜，因此得名兜子。
食客只要跟叶盏吩咐吃哪种馅料，叶盏便会将馅料都包起来。
汤大人各色馅料都要了一遍。
因此看上去色彩很丰富：雪白的豆芽、红的胡萝卜丝、绿色的瓜丝、白的炒猪肉丝，还能看见红彤彤正往下?流淌的茱萸红油。
吃上一口，各色馅料咔嚓作响，绿豆粉皮则糯软一片，让人很是满足。
汤大人很满足，又夹起一筷子糖醋排骨，
这道菜却简单，精挑细选肥瘦相?宜的猪仔排切成小段，油炸后加糖醋汁爆香。
可店家做完后排骨紫红光亮，油润的勾芡汁裹着排骨，吃进嘴里酸酸甜甜，开?胃又好吃。
另一位大人则在?享用猪蹄肉酢。
猪蹄肉酢是选用上好的猪蹄膀，去骨，洗净后再切块煮熟，等到煮熟后再加入香醋和花椒油搅拌。
猪蹄膀本身弹性十足，微粉的肉皮下?面是白色的蹄筋，被烹饪后呈现出浅黄色，
店家盛放的盘子也很讲究，是褐色粗陶碟子，古朴中带着一丝豪爽，正好搭配猪蹄膀。
他轻轻闻了闻，香醋的酸味、花椒油的冲鼻，两种味道交融，一个劲往人鼻子里窜。
引得人口水直咽。
吃进嘴里，嘴巴发麻，花椒油霸道的滋味立刻先声夺人，可是却不讨人厌，
随后便是香醋的香气，这应当?是黄米发酵的米醋，微酸中还带点甘甜，与别种醋不同，可见店家做这道菜时肯定?是费了心思。
花椒为主，香醋为辅，之后便是草果砂仁两者的香气，淡淡的，并不喧宾夺主，但也恰如其分占据着自己的一席之地。
咬一口蹄膀，蹄膀煮熟后又被凉拌，所以燥热气息半点全无，凉丝丝的，正好适合炎炎夏日。
要微微用力才能咬下?蹄膀，并没有?煮得太软烂，不过食客觉得这么处理?正正好，这道凉拌菜又不是红烧蹄膀，吃得不是软烂而是柔韧，这样子微硬才好咀嚼呢。
他很快就将整道菜吃光，还嫌不过瘾：“再来一份。”怎么这么不经吃呢？
咂吧下?嘴，尝试一道糖醋藕带。
虽然都叫糖醋却和糖醋排骨完全不同的风味，这道完全是凉拌菜，吃起来酸味更?重些，一口就把夏日里的闷热一驱而散，让人胃口大开?。
藕带细而嫩，吃一口又嫩又脆，丝毫没有?老藕的拉丝和韧劲，
虽然只是一道小凉菜，但丝毫不输于其他的菜肴。
几位大人吃得心满意足，各个挺着吃得鼓鼓囊囊的大肚子回衙门?上衙。
裴昭没想到衙门?的官员们谈话又变了：“今天吃得真香啊。”
“糖醋排骨我?吃了两份，没想到猪肉都能做那么美味。”
他有?些好奇，忍不住多问一句：“汤大人，怎么今天不去吃那炒面了？”
要知?道汤大人整整一个月都在?议论那炒面如何?美味，如何?好吃，怎么忽然不吃了？
第027章 第 27 章
“噢那?家店的老板生意?好?, 索性开?了家食肆。”汤大人回味着今天的美味排骨，一边回答。
裴昭有点意?外：“没记错的话食摊才开?了一个月，能在一个月之内就换到了食肆？”
“小裴大人好?记性, 这?种小事都记得住。”同僚笑道。
裴昭友善笑了笑，他的确记性很好?，办案时一眼就能观察到细节。
旁边有同僚笑着招呼：“明日小裴大人跟我们同去便是。”
裴昭破了那?个牵涉五六条人命的案子，一下就在衙门里立稳了脚跟, 原先还对?他态度不明的同僚们立刻对?他多了许多亲近。
原本大家都觉得他是从金吾卫过来镀金好?为日后升迁打下基石，因此对?他敬而远之,
前些日子他追着案情不放，还有不少人明里暗里嘲讽他，说他外行倒来指点内行办案子。
可这?桩案子全靠他才得以告破，听说他屡次走访各处, 追凶时还在雨天亲力亲为不辞辛苦。
因此大家对?裴昭也改观不少, 原先叫他“那?个刺儿头”, 如今也能称他一句“小裴大人”。
“是啊，明日跟我们去用午膳。”汤大人也开?口，他看着裴昭受同僚欢迎, 自己心里也替他高兴, 这?少年做事沉稳合他的脾气，因此打心眼里希望他能走得更顺利些。
“明日恐怕去不了。”裴昭说起话来 文?质彬彬, 自有一派，想让想起时人一句词“云峰秀叠，露冷琉璃叶”，“明日我想请诸位一起去樊楼吃酒庆功。”
樊楼是汴京城第?一酒楼, 当然是人人欢呼。
第?二天诸人喝酒不提，只裴昭没想到, 晚上归家时同僚里有人还惦记着吃那?家小食店呢：“今天回家时我要特?意?绕到那?家店门口，打包一份糖醋排骨走。”
“我也是，我馋他家的酥骨鱼了。”
开?张两天店里就生意?火爆，除了原来的老食客，还来了许多新客人，一是原住在这?条街附近的居民，二是逛州桥夜市的行人。
居民们原本离着州桥夜市近，更愿意?多走几步去夜市买吃食，那?里选择更多食物也更美味。
毕竟要在餐饮竞争者林立的闹市站稳脚跟，也须得有些真本事。
看这?家小店紧锣密鼓装修，还议论?几句：“怎得来这?地方开?店，万一赔钱了可如何?是好?？”
等店铺开?张，见店里售卖凉饮子，打听到原来配方后便决定买碗饮子喝一喝。
可进了店铺就走不动路了，店门口摆着的大盆里盛放的菜肴那?是闻所未闻，见多未见：“那?是……？”
叶盏贴心介绍：“这?是芥末虾球，那?是长?安葫芦鸡，您要尝尝吗？”
“葫芦鸡？”街坊看着被?做成葫芦形状的鸡，油色发亮，金黄色的鸡皮很是紧绷，一看就香，而且凑近已经能闻到无处不在的鸡味了。
他点点头：“来一整只吧。”
想了想：“再来一份芥末虾球吧。打包送到我府上。”
叶盏笑眯眯应了下来，不愧是有钱人，买鸡都买一整只。
这?位街坊的家人晚饭时就在餐桌见到了这?两份菜。
家中老爷子很嫌弃：“家里的灶房有厨子专门做饭，何?必又去外面买？”
倒是娘还会打圆场：“不如尝尝。孩子也是一片孝心嘛。”
老爷子哼了一声拿起筷子，不过在听说菜名叫做长?安葫芦鸡时又生气了：“什么长?安鸡，比得过汴京嘛？”
两京百姓互相看不起，长?安人觉得自己是西京，比东京文?化底蕴深厚，汴京觉得自己正当红，长?安不过是前朝故都。
“您尝尝嘛，挂着长?安名号，可孩儿往来长?安也未曾听说过有葫芦鸡这?道名菜，想必是做菜的厨子起个噱头。”儿子倒是好?脾气。
老爷子见儿子顺从，倒不挑剔了：“那?我尝一口。”
他吃一口，鸡皮经过油炸，酥，脆，在嘴里发出咔嚓的声响。
几乎是一下就化开?了。
很快就咬到了鸡皮下面的鸡肉，很嫩，肥美多汁，
想必这?道菜是先卤再油炸，所以在确保外皮焦脆的同时还做到了内里多汁。
“这?厨子虽然爱乱起名，但对?鸡肉了解倒颇有见地。”老爷子吃得痛快，指点江山，“鸡皮油大，油炸后正好?发挥鸡皮的丰腴，而这?鸡肉容易干柴，必须卤后才更有滋味。”
“世人做鸡，要么油炸炙烤，要么加汤卤汁，很少有人能想到结合这两者。”老爷子总结。
老爷子配着葫芦鸡喝起了小酒，还诗兴大发，唤来童子去拿纸笔，当场就着餐桌，泼墨挥毫填了一首《临江仙》！
“吃个鸡也这许多劳什子。”老夫人笑话他，自己夹了一筷子虾仁。
芥末虾球外观黄腻腻的，也不知道什么酱汁裹在外面。
放进嘴里，一下就不说话了。
真滑腻啊，那?层酱汁浓稠，与往常吃过的任何?酱汁都不同，奶味十足，口感非常丝滑。
随后冲进口腔的是芥末，非常霸道，先声夺人。辣的叫人说不出话来。
下面的虾仁弹牙中带着清甜。
这?个芥末虾球口感和滋味都十分复杂:蛋黄沙沙的滋味、绵软滑润的奶香味道、芥末的刺痛，虾仁的清甜。
乍然让人有点懵，感觉这?道菜有点怪，拼凑了各种奇怪风格。
可是吃完后回味一下——搭配正好?！
芥末的辣更好?突出虾仁的鲜美，蛋黄沙沙的口感和奶香酱润滑形成对?比，正好?中和了芥末带来的清爽。
让人忍不住吃了一个又一个。
从那?以后他家餐桌上必然有叶家食肆的菜式，至于是什么菜式嘛，取决于哪个是新上菜式。
原本想吃几次新鲜等吃腻了就作罢，没想到叶家食肆的菜式基本两日就一更新，没有重样的！
这?……
这?家人便开?始天天往叶家食肆跑。
像他家这?样的人家不在少数，街坊邻居们原先都是为了去买饮子，可去了以后不由自主就被?店里新奇有趣的美食吸引，因此免不了要消费。
至于这?行人嘛……
店里营造的景色雅致，风格独特?，因此许多逛州桥夜市的行人难免被?吸引：“那?家店是什么？”
河对?岸原本是别人家后院，一排灰扑扑的砖墙也没什么看头，可今日居然多了一扇窗，窗上应当是钉了钉子，居然用麻绳挂了个小木盆，里头一长?串开?得枝繁叶茂繁花累累的黄木香垂下腰肢。
窗台下更是一排矮矮的茉莉花，风沿着河面吹过来，连茉莉花的香气都吹进鼻端，香气盈满行人衣袖。
窗扇向外推开?，看得见里面摆着饭桌，坐满了食客。
那?副窗景就像一幅画，勾得行人走不动路，对?着那?扇景色看了又看。
这?时桥下有个生得美貌的小娘子开?口：“想去那?家吃饭吗？那?是叶二姐食肆，你?过桥从前头那?个巷口走，第?三?家便是。”
行人赶紧点头，顺着她的指引走过去。
等过去后，先是被?店铺从未见过的装修风格所吸引，入座后又是被?各色新式菜肴所吸引。
一盆盆没见过的菜式都已经做好?了，单等着人来点单。
在这?种氛围下还有人会走吗？当然是坐下点菜，享受鲜花美景和丰盛菜肴。
这?是叶盏精心设计的巧思。
虽然聪明才智比不过古人，但她可以站在巨人的肩膀上，像森系花草为主的装修，还有各色后人新发明的菜式都可以选用。
汴京城里虽然烤肉、烤鸡、火锅这?些菜品一应俱全，但什么龙井虾仁、滑溜黄菜、鲜肉烧麦、金黄桶子鸡这?些后世发明的菜式却没见过。
因此叶二姐食肆的生意?一天比一天火爆。
只过了短短十来天，叶盏就赚回了六两银子，惹得宓凤娘连连惊叹：“乖乖，原来真能回本。”
“我和姐姐双人帮忙，每日里忙得脚不沾地，一个做菜一个收钱，天明开?店夜市还不关，算下来一天十二个时辰要忙八个时辰，这?点钱实在是辛苦费。”叶盏仍然没有轻易满意?。
她想了想，在征求房东同意?之后，索性将店铺找中人租了出去。
中人吃了一惊：“怎的才租下就要转租？”
等问清楚只不过是租晚上亥时到早上巳时①这?六个时辰，才点点头：“我去试试问。”他仍旧觉得这?桩生意?听着就不靠谱，怎么会有人租一半店铺的？
谁知?到市面上去问，却有很多小贩愿意?：既能在州桥夜市做生意?又不用支付高昂的全额赁金，谁不愿意?？
叶盏这?商铺平时租要六两银子，如今对?外租赁只需要二两银子，只付了三?分之一的价钱却能享受这?商铺一半的时间，谁不愿意?？
何?况叶盏的商铺打理得别出新颖，很吸引人眼球。
一时有许多小贩来求生意?，甚至还有神通广大者直接找到宓凤娘这?里说情。
叶盏哭笑不得，她便也请中人做了个背景调查，挑选了一位家世清白举止端正的独身女子青娘子签了协议。
青娘子是个爽快人，当即就掏出了银钱递过来：“您放心，以后脚店里的洒扫、清理，都包在我身上。”
宓凤娘听得女儿用这?法子赚钱，先是担心女儿吃亏，又是自告奋勇想自己去做那?六个时辰，被?叶盏拦住：“通宵熬夜，您这?身子骨哪里受得住？”
叶盏将铺子租出去之后从容了许多，虽然夜市热闹，但她也以身体为重，夜里收工，优哉游哉回家，跟家人吃几道当日剩下的菜肴，和哥哥学习看书，也算是劳逸结合。
女儿不愿意?，宓凤娘只好?作罢。
不过宓凤娘嘴上嫌弃女儿败家，在心里还是很以女儿为自豪的，连着好?几天连睡梦中带着笑意?：这?才回家几个月，就能月赚十八两？
这?十八两银子是宓凤娘自己算出来的，10天赚了六两，30日不就是十八两吗？
丝毫不考虑房租，也不考虑买菜成本，更不考虑新店开?张凑热闹的新客不一定会在后续留存。
她说是十八两，那?就一定是十八两！
原先她还热心考虑撮合赵小七和叶盏，如今眼光也带了几丝审视：赵家这?赁金一个月有多少？
固然比十八两银子多，可汉子天经地义就应当比浑家赚得多好?多才叫像话。
这?赵小七有没有本事带着赵家家业再上个台阶？
原先还有些遗憾王家亲事没成，如今看见王家门老远就要唾一口：“呸！我女儿如今月赚十八两！你?家迟早肠子要悔青！”
原先闲暇时免不了跟炭场巷街坊邻居们磕着瓜子谈笑风生，点评东家长?西家短。
可如今从巷子里走过远远看见那?些人，必然高高扬起头，腰背挺得笔直，她可是要去女儿店里帮忙洗菜择菜，哪里比得上那?些闲人？
那?些闲人婆子哪里懂月赚十八两银子的紧迫喔？
谁知?她傲然走过时，却被?个熟人叫住：“宓凤娘，你?怎得一天天这?么忙，连跟街坊们闲聊的功夫都顾不上？”
说话人叫何?兰翠。
整个人干瘦，三?角眼覆舟口，一对?眼睛喜欢滴溜溜上下打量人，瞥完后不如自己的眼中划过一丝鄙夷，比自己强的更加嗤之以鼻。
宓凤娘见她就没好?气，何?兰翠是她死对?头，上次关于叶盏退亲的传言也是何?兰翠宣扬的满巷子俱知?。
因此宓凤娘说话就没好?气：“帮我女儿一点忙罢了，要说我家女儿贴心，一日都不许我累着，可我有手有脚的哪里能忍心女儿忙碌？”
何?兰翠脸色变了，她一向自豪自己生了三?个儿子，奈何?各个都是讨债鬼，除了跟她要钱偷钱没有别的事做，哪里比得上叶家孩子各个贴心？
她努力抿了抿嘴，笑道：“我们正说笑话呢，你?也来听听。”
“我刚才说啊，那?街上，有个地主放屁，帮闲讨好?他，说不臭，地主大惊，说屁不臭是犯了病？听说屁不臭是大病，定要去看郎中！
帮闲赶紧说‘我又闻了又闻，您这?屁有回甘呢，回甘略有些臭味’。”
一番话，说得邻居们大笑。
这?回换宓凤娘气得脸色青白了。
金哥儿便是帮闲，虽然穿着锦绣衣服，每日里吃喝体面，但在少爷老爷跟前伺候，哪里是轻松的？
儿女们各个都是她的心头肉，她为了大儿子受气不知?私下里担心了多少。
这?何?兰翠明摆着就往她心头扎。
因此宓凤娘脸沉下来，转念之间却将火气压了下去，闲闲举起右手挠了挠：“怎得有蚊子，好?痒！”
“啪”一下在胳膊上打了一下：“净日里在人耳边嗡嗡嗡，赶紧打死清静！”
这?话是暗指何?兰翠呢，她越发恼火，脑子飞快想着回击招数。
可是诸人眼光都被?宓凤娘高举右手上戴着的大红玛瑙缨带吸引了去：上好?的大块玛瑙、精心编制的结子、新奇的宫制花样，在宓凤娘雪白手腕间衬得她多了一丝阔太太的做派。
何?兰翠眼珠子一转：“你?这?是发了一笔财啊！听说你?家二女儿最近很风光，做生意?赚大钱了呢！”
宓凤娘心头警铃大作，她虽然得意?女儿赚钱，但从未在人前流露过半分，这?何?兰翠这?么知?道的？
转瞬之间她已经换上了一副笑脸，镇定自若拉起了何?兰翠的手：“我怎么没听说过这?等好?事。”
“外面都在传呢，说她如今在州桥夜市租了个铺子，我上回去买果子还特?意?去看了看。”何?兰翠说得振振有词。
炭场巷的平民谁会去最繁华的夜市买果子？用脚指头都能想到那?里肯定是全京城最贵。
可见这?何?兰翠是特?意?去看食肆的。宓凤娘一下就想明白了，原来是何?翠兰在这?里试探呢。
宓凤娘立刻将何?兰翠的手亲亲热热搂在自己臂弯里，面上灿烂笑容带了些苦楚：“哎呀我的婶子，这?钱莫非是从虚空里变出来的，叫他们这?些红口白牙给我可好?？”
她一拍大腿：“不过是和人合租了个背街的小铺子，两家各用半天，那?铺子小的还没我家茅坑大，现?在还赔着钱呢！”
她说得活灵活现?，街坊妇人们便也信了大半。
就连何?兰翠自己都犯嘀咕，可她到底还是疑惑：若不赚钱，那?怎么不把铺子关了？
宓凤娘不给她思索的机会，连连出击：“要是做生意?真那?么容易，我们谁不能做？非得她个小娘子做？”
“就说咱炭场巷这?些婶子阿婆，谁不会整治茶饭？到时候跨个篮子去州桥夜市走一圈，比我家叶盏赚得多。”
诸人听这?些话都觉得很有道理，频频点头，
只有何?翠兰还有点疑问：“可我听那?边洒扫的说你?家赚钱不少呢。”
这?个何?兰翠果然是偷偷打听了底细！哼，真是个搅屎棍挑事儿精！
宓凤娘心头越恨面上笑容就越动人：“这?不是害我女儿嘛，婶子啊，你?是个明白人，糊涂人听他胡沁说什么呢。”
她抬举何?兰翠还是头一回，因此何?兰翠脑子迷瞪瞪的，一时倒没有反驳。
“我家二姐儿呀也就是自个儿折腾，赔钱无数。我家叶大富还说呢，光我那?做饭的手艺，就不能给几个闺女教?什么好?来。”
宓凤娘火烧灶房煮出焦糊黑粥的事街坊邻居们都知?道，这?下都信了九成，若是那?二姐儿随了亲娘手艺做饭赔钱是板上钉钉。
“因着她多年流落外面，家里就由着她折腾，也算是我们做父母的一片儿女心，唉，家家都有本难念的经啊。”宓凤娘满脸愁容。
“现?今这?些小娘子跟我们那?一代没法比啊。我常劝自己儿孙自有儿孙福，眼不见为净，由着他们折腾便罢。”
这?番话勾起了巷子里诸人的共鸣，人到一定年纪就会觉得看不顺眼年轻人，自古以来全然相同。
于是这?番对?叶家财富的试探神不知?鬼不觉变成了对?当代年轻人不如上一代人的批判。
宓凤娘经历此事后更加勒令叶家人行事低调，不许将叶盏赚钱的事传出去。
还有，她对?四处挑事的何?翠兰更加愤恨，狠狠记上一笔，并?发誓以后有机会一定要报复回去。
叶盏对?这?件事最大的感触就是以后一定要搬家。俗话说在野鸡的世界里，天鹅什么都不用做，光是存在就是原罪。
炭场巷是平民区，她如今住的杏花巷就要更富贵些，月赚十八两银子在炭场巷被?眼红，到了杏花巷只怕要被?嘲笑。
如今她熟悉了杏花巷，倒发现?了一位熟人：裴老夫人。
原来她老人家就住在这?里，当日跟叶盏签合同的人便是裴老夫人的管家，叶盏租赁的商铺便是裴家的。
那?天裴老夫人在陶家仗义执言，叶盏对?这?位老夫人很是感激。
再加上有免费赠送凉饮子菜谱的恩情，叶盏便自己琢磨做了两道老年人爱吃的菜肴送过去。
一道五香糕，用糯米粉再里面加上白术、茯苓、人参这?些滋补的食物，在石磨盘上磨成细粉，而后蒸熟，
等冷却后用毛笔小心翼翼在上面画个小梅花。
之后再用精致的印梅花小瓷碟装了六个，层层叠叠取一个吉利数字，堆叠起来恰如一簇梅花，让人看着就觉雅致非凡。
玉姐儿在旁边赞：“我虽然不会作诗，可是这?玩意?儿瞧着就有诗词那?个调调。”她如今跟着大哥学习也是进步飞快，能体味到其?中诗意?。
因着不知?道她老人家喜欢咸口还是甜口，叶盏便又做了一道咸味的点心。
这?道点心叫做骆驼蹄，是汴京城里时兴的一道咸味点心，类似于现?代人喜欢吃的煎饺、水煎包。
白面擀薄皮，里面包了鸡肉、猪肉两种馅料，做成骆驼蹄形状，再油煎，直到外皮变成焦黄色出锅。
叶盏和玉姐儿两人一起送了糕饼上门，门却没开?，门子开?了门上那?扇小窗后嗯了一声：“容我去通禀。”
过一会那?扇小窗开?了，门子态度冷淡：“我家老夫人说知?道了。”
嗯？
怎么回事？
玉姐儿和叶盏齐齐对?视一眼，当时这?位老夫人能够仗义站出来，应当不是冷心冷血的人，怎么会变得这?么冷冰冰？
“我此次来并?不是攀附老夫人，只是想表达谢意?，既然老夫人不愿意?被?打扰，那?请转交我谢意?便是。”叶盏想了想，妥帖回答。
门子进去又回来，传话道：“我家老夫人说帮你?说话，倒不是想仗义执言，而是因为裴家祖上也曾被?人这?么污蔑过，其?实是在替自己正名，你?不用感念在心。”
叶盏嗯了一声，神色依旧平静：“晚辈以后绝不会再打扰，只是老夫人举手之劳却顺带帮了晚辈大忙，烦请将这?食盒呈上去，也是晚辈一点心意?。以后绝不上门打扰。”
门子又去问了问，这?回没拒绝，开?门接过了食盒。
第028章 第 28 章
“这位老夫人?当真是有点……”从裴宅里出?来, 玉姐儿小声嘀咕，看见妹妹目光扫过来，硬生生把“乖僻古怪”几字咽了?下去。
她避开了?这个话题, 扭头回望宅邸，换个话题：“裴宅可当真是大宅邸啊。”
杏花巷走到头，左手边临着汴河一大片都栽种着槐树，槐树荫里米黄槐花点点, 落叶成荫子?满枝，树下槐花碎米般星星点点撒满一地。
而?槐花荫遮蔽之处都是裴宅, 虽重檐遮蔽看不清楚具体几进?，但目光所及就已经有了?三进?。
在寸土寸金的汴京城，这裴宅算是中等偏上的宅邸。
雨打?梨花深闭门的大宅、孤僻少?言的老夫人?，裴家?简直自带神秘色彩, 勾得玉姐儿心里痒痒, 当天就发?扬了?继承得来的宓凤娘基因优势, 将裴家?事打?听了?个底朝天：
原来裴家?累世官宦人?家?，要说富有的话自然?是比不上京中巨富，但也算是家?底殷实。
据说比叶家?姐妹上次去的陶家?还要背景深厚, 怪不得上次裴老夫人?说话时, 陶老太太也能听得进?去。
裴老夫人?与儿子?儿媳并不住在一起，
据说裴老夫人?原本?要儿子?娶自己娘家?侄女, 奈何?儿子?与另一个小娘子?感情甚笃。
若是旁人?也罢了?，这小娘子?是裴老夫人?死对头家?的女儿。
裴老夫人?劝不住儿子?，便放出?话去，若儿子?执意要娶那女子?, 家?里的财产便不要再肖想。
裴老爷是个硬气的，请裴老太爷出?面帮忙定亲娶亲, 就此放弃家?中资产，搬离了?出?去。
他携了?妻子?去了?外地赴任，后来又升迁回京，每日晚上都会来门外向母亲问候请安，一日不缺。
可裴老夫人?一面都不见，后来裴老太爷去世后她更加深居简出?不怎么见外人?。
玉姐儿边洗金橘边感慨：“听说过男子?听老娘的打?老婆，却没听说过男子?为了?老婆忤逆母亲的。”
男人?嘛，有钱便是娘，像裴老爷这么个人?算是异数。
又感慨：“裴老爷没听亲娘的，裴老夫人?也有不对，怎么会与自家?儿子?生分成这样呢？”说着还飞快往嘴里塞了?一个金橘。
叶盏摇摇头：“放在咱们叶家?，就好比金哥儿执意要娶何?兰翠女儿，娘不跳起来才怪呢。”
玉姐儿想到宓凤娘在家?剁萝卜时都要把萝卜喊成何?兰翠的名字，哆嗦了?一下，立刻就能共情了?。
“不过官场人?家?都讲究体面，闹那么僵也是少?见。”叶盏将金橘对半劈开剔去籽粒，“也就是裴大人?孝顺，不论寒暑都守在门外请安，否则还不得被政敌参上一本?？”
上回那个陶家?，大房明明被老太太压得喘不过气来，却因着一个孝字不能动弹，只能忍辱负重。
却不知道裴家?这么明目张胆的与老夫人?不合，是如何?堵住政敌嘴的？
在玉姐儿的八卦下叶盏很?快知道了?缘故：
原来裴宅比她想象的还要大，府邸分为东西两面，
杏花巷这边的门是原来宅邸的一个小侧门，当初老夫人?生气，叫了?泥瓦匠将两院联通的地方砌砖给堵了?，连着的门也都上了?锁，自己又在杏花巷这边另外开了?一扇大门。
外面看上去，老夫人?仍旧住在裴府，深居简出?，裴家?宴饮老夫人?都对外宣称自己年岁大了?专心礼佛，亲友人?来访也是从裴家?正?门进?来送到西院，因此居然?也没露馅。
叶盏了?然?：“所以这位老夫人?生气归生气，到底还是留了?慈悲，没把儿子?的路给堵死。”
否则她跟亲戚哭诉或是去开封府告状，谁能拦着？裴老爷的官途只怕当时就能到头。
儿子?不按照自己心愿行事，老夫人?也就只是拒绝不见 ，既没有当面阻挠又没有影响儿子?仕途。
可见她老人?家?心底善良。
“否则要是那等刻薄婆婆，非要儿媳给自己端茶倒水服饰左右，趁着儿子?在外地任职将儿媳扣下，让她劳累缺觉，折磨得生病后又不请大夫，只怕两年就能把儿媳磋磨死。”
到时候跟儿子?和好如初，按照自己的意愿再找个合心意的儿媳，照样是亲亲热热一家?人?。
“再者，这些小事连我们这些外来户都能打?听到，可见裴家?并没有刻意隐瞒，倒是光明磊落。”
叶盏根据自己分析的细枝末节得出?结论：“裴家?老夫人?性?情刚烈不折，裴老爷不避讳家?丑光明磊落，这裴家?上下倒都是正?直人?家?。”
说完了八卦叶盏便下锅煮起了金橘，就见门外有人?探头，居然?是裴家?的管家?。
他以拳抵口轻咳一声：“来拿今日的凉饮子?。”
叶盏入住后便信守承诺给房东天天送凉饮子?，只不过往常都是来个跑腿小厮拿，今日怎么劳顿了?管家?？
她心里疑惑，但还是将一罐早就准备好的紫苏饮放在了食盒里：“好了。”
管家?拿了?食盒却不走，问：“还要买点五香糕，还有，呃，骆驼蹄。”？
玉姐儿嘴快：“我们店里只卖正?食不卖点心。”
说完后自己反应过来，这点心虽然?不是前天送给裴老夫人?的吗？难道……
她看了?看叶盏。
叶盏含笑，似乎没听见：“您稍等，等我起锅现做。”
磨好煮完了?五香糕，又下锅油煎了?骆驼蹄，仔细装好，临了?又将放了?一瓶金橘酱进?食盒：“这是我才刚熬制的，早晚喝水时加几勺增味。您且回去尝尝。”
管家?含糊应了?一声，拿出?银钱。
叶盏坚决不收钱：“您给我方子?无偿，我怎么能收您的钱？”
管家?却坚持：“你若是不收钱，我明日若是还想吃便不好意思开口了?。”
叶盏想想也是，便只收取了?糕点的钱：“金橘酱是送给您的添头。”
等管家?走了?，玉姐儿眼?珠子?咕噜噜转：“我猜到了?，肯定是老夫人?吃完你做的点心，又想吃，跟你讨要的话面子?上挂不住，所以才差遣了?管家?亲自来买。”
“只不过……”玉姐儿还有一个点没明白，“五香糕和骆驼蹄明明是前天我们送给老夫人?的，怎么今天才来买？”
除非……除非老夫人?吃完后觉得好，但又碍于?面子?不来买，等到第三天时实在煎熬得紧，这才冒着丢面子?的风险差遣了?管家?过来。
只不过她和管家?都不知道这点心不对出?售，还当冒充普通食客开口购买就不会暴露自己。
谁知一开口就暴露了?买主是老夫人?。
玉姐儿乐：没想到老夫人?跟她一样是馋虫附体忍不了?的饕鬄，这么一想她对裴老夫人?的成见小了?不少?。
叶盏淡笑：“老太太既然?对我好，那我回报她便是，管她家?里那些纷纷扰扰呢。”
*
裴老夫人?看着放在桌上的点心，嘀咕了?一声：“也是奇了?怪，黄土都埋到脖子?了?，倒忽然?变贪嘴了?。”
跟前服侍的潘婆子?笑着给她布菜：“您说什么呢，能吃是福，这是菩萨的恩德。”
老夫人?这些年深居简出?，也不大理会世事，吃食上也简约，初一十五礼佛时吃素，平日里上的菜简单夹几筷子?便罢。
今年也就是前些天才因着娘家?侄女的面子?去了?趟陶家?赴宴才多?用了?小半碗。
前天门外有小娘子?求见，送了?五香糕和骆驼蹄两样点心。
外面送来的点心自然?是不会直接给老夫人?的，老夫人?赏赐给了?她们下面丫鬟。
偏偏下午喝茶时新来的小丫鬟拿错了?，将那两样点心端了?上来。
五香糕滋味绵软，软软糯糯的口感还有各色坚果香气，
寻常点心上点画都只是个红色，无可这五香糕上面画着的梅花吃进?嘴里都带着甜滋滋的梅花清香。
骆驼蹄听小娘子?的建议先煎过，所以油滋滋的，微微焦黄的脆皮咬开便尝到馅料，脆爽的猪蹄搭配肥瘦相间的肉馅满口留香。
老夫人?已经许久没吃过这么多?点心了?，居然?一口气吃光了?大半盘点心，最后还是潘婆子?担心她吃多?了?，哄着她拿走了?点心。
潘婆子?在廊下吩咐小丫鬟：“再去叶家?，寻那小娘子?买些点心。”
难得老夫人?有胃口，不如多?买些回来。
没想到被老夫人?拦住了?：“不许去。”前脚刚跟人?家?说了?不愿相互结交，后脚就巴巴儿去人?家?店里买点心，那不是笑话吗？
潘婆子?只好作罢。
谁知到了?第二天下午，老夫人?喝茶时看着满桌的点心一个都没胃口，筷子?拿起又放下，最后只说：“撤了?吧。”
第三天，潘婆子?吩咐厨下做了?一桌更丰盛的点心，老夫人?夹起一筷子?又放下。
潘婆子?黯然?，自打?跟老爷断绝关系后，老夫人?的性?子?是一年比一年孤僻了?，这样下去可如何?是好？
平日里不大高兴，一个人?吃饭也没滋没味，往往只喝一两口，这脸颊凹陷下去，比实际年龄看着都大好几岁。
她开口欲劝，就听老夫人?说：“着人?去趟叶家?食肆。”
去食肆干什么，当然?是买点心。潘婆子?知道老夫人?性?子?倔强，能说出?这样的话已经算是难得，因此不咸不淡应了?声：“是。”心里却乐开了?花。
点心摆上桌，除了?五香糕和骆驼蹄，还有一个小瓷瓶。
潘婆子?转达管家?传的话：“管事说那叶家?小娘子?正?在熬果膏，所以额外送了?一瓶子?金橘膏做添头。”
老夫人?倨傲应了?一声，算是知道了?的意思。手却比她嘴更诚实，直接拿起小瓷瓶打?量。
掀开盖子?便看见黄橙橙的膏体，鼻端也立刻闻到柑橘清新充满活力的香气，让人?整个都神清气爽。
潘婆子?拿小勺挖一勺放进?老夫人?手边的水里：“说这个金橘膏是兑水喝的。”
几勺下去，白水也变成了?橘色，里面的金橘果肉呈现晶莹状，在水里慢慢弥散沉浮，让原本?孤寂黯淡了?许久的房舍也多?了?一丝色彩。
喝进?嘴里之后甜丝丝的，还有点清爽的柑橘酸，却不涩口，只有清新感。
就着那果味，老夫人?居然?将一茶杯白水喝光了?。
潘婆子?大喜：平日里老夫人?嫌白水没味不怎么喜欢喝水，可郎中说应当多?饮水，用这法子?倒能哄得她多?喝水。因此打?定主意，等这罐金橘膏喝完后要再去叶家?买几罐存在家?里。
喝完水，那几块点心也吃得一干二净。这可是平日里老夫人?饭量的两倍。
潘婆子?高兴，当即在旁小心翼翼开口：“回禀老夫人?，今日管事听说明日有胡炮肉和莲蓬汤，许多?附近的街坊担心被一哄而?抢都提前订购了?一份，他便也定了?一份……”
听说那家?店里除了?点心还有正?食也做得不错。
她一边说一边留意打?量着老夫人?的表情，见她还是老神在在似乎没有什么兴趣的样子?，立刻改口：“您也知道管事这人?就是个琐碎性?子?，往好了?说是做事周全，往坏了?说就是啰里啰嗦多?此一举……”
“你也别责怪他了?。”老夫人?开口，“订都订了?，明日便呈上来吧。”
“哎！”潘婆子?开开心心大声应下。果然?老夫人?这别扭性?子?，要绕着弯哄着她才能成事。
第二天老夫人?就在餐桌上见到了?胡炮肉和莲蓬汤。
她用 筷子?巴拉一下：“羊肚？”
胡炮肉外面一层微微带着焦黄的羊肚，潘婆子?示意分菜丫鬟上前将羊肚切开，一边笑道：“老夫人?莫嫌弃，这羊肚是在烧过火的地坑里慢慢煨烂的。”
随着羊肚被银刀划开，里面清透的肉汁流了?一盘子?，潘婆子?笑：“店家?说内里加了?羊脂，如今看来果然?没错。”
随后里面的馅料流出?来，淡粉的羊肉丝冒着腾腾热气，铺在盘子?里。
裴老夫人?夹起一筷子?尝了?尝：
羊肉丝被包在羊肚里长期加热，已经被变得软嫩一片，吃进?嘴里几乎是入口即化，丝毫没有任何?肉丝的纤维感，只有无尽的绵软。
羊肉滋味也没有半点膻味，反而?能尝到荜茇、豆豉等各色香料的香气，衬托得羊肉更加鲜美。
而?羊肚丝也没有想象中的硬，反而?有点软烂，还保留了?嚼劲但却不费牙，吃起来烂烂的。
裴老夫人?吃了?两口，潘婆子?在旁凑趣：“这羊肉并不是便宜物件，厨娘能做好，可见技艺不错。”他们裴府的后厨虽然?也会料理羊肉，但这么奇妙心思却没有。
眼?见老夫人?连着吃了?几口羊肉潘婆子?立刻转移注意力：“您尝尝这莲蓬汤吧？”羊肉肚丝都不好克化。
雪白瓷盆里清汤清澈如许，上面漂浮着小小绿色莲蓬，小的指甲盖大小，大的戒指大小，看着倒精致。
外面烈日炎炎鸣蝉焦灼，盆里清凉如许，如一抹清泉，立刻就涤荡去热天的浮躁。
喝了?一口清汤才发?现其中大有端倪。
原本?以为这汤就是简单的白水，谁知一口下去滋味醇厚，一尝就是高汤，老夫人?也对厨事略通一二，记得这是撇去了?油花又用鸡茸吸附过，才有这样的清澈。
一个小小食肆，能有这样的功夫，怪不得能够客似云来呢。
再尝尝里面的小莲蓬，入口绵软，像是吃了?一口棉花。
仔细品品舌尖的滋味，有鸡肉的清香、有豆腐的细嫩，还有莲子?清冽的香气。
想必这莲蓬是将三者混合而?成后研磨过滤，再小心捏成小莲蓬的样子?，所以滋味才这么复合。
仔细看莲蓬上还捏了?莲房和小莲子?，看着栩栩如生，几乎能以假乱真。
夏日喝这莲蓬汤，又是清爽又能满足口舌之欲，堪称上选。
不过嘛……裴老夫人?看了?一眼?潘婆子?，不动声色，不打?算说这道汤是荤汤。
不然?潘婆子?一听肯定又要劝诫她少?吃些。
反正?这汤看着清淡，没入口之前谁也想不到是荤汤。
她一口接着一口，喝了?两小碗汤，还吃了?四五个小莲蓬。
吃多?了?的代价就是她肚子?鼓鼓，只好在院子?里兜了?好几圈消食。
潘婆子?不明所以，还当她是来了?兴致呢，高兴得什么似的：“就该这么活动活动才好，郎中说了?，多?活动手脚才没病没灾。”
又问她：“难得您有雅兴，要不要去后花园，那里一排紫薇花开了?，最是繁盛。”
老夫人?摇摇头：“不想去，没心情。”
潘婆子?也不勉强，反正?老夫人?要是现在这么好好吃饭好好散心，就已经足够难得。
叶盏在摸清周围居民财力之后，适当升高了?食材的档次，原来只是做猪肉，如今也能做羊肉了?，再加一些海货，偶然?还能做些稀罕的山珍。
店里的菜肴渐渐分为两部分，一部分仍旧走平价路线，一部分则是精品路线，主要以外带为主。
分为两种风格之后店里的营业利润更加高涨。
在开张一个月后叶盏做出?了?第二个决策：把精品的菜肴做成自助餐。
在家?人?费劲力气解释完自助餐的定义后全家?都惊呆了?。
“你疯了?不成？城里的大肚汉进?来吃饭，各个能将你吃得钱袋子?朝天。”宓凤娘第一个站出?来反对。
“我这店里开张一个月，精品菜肴一共出?售了?二十贯银钱，客人?是四百位，这么算下来每个客人?的客单价是五十文钱。我的定价便是六十文，无论如何?都不会赔本?。”叶盏给娘耐心讲解。
叶家?人?恍然?大悟，怪不得这个月叶盏都在纸上写写画画，还吩咐玉姐儿记下客人?的数量和年纪、男女，原来是打?着这样的算盘。
宓凤娘可不听女儿的理论：“这么说吧，要是城里有一家?你这样的店，我一定带着你爹你哥哥顿顿去吃。”
“是啊，连你们这些平日里不下馆子?的人?都来吃，那其他人?来吃的就更多?了?。我的客流量定然?会高企，这样走量之后每个人?头上可摊的成本?就更低了?。”
宓凤娘一愣，她没想到女儿还能这么诡辩，一时被女儿的逻辑绕进?去，说不出?反驳的话来。
只好给叶大富使个眼?色：“他爹，你说句话啊。”
叶大富立刻响应：“不成，原本?吃一碗的人?，因为你这是免费，立刻死撑着吃两碗，甚至两三天不吃饭，就为了?来你这里吃一顿，肯定会赔本?。”
“要是寻常的价钱肯定会有爹娘所说的这类人?。”叶盏耐心解释。就算是在人?人?都能吃饱肚子?物质资源极其丰富的现代，还有很?多?人?吃自助是奔着回本?去的，何?况在缺衣少?食的古代？
“可是六十文一位，这在汴京城里豪华酒楼中也是个不小的价钱了?。”叶盏分析，“能拿出?六十文吃一顿饭，这样的人?原本?也就家?境优渥，不会在意一顿餐食回本?的事。”
这……
叶家?人?想想还真是这个道理，他们寻常吃一碗面也就六文钱，年节想吃得好些最多?咬牙割肉到二十文。
像隔壁赵小七那样的人?家?过年也就人?均六十文。
能在寻常日子?里舍得花六十文一顿的人?算是城里的中等人?家?了?，也就杏花巷里这些人?家?才舍得。
对这样的人?家?来说六十文不算什么，平日里他们也是吃各种山珍海味，肚里不缺油水，因此也就不会有指望一顿能回本?的想法。
而?对于?穷人?来说，为了?图占便宜一口气拿出?六十文也不划算啊。
这六十文的门槛，一下就把那些想占小便宜的人?拒之门外。
如今店里生意虽好，但叶盏想要开拓营业利润，就要先从高收入版块入手，她打?算先把店里这些高端客户变成忠实消费者。
“再说，我做自助是想让这些客人?多?尝尝各种菜。每次店里这种客人?来，最惋惜的就是自己只能吃不完那么多?种菜肴，不如开设自助让他们多?尝尝。”
“还有，我这也不是一味由着客人?们吃，会给客人?每位菜肴不超过两盘的限量，再怎么样也赔本?。”
女儿侃侃而?谈，看着又一幅胸有成竹的样子?，叶家?父母一时哑口无言，半天银哥儿冒出?了?一句话：“爹娘，我瞧着盏儿心里有数，就由着她去罢。”
说完还从自己口袋里掏出?个军绿色的钱袋子?：“这里头是我的俸银，妹妹拿着，倘若不够我再跟人?借些。”
“不用不用。”叶盏连连摆手，她现在赚钱攒了?些钱，完全能够应付得来。
这件事虽然?有了?定论，但叶家?人?仍旧很?是忐忑：满汴京城都未听说过“自助”的吃法，叶盏这别出?心裁的做法会不会折戟惨败？
第029章 第 29 章
常都监老爹踩着满地的槐花碎慢吞吞踱步, 一边漫不经?心跟路过的街坊打招呼。
“老爷，听说叶家那食肆除了以往的外带、堂食还多了一种没听过的‘自助’，您可?要一观？”身边长随殷勤相问。
常老爷停了脚步。
自打儿子从叶二姐食肆拎来长安葫芦鸡之后他便离不开?叶家食肆了, 常让仆从打包了外食回家。
但真?要去?坐在市井脚店里?吃饭吗？
毕竟儿子还在做官，常老爹有那么几份矜持，不想被街坊们看见出现在那里?。
可?……实在是?肚里?馋虫战胜了一切，回想起叶家的葫芦鸡和玉带糕滋味, 咂吧下嘴，到?底还是?放下了面子, 踱步来到?叶二姐食肆过来瞧瞧。
这一瞧倒觉得很合乎心意，每天外出时能看见门头装饰，当时就觉得很雅致新奇，没想到?店内也另有一番样子。
他的小厮忙上前寻了张靠窗的桌子, 擦干净, 摆正了椅子,
常老爹才?咳嗽一声，很矜持拂袖坐下。
“两位是?要点菜还是?要自助?”来招呼的小娘子穿着青布衣裳，洗得干净, 浆得挺括, 看着是?个利索人。
今日?是?奔着自助来的，小厮忙道：“是?来吃自助的, 姐姐，那可?是?什么菜肴？”
小娘子摇摇头：“自助不是?一道菜，是?由着客人随心所欲自己?选用所有菜肴，六十?文一位。”
“吃尽所有菜肴？”长随惊讶, 无措看向常老爹。
他没见识过，饶是?常老爹都从未听说过这样的吃饭方式。
不过仔细一回味, 倒觉得有意思。
叶家的菜谱几乎天天一变化，他每日?里?吃过来都是?不重复的，可?仍旧遗憾于无法全部吃尽。
而且今日?吃两道菜，想着其余几道菜明天再买，但第二天店里?又换了新菜，听说是?掌柜的为了增加食客新鲜感又换了菜单，想要穷尽实在是?难。
常老爹便倨傲点点头：“那就自助罢。”
长随交了钱，常老爹四下打量，见墙根下一排桌子，摆着各色菜肴。
“自己?想吃什么选用，莫要浪费食物便是?。”小娘子收了钱，笑着招呼他。
常老爹应了一声。
再次环顾食肆一圈，还是?有点嫌弃的，
他自恃身份，平日?里?出入都是?大酒楼，本来不愿意来这种小地方，
可?奈何?这自助的概念实在是?吸引人。
算了，来都来了。
常老爹起身打量，见那些大盆前都有木头菜牌，用毛笔写着大字：翠松玉兰卷、金银扣肉、葵花鸭子、金银镶猪肝、冬笋锅烧鸡、炸佛手卷、豆豉熏鱼……
常老爹立刻放下了矜持，决定每样都来点。
店家提供了一个特制的大瓷盘，每样小菜都可?以用粽叶盒盛放，应当为了避免串味。
常老爹各样都往盘里?稍微拿了点，打算品着哪个滋味好?吃第二遍再多拿些。
随后就迫不及待往桌前坐着，捋捋袖子，打算大吃一顿。
他先尝了尝翠松玉兰卷。
翠松玉兰卷是?一盘小卷，外面是?玉兰片，里?面裹着各色蔬菜丝，青菜嫩绿，胡萝卜发红，蛋卷丝黄澄澄。
原本整道菜是?一盘摆成圆环状的，可?这回自助只用夹起一个尝尝味就是?，还能腾出肚子去?吃别的菜肴。
常老爹一下就觉得自助这法子不错。
再看周围，除了他还有不少衣着富贵的客人。
有人穿着官袍，有人是?杏花巷熟悉的老街坊，有人是?身上配饰一眼就不凡。
常老爹思索一下就明白了，自助六十?文一位，出得起这钱的也不大应该是?市井粗鄙百姓，便将刚才?的不快丢了大半，伸出袖子做出大吃一场的架势。
他继续品尝下去?。
金银镶猪肝是?凤尾状，孔雀翎羽中间有个大眼睛，这金银镶猪中间的眼睛便是?半透明的油脂。
外面是?猪肝，里?面是?腊肉。
原来是?猪肝里?面灌了肥肉，再一起做成了腊肉腊猪肝。
如?此一来便是?腊猪肝包裹着一块腊肥肉，也不知道做菜人哪里?来的巧思能想出这样奇妙的点子。
腊猪肝外面一层因为熏烟和腊制的缘故吃起来微微发硬，却也更增添了一份豪爽。
里?头的肉质保留了猪肝的口感，还是?绵软，沙沙的，有颗粒感。
最中间这个圆形半透明的腊肉吃起来肥香满口，肥肉特有的油脂一下就流了满口，正好?中和猪肝沙沙的口感。
当真好吃。常老爹又夹一块炸佛手卷，脆皮里?头肉蛋齐香，一边夹一块豆豉熏鱼，咸香伴随着酥鱼块，重味咸口。
而且因为自助的缘由每道菜都不会吃多，吃个一两口尝尝味道，浅尝辄止之余能尝遍许多种美味。
常老爹想起自己?前些天叫小厮来叶家食肆买盒子菜，总共也只能买两三个菜，总归是?不尽兴，哪里像今天这样一般，一口气吃了许多种？
“痛快！”
小厮一看老爷说了声痛快，预备着老爷要写诗，早就从随身带的木盒里熟练翻出宣纸，准备擦干净桌面放在桌上伺候笔墨。
谁知老爷大手一挥：“再拿点。”
还放了恩典：“你也不用服侍着了，去?旁边买碗面吃吃。”
小厮大喜，他在旁边伺候着早就看馋了，虽然?六十?文一份的自助捞不着吃，但叶二姐炒面也不赖啊
当即弯腰鞠躬：“谢过老爷。”
老顾客们纷纷往店里?走，吸引了旁的路人也来凑热闹。
原本这巷子偏僻，寻常人想不到?进巷子里?来。谁知今日?时不时就见人往里?头走，穿着打扮还颇为体面，就让人生了好?奇，探头要看：“是?什么热闹？”
待到?看清楚，原来是?一家食肆。
再仔细看这家食肆布置得不错，门外木地板茉莉花，还没见过这样风格，便免不了要来看看究竟。
陈少爷就是?这么过来的。摸摸肚子，正要到?饭点，他便想在这家脚店凑凑热闹，谁知刚走进店门这才?看见那头有个人也同时伸出一只脚踏上了台阶。
定睛一瞧，居然?是?死对头邱员外。
两家原是?邻居，后来邱家建房，把?陈家预留出来给公用巷子的地也圈进了自己?家，
陈家不服，闹到?里?正那里?评理，逼着邱家把?已经?盖好?了一层的青砖墙拆掉，
邱家不服气，居然?趁夜黑往陈家院里?扔了些腌臜之物。
因此两家生了嫌隙，彼此不和。
陈少爷看见就冷哼一声：“囚根子。”这是?他给邱员外起的绰号，土话里?拿囚根子骂人，意思是?进囚狱的根苗。正好?邱员外姓邱，拿来骂他算是?信达雅。
两人对视，互相翻了个白眼，同时将头偏转过去?
陈少爷原本想避开?，转念一想，凭什么我让着囚根子？
当即也大腿一迈，走进了店里?。
邱员外也存了较劲的心思，进来就挑了店里?最中央的位置坐下。
哼，我偏坐在你旁边。陈少爷稍稍然?进来，衣裳下摆一提，端端正正坐在长凳上，
“这……吃些什么菜呢？”
陈少爷看了半天，这灰水米粽、盐水胗花、鱼香全茄、醋油拌小瓜、桂花排骨、鸭茸彩蛋、雪衣鱼条、叉烧鸭块。
每一样都让他难以割舍。
最后陈少爷点了单：“来个灰水米粽、鱼香全茄、再加一个雪衣鱼条。”
吃不完没关系，要得是?气势，到?时候邱员外看自己?桌上满满当当，还不得丢了面子？
想了想：“再加鸭茸彩蛋、盐水胗花、醋油拌小瓜。”
大不了打包回家，给兄弟们桌上也添几道菜式。
点完菜后还倨傲瞧了邱员外一眼：吃得起吗？
如?今汴京城里?的酒楼流行报菜名：就是?点单后店小二大声飞快包出客人点的菜和打赏，为的是?让食客有面子。
可?惜这家店没有这样的服务
而且店家小娘子也并未急着点菜，而是?先问他：“客人考虑自助吗？”
自助？
“就是?店里?的菜任吃，价钱只收个六十?文便是?。”
“我看客人点了这许多菜肴，算下来价钱早超过六十?文，您又是?一个人上门，吃不完那许多，何?不试下自助？”
陈少爷想了想点点头：“好?。”
邱员外也不甘示弱，点了一桌菜。
邱员外一开?始站在店门是?被新奇的门头所吸引，等?看见了陈少爷后想别苗头才?进了来，否则他转身就走，陈少爷还以为邱家怕了他呢。
进了店，却仍然?不觉得这家店能有什么好?吃的，一家小小脚店，左不过是?卖些贩夫走卒喜欢的简陋吃食罢了。
因此草草点了一桌，不好?吃，大不了叫人跑腿送去?给亲戚们，也算做个人情，
店家小娘子同样去?提醒，邱员外却眼睛一鼓，很是?自大：“不用，我不是?那样穷酸做派。”
说完还眼睛瞥了一眼陈少爷。
陈少爷气急，但想起父母告诫不许在外与邱家争斗，状如?市井泼汉，白白丢了陈家脸面。便只能生生咽下这口气。
不过心里?有点后悔，早知道就不听店家的了，直接点一桌菜多好?啊。
浪费就浪费，花钱就花钱，将邱员外的面子当众踩才?是?正经?，
点完菜陈少爷沮丧，也不想起身去?盛菜，直接吩咐店家：“每样来一点，帮我送过来便是?。”
店家小娘子笑吟吟应了下来。
邱员外的菜上桌，回头瞥了一眼陈少爷桌上：似乎也没什么菜？就一个盘子，里?面盛得满是?满，但是?就一个盘子，挺寒碜啊。
陈少爷才?不管他呢，他在专心打量桌上的菜。
这粽叶被编成巴掌大的小方盒，里?面盛放着各色菜肴，挨挨挤挤，很是?热闹。
他闻见这些香味看见这些菜品就觉得自己?饿了，赶紧动筷子吃饭。
吃进去?第一口眼睛瞪圆：“佳肴！”
灰水米粽软糯的糯米里?清香四溢，鱼香全茄酸甜开?胃，
雪衣鱼条则鱼肉鲜嫩，外皮脆脆，
至于盐水胗花切得细致，拿来配酒正好?，醋油拌小瓜则清爽解暑。
其余十?几种菜肴吃下来，才?觉得这道菜着实是?饕鬄盛宴，原本与人好?胜争斗的心思也悄然?散去?。
只有在眼帘无意间扫到?邱员外时才?想到?他也在这家店里?。
不过这都无所谓了，他起身。
邱员外以为他要来自己?打架，吓得一缩脖子，警惕盯着他手里?的盘子，生怕那盘子一个倾覆就拍到?自己?脸上。
谁知陈少爷脚步轻快越过他：“店家，我再来盛些。”
他这回吃得半饱，就挑了些汤水点心：紫苏饮、牡丹酥、香煎馉饳、杏仁果酱嫩豆腐。
邱员外瞥了一眼，又飞快收回视线，
这小子精啊！
你看他只花了六十?文钱，就把?所有的菜肴都尝了一遍，而自己?花了一百文摆了一桌，吃得品类却没他吃得多。
想要叫店家过来问问能不能改成自助，却又不想当着陈少爷跌份，便装作若无其事得吃菜。
其实他点的菜肴也很好?吃，不得不说这家小小脚店的老板有两把?刷子，
吃着菜，隔壁桌上的香气直往这里?窜。
紫苏饮还散着热气呢，袅袅雾气四散，带着紫苏独有的清窍气息，闻一口感觉整个人都净化了。
再就是?杏仁豆腐，本来豆腐没什么味道，可?上面浇灌着的果酱浓厚啊，能闻见石蜜、林檎、李子、鹅梨等?多种香气，果子们馥郁的浓香直往鼻子里?窜。
邱员外小心觑看，就见黄橙橙浓郁的果酱都要挂不住了，一个劲从豆腐面往下流，
那豆腐也实在是?嫩，被果酱压得颤巍巍抖个不停。
雪白的嫩嫩豆腐，上面橙黄果酱厚厚一层。
啧啧，这店家真?是?浪费，区区一个甜点心，放那么多果酱干什么？
邱员外咽了咽口水，却立刻撞到?一个冷厉的目光上。
是?陈少爷，他目光灼灼，正盯着偷看的自己?。
邱员外心虚，本能摸了摸鼻子，就见陈少爷哼了一声，倨傲得把?豆腐盘子挪到?更近些，又拿了茶壶挡在原本的位置，将邱员外的视线遮住。
可?恶！
邱员外在心里?狠狠骂。
只能低下头装作对自己?盘里?的菜肴很感兴趣的样子，结果不小心就吃多了，最后撑坏了，捧着肚子出门。
宓凤娘胆战心惊站在后厨，打量着周围的情况。
她到?底还是?不放心，打着帮忙的幌子来店里?探视，生怕两个憨女?儿赔本赚吆喝。
遇上第二次来加菜的顾客，她立刻热心上前，笑道：“客人，我来帮您盛。”
满脑子盘算着盛菜的手要好?好?抖一抖，好?把?菜肴从饭勺里?抖出去?才?好?。
却被叶盏笑着扶她去?后面：“客人自己?盛便是?。”
玉姐儿乐呵呵给客人解释：“我娘见不得女?儿忙，来帮忙哩。”
宓凤娘阴谋被女?儿识破，无奈只好?嘀咕了一声“两个油嘴子”后去?洗菜，只不过心里?还是?怀疑：会赔钱吗？
想到?可?能会赔钱，她菜也不洗了，直起身偷偷打量大堂。
从客流量来看，人倒是?很多，一拨接着一拨客人，来的客人里?要自助的是?大约有三成，
再打眼仔细打量，那些自助的客人大都回头取了第二遍，甚至有人过来取用了第三遍。
这可?如?何?是?好?？
宓凤娘急得热锅上的蚂蚁一般，又不敢故技重施怕惹恼了女?儿，只好?自己?干着急，菠菜上的水滴打湿了鞋面都没顾上。
好?容易等?到?晚上打烊，才?小声问女?儿：“今日?可?赔得多不多？”
玉姐儿扫地，等?着青娘子来接替店铺呢，叶盏拗不过亲娘，便扒拉起钱匣子粗略数了数，报了个数：“三两银子吧。”
六十?文一单，来了五十?位要自助的客人，总共便是?3000文，也就是?三两银子。
多少？
宓凤娘不敢相信自己?耳朵。
“娘，您这算账不算成本的毛病什么时候能改改？”叶盏捂嘴笑。
玉姐儿跟了叶盏也耳濡目染，给宓凤娘算钱：“这钱里?至少一半要拿出来买菜，就能扣掉二两。”
“原料钱、我和二姐还有您的工费，算下来也没多少。”
宓凤娘乐得嘴根子直咧开?：“那也有许多呢！”
还有不吃自助只点菜的客人，也维持了几百文的收益。
就算狠狠刨除成本算下来一日?也能赚个一贯。
算下来一个月就有三十?两！
前几天算出女?儿一个月赚十?八两银子已经?足够让宓凤娘惊讶，
这回一个月赚三十?两银子。
让宓凤娘激动得全身都开?始颤抖。
“等?等?。”她忽的想起什么，蹑手蹑脚去?外面，将店铺的木板拿起上了门板，
又回店里?翻出个破抹布当做包袱皮笼起钱匣子，
想想还是?不妥：“你们在店里?等?着，我去?寻你两位哥哥接你们回家。”
“娘，您就别烦扰了。这爿脚店谁家赚得少？若是?都怕被偷那日?子还怎么过？”叶盏赶紧哄她两句，“倒是?鬼鬼祟祟落到?别人眼里?反而不美。”
宓凤娘想想是?这么个理，便放下了钱匣子，人却高兴不已：“乖女?，我们家，如?今可?是?要转运了！”
第一天开?自助生意甚好?，第二天人数翻倍。
原来许多第一天犹豫的食客看到?了别人吃自助的样子，自己?再也忍不了了！
一样坐在店里?吃饭，自己?要思索半天，要搭配有荤有素、既要有下饭菜又要清淡适宜，纠结了半天，
回头一看别人早就吃上了。
因此包括邱员外在内很多人都选上了自助。
昨天看那小子吃得香，他早就馋虫痒痒了。
因此第二天选择自助的客人又多了许多。
玉姐儿高兴得眼睛发亮：“这样下去?岂不是?自助客人会越来越多。”
“不会，增长到?一定量肯定会停止。”叶盏这时候还很冷静，六十?文吃一段饭可?不是?人人都负担得起的，有钱客人毕竟占少数。
要想彻底做大有钱人市场，还要等?实力?雄厚些以后再开?设一家高档酒楼，现在店里?那些客人没挑剔全是?看在菜肴的面子上，可?他们本质上还是?很在意环境的。
又不是?演电视剧，穿越女?开?一家小餐厅就能吸引四方客人前来捧场。
这吃饭一事对有钱阶层而言，食材、菜肴、环境氛围缺一不可?。
宓凤娘前几天挺胸抬头，
原先路过聚众磕牙的街坊们心里?想的是?“你们不懂月赚十?八两银子的辛劳”，现在变成了“你们不懂月赚三十?两银子的辛劳”。
只不过这回她更有钱了反而变谦和了，
见谁都要逗趣两句，不是?跟路过的老人们挨个笑着打招呼，就是?逗弄包在襁褓里?的小婴儿，在炭场巷的人缘创立了新高。
这番做派，当然?被她的死对头所不喜。
何?兰翠就特意挑着宓凤娘经?过时在巷子口开?腔，说起街头一个豆腐西施：“有人拿着女?儿赚那黑心钱，说是?卖豆腐，实际是?卖豆腐。”
她说得俏皮，惹得街坊婶子们都笑。
宓凤娘哪能听不出这是?在映射自家？
当即肚子冒火，她上回还攒着对何?翠兰的不满呢，要不是?她最近操心女?儿赚钱大业早给何?翠兰使了好?几个绊子了，还轮得到?这条老狗在这里?吠叫？
何?兰翠见街坊们都笑，越发得意：“我看那种凭着姿色卖吃食的，还不如?那倚门卖笑的暗门子呢，至少人家不是?挂羊头卖骚狗肉！”
狠狠指桑骂槐说了一顿后才?觉痛快。
宓凤娘虽然?说自己?女?儿没赚到?钱，但她就是?看不惯宓凤娘满巷子进进出出时满面春风的样子。
昨天丈夫就称赞宓凤娘走路有精气神，从后面看背影还当谁家的小娘子呢，一句勾起了陈翠兰的火气。
哼，都坐五望六的人了，头发梳那么光亮，脸蛋光彩照人，也不知道得意些什么呢！
自己?可?是?能出入大户人家的梳头娘子呢，丈夫在箍桶作当个箍桶工，家底比叶家殷实多了，都不曾像她那般得意忘形。
宓凤娘还能容忍何?翠兰放肆？她早就对这婆娘心里?憋了一肚子气，这下是?再也忍不了了，当即开?口：“这天是?要落雨？惯爱满街飞撞的蜻蜓子都飞出来了，满口胡吣些谣言，什么三只腿的金刚、长着两只鲸角的大象都冒了出来，听得人好?生糊涂。不知道得还以为谁家粪坑炸了呢。”
一连串骂人不带重复骂了个痛快。
何?翠兰吃亏就吃亏在没宓凤娘脑子快，骂人的话也要背地里?思索多久，刚才?骂的那几句她已经?暗地里?憋了好?几天，
一时脑里?空空，被骂得哑口无言，只有憋红了脸，气得怒目圆睁。
宓凤娘冷哼，就这么点嘴上功夫还想跟老娘叫板？她拍拍屁股扭头就走，月赚三十?两，老娘可?没那个功夫陪你磕牙！
且等?着吧，奶奶我现在就寻寻你家的阴私短处，叫你这狗才?在背地里?给老娘弄鬼！
第030章 第 30 章
宓凤娘一旦下定了?主意找何兰翠麻烦, 便干劲十足。
先是跟巷口街坊们搞好关系，这?些日子她?沉迷赚钱连闲聊嗑牙的时间都没有?了?，因此回到巷口跟街坊们大聊特聊。
聊了?半天就知道了?最?近何兰翠颇为?嚣张, 而且举止也极其反常：她?忽然有?钱了?！
原本?何兰翠是梳头娘子，丈夫在箍桶作，两口子都有?手艺在身，日子本?来也应当比宓凤娘过得好。
奈何三?个儿子各个不省心, 眼高手低看不起?手艺人，不愿意承继爹娘手艺, 上了?年纪就游手好闲，镇日里闲游闲逛，与些不三?不四的人混在一起?。
有?钱了?就去酒楼花楼大吃大喝，没钱了?就去爹娘手里讨要, 讨要不到便偷家里的物件去买卖。
有?三?个儿子做无底洞, 再厚的家底也被掏空了?。
何兰翠原本?也就是外头穿衣打扮勉强撑着体面, 其实家里比大杂院中最?穷的人家还空。
一件二十年前样式的衣衫洗得都快白?了?还在穿，鞋子破了?洞就拿绣片缝上，总归是捉襟见?肘。
谁知道这?些天她?忽然一改往日风格。
开口说要裁衣买首饰, 大手大脚铺张浪费了?起?来。
“昨儿我见?她?买了?好肥一只?酱鸭子。”街坊们咋舌, “那走一路油滴得啊……”
“还有?前儿个胡家头面行给她?送来了?好些头面冠梳。”
宓凤娘听得心头疑窦丛生，何兰翠哪里舍得那许多银钱？背后肯定有?猫腻。
那多余的钱是哪里来的？
有?位大婶边纳鞋底子边猜测：“难道是她?哪个儿子忽然发达了?？”
说完后她?立刻摇摇头：“不应当啊。”
旁人不知道, 他们这?些街坊们还不知道吗？
何兰翠三?个儿子一个赛一个烂泥扶不上墙，哪里会有?出息？
何兰翠自己也不教训。
听说何兰翠早些年在乡下一口气生了?三?个女儿，老大被当场送了?人，老二被家翁捏住脚活活淹死在尿壶里, 老三?被家里人捏着手脚撕裂，为?的就是震慑女婴不许投胎。
她?也因为?生不出儿子来没少被公婆折磨, 数九寒天月子里还要去挑水，晚饭时公婆把饭食带到自己房里去吃，任由她?饿着。
在外务工的丈夫听人撺掇想?在汴京再纳个小?生儿子。
村里人也嘲笑她?，欺负她?，因为?“她?没有?儿子撑腰”。
何兰翠倒在雪地里，半疯不疯。
一朝时来运转她?生了?个儿子，坐月子时就喝上了?红糖水冲蛋。
这?还没完，之后又一口气生了?两个儿子，算是给老张家留了?后。
从此何兰翠地位一跃而高，在家里横着走，公婆任由她? 打骂，邻居见?她?也只?能赔笑，因为?邻居家只?有?一个儿子，以后打架打不过她?家。
她?也终于被丈夫接进了?城里，跟人拜师学艺学了?梳头的技艺成为?了?梳头娘子，以后再也不用过地狱里一般的日子。
有?这?样的舒心日子，当然是拜儿子所赐!
儿子们是自己的救命恩人，是她?站稳脚跟脸上有?光的原因，是她?从张家奴隶一跃成为?主人翁的救星，是她?在邻居丈夫族人中腰杆挺直的依靠。
谁会教育自己的救命恩人呢？
何兰翠把三?个儿子当宝贝一样，舍不得舍不得骂，还护着不许丈夫教育，赚出来的银钱都娇养儿子，把他们各个打扮得如富人家小?少爷一般。
几个儿子直到十八岁都是跟她?同睡，十五岁时还要她?穿衣穿鞋，被溺爱得四体不勤五谷不分，满心虚荣，只?知道讲究吃穿。
要不日子也不会越过越糟心。
这?样教育出来的儿子，能忽然有?钱？
宓凤娘听着街坊们议论，一句话不说，装认真嗑瓜子，
她?手抓瓜子抓得勤快，说好是请街坊们吃的瓜子，她?嗑了?大半，直磕得嘴角齁咸。
等吃完瓜子后心里便有?了?数。
第二天她?特意称了?二两甘草杏片，往箍桶作走了?一回，
装作要买箍桶跟那里工匠师傅们打听了?一回，得知何兰翠丈夫新近没有?提等也没有?涨俸。
她?丈夫还是一样的工钱，何兰翠本?人梳头技艺又平平，不过是给富人家不得宠的偏房梳头，赚不了?两个银钱。
好一个宓凤娘，一不做二不休，索性跟了?何兰翠身后偷摸跟踪，终于被她?发现了?何兰翠往城东去。
城正东有?将军府，还有?王府，在外面便是上清宫、崇夏寺，难道她?还真来了?狗屎运，榜上了?富家夫人的大腿不成？
宓凤娘恨得牙根痒痒。
再仔细看却发现何兰翠往一家澡堂子里去。
她?不去洗澡，却将手里拎着的一提白?糯米纸包着的方糖糕、两节子红纸包着的白?生生召白?藕递给了?澡堂子老板娘，满脸堆笑。
两人似乎很?熟悉，笑着打过招呼之后，何兰翠就熟练系了围裙往澡堂里去清扫浴池。
宓凤娘看得一头雾水：何兰翠这厮是寻了个打扫澡堂的活计？
那送礼又是怎回事？何况澡堂帮工才赚几个钱，够她?打半个簪子尾巴？再者，炭场巷附近打零工不好么？非得走了?老远去东城帮工？
宓凤娘满肚子疑问，准备日后慢慢查访。
可是她?跟了?好几回，见?何兰翠几乎是天天去澡堂，有?时带礼物，有?时不带。
但不管哪次，都没有?跟澡堂老板娘手里接过一文?钱报酬。
这?还真是奇了?怪了?。宓凤娘琢磨这?事，连酒都不喝了?：何兰翠这?么个爱占小?便宜的性子，怎么会白?给人帮工干活？
也是宓凤娘运气好，第五回偷跟何兰翠，碰上她?半路在包子摊吃猪羊包子。
宓凤娘背身蹭着行人过去站在旁边的猫行里，假装在挑选狸猫，耳朵却竖起?来。
何兰翠本?就是爱炫耀的人，不过几个包子下肚，就拍着肚子使唤包子铺掌柜：“店家，拿你?家纯羊肉包子上来，便拿膻气的猪肉包充面子。”
宓凤娘不好出声，却撇撇嘴：猪肉包怎么不好？我家盏儿做得猪肉包比羊肉查不到哪里去。
掌柜的见?是大生意，便端上了?羊肉包，又恭维几句。
何兰翠越发用鼻孔看人：“我儿要娶个大户姑娘进门，以后嫁妆大笔，吃穿不愁，还缺这?几个包子钱？”
宓凤娘差点把手里逗猫的鱼干捏碎：怎么这?个尿泡种子老花子倒真走了?狗屎运？
何兰翠不知背后的猫儿行里站着死对头，还在那吹呢：“家里开澡堂的，也是中等门户，老两口只?有?个女儿，宠得掌上明珠一般，那不得把家私都陪送上？”
宓凤娘听明白?了?，怪道这?何兰翠天天去澡堂干活，原来是给自己干呢！
汴京流行厚嫁女儿，许多人家陪嫁几乎都要掏空家底，互相之间还会攀比。
这?澡堂掌柜家只?有?个独生女儿，肯定嫁妆只?能更厚。
可是嫁进这?么个人家，不是毁了?人家小?娘子吗？
“我呸，你?还想?发这?一笔绝户财？我叫你?狗咬尿泡——空欢喜一场！”宓凤娘狠狠在心里发誓。
赚了?半月钱叶盏手上才松快了?些，原先她?摆摊的钱全投进了?新店，新店开张后虽然赚得多，但又是买整鸡买羊肉，成本?也居高不下，过了?十几天手里的钱攒够了?十八两银子。
抛掉这?月成本?与房租，再留了?备用金，叶盏拿出三?两银子做两人的酬金。
这?钱按照约定分了?一两给玉姐儿，她?连连摆手拒绝：“留着店里花费罢。”
娘天天嚷着赚钱发财了?，她?却知道店里运转成本?不低。
叶盏坚持给她?：“我已经预留了?出来，剩下便是我们自己花销的。”
玉姐儿拿了?钱，激动得将银子送进嘴里咬了?又咬，又举起?对着窗外照进来的太?阳照照，放在耳边用铜钗敲敲听银子的回音。
“药铺的坐诊郎中说银子是一味药，疏肝解郁，能治心神不宁，我还不信呢。”她?笑眯眯拿出个荷包，将银子妥善放进荷包又将荷包挂在脖上，让银子贴着自己心脏，“没想?到拿了?银子之后我一下心神大定，心情舒畅，比喝几副小?柴胡汤①还管用！”
好药！
叶盏自己拿了?二两银子，拿了?银子第一件事便是想?改善家人的居住环境。
宓凤娘舍不得现在住的地方：“独门独院自己清清静静住着，又有?灶房，租金又不高，哪里就要搬走？”
叶盏手里的钱先想?投入再生产，因此也不急着租房买房，只?想?给家里多租赁一间房子，
如今家里男女只?用一个布帘隔开，两位哥哥为?了?妹妹们方便索性都躲了?出去在外面住，再租一个房间，男女分开，她?们也能更宽敞。
才刚把这?念头露出来就遭到了?家人的拒绝：“哪里要花那个冤枉钱？”
“如今你?二哥住在军巡铺里，大哥外面有?自在去处，我们住得宽敞，花那个钱做什么？”叶大富振振有?词。他的观念里儿子们粗糙些养便罢。
宓凤娘也点头：“若是你?嫌房里挤，我去你?店里打地铺便是。正好陪陪青娘子，免得她?一人做夜宵时害怕。”
“娘，人家赁了?就是人家的，哪里容得我再随意分派？”叶盏眼看她?动手就要张罗铺盖，赶紧拉住她?手，“再说了?做饭的地方睡了?人，虽然开窗通风但总是有?股怪味，哪里对得起?食客？”
“哪里，哪里，这?也哪里那也哪里……”宓凤娘放下铺盖，嘴上却不服输，嘀嘀咕咕学女儿的腔调阴阳怪气。
叶盏叹口气，不理会亲娘，扭头去问赵夫人。
赵夫人好说话：“只?不过大杂院里如今住满了?，没有?多余的房间。”
赵小?七倒给叶盏值了?条路：“你?可以去楼店务问问。”
叶盏便打听了?路去询问，这?才知道原来楼店务是大宋官府的租赁房子组织，管着公租房，一间月租金五百文?，相当于后世的廉租房②。
家人陪着叶盏来，叶大富看见?楼店务的门头先缩了?缩脖子：“是衙门呢。”
他们这?些百姓对官府生来保持着适当的敬畏心。
叶盏不慌不忙，赔了?笑脸询问路过的人。
那人见?一位俏生生的小?娘子端正立稳了?跟他问话，自然热情几分：“那是掠钱亲事官，他们管着这?事呢。”
叶盏按照他的指点寻了?一名掠钱亲事官，说了?自家想?赁官府的房子，不知有?什么要求？
那位掠钱亲事官应了?下来，不过他也说明：“这?房子优先孤老寡贫和?破产无片瓦遮身之人，你?们若有?房产便只?能轮候。”
叶盏便报了?自家户主姓名、所在里坊、受管辖区域、管事的里正等信息，又将现有?租住情况说明。
那人在名册上记了?下来：“好，我记下了?，汇总后会找我们衙门的店宅务勾押官大人示下，到时发榜，你?家初一来衙门门口，榜上有?你?们名字便是中了?。”听意思应当有?一个政务审批的流程。
叶大富便失望摇摇头，想?拽着女儿走。
他在寻女过程中见?多了?打官腔不办事的官僚做派，因此对这?种事习以为?常。
叶盏想?了?想?，问旁边人:“借您笔墨一用。”
那人不提防小?娘子居然识字，很?为?惊讶，做了?个请的姿势。
叶盏便提笔在宣纸上写字，她?每天跟大哥学二十个字，只?学了?几百个繁体字，便用已有?的知识简短将自家情形写明。
又特意写明自己原先是京郊的农户，被拐子所害流落汴京，如今一家七口人不分男女挤在一处靠别人墙根搭建的破屋，如今也愿意将大屋让给旁的更需要的人，自家只?要一间能容三?个人住的小?屋便可。
有?理有?据，也不贪心。
写完后检查一遍吹了?吹墨迹，见?半干才将宣纸递给那位掠钱亲事官：“这?是我家情形，还请您面呈长官。”
这?回那掠钱亲事官看她?的目光已经完全不同，待她?态度也变得郑重恭敬：“好。”
等从楼店务出来。
宓凤娘不抱希望，叶大富也摇头：“恐怕那都是官府家亲戚故旧才能住进去的。”
他家又是城市流民，又是下九流，只?怕难申请到。
谁知到了?初一张榜，叶大富的名字赫然就在榜单上。
他家被分配到了?一家小?房子，赁金只?要五百文?。还免除了?五日免租期可以搬家打扫房子，第六日才开始计算价钱。
要知道市价租房一月要花费三?贯银子到五贯银子，这?楼店务简直是做慈善。
叶大富和?宓凤娘两人大为?惊讶：“还是要读书。”
先前儿女读书时两人还不愿意，这?回震惊，改变了?主意。
叶盏觉得应当是经济形势决定，从前家里富裕地主时也知道给金哥银哥上私塾考学
因着有?叶盏这?件事，再加上如今家里经济宽裕，二老便不再纠结读书费钱的事了?。
反而满口称赞：“我家姐儿有?志气！”
宓凤娘更是坐在巷口把女儿举动吹上天去，这?回跟银钱无关，不用藏富，她?是美美将女儿炫耀了?一番。
就连往来的邻居们看到叶盏，也都多了?几分敬重。
准备搬家，金哥儿难得笑逐颜开：“我那些瓶瓶罐罐总算有?地方放了?。”
银哥儿也露出了?喜色：“兄弟们老打鼾放臭屁，还有?脚臭，可算能安生睡个觉。”
宓凤娘一听孩子们受了?这?么多委屈，便绝口不提退房的事了?：“也罢，回头我去大相国寺集市上，扯二尺布，给你?们缝些新被褥铺盖。”
却被丈夫拒绝：“男儿家糙养，我们抱走旧的，你?给女儿们缝新的便是。”
宓凤娘到底还是打算给儿子们各缝一床，只?不过家规还是要立好：“以后不管多忙，每人每天都要去食肆里帮忙，端菜也好倒污水也罢，总归不能让做妹妹的养着哥哥。”
金哥儿和?银哥儿自然是满口应下。
叶盏忙替哥哥们说话：“二哥只?要不当巡就在店里洗碗，大哥帮我们推荐了?不少生意，常有?跑腿帮闲们过来店里要某道酒菜，说是大哥陪人喝酒时说起?的。”捎带还会教她?们认两个字。
金哥儿嚷嚷着要去买香胰子：“ 银哥儿说他军巡铺的兄弟们有?脚臭，万一染给他如何是好？帮你?洗洗才允许你?上我床。”
银哥儿闷声闷气反驳：“又是香胰子又是花露，上你?的床倒像上了?女人家的香闺。”
多赁了?一家房，又多了?些银钱，叶家上下心里都极为?畅快，
叶盏便大手一挥：“我请客，我们去逛街采买加吃饭，都由我来结账。”
宓凤娘当即提议：“不如我们去东大街洗浴。”
出了?丽景门沿着旧宋门内大街一路往西，直接就到浴堂巷。
浴堂巷，顾名思义一条街全是浴堂。即使是夏日都觉得一股热浪袭来，雾气袅袅，像是仙境。
全汴京城的百姓都愿意来这?里洗浴，便是些闲人老爷也拎着鸟笼来这?里闲坐谈生意。
门口挂着一个大壶，这?是大宋规矩，招牌挂个壶就是浴堂。
叶盏看完就明白?了?，这?与后世江南等地的老虎灶相似，前面茶馆，后面泡澡，前后需要十文?钱。
宓凤娘带路：“我瞧着这?家阮氏香水行干净，我们就挑这?家吧。”
香水行，此香水非彼香水，而是指代?干净的水，香汤沐浴，大约相当于现代?的洗浴中心。
家人自然听她?的。
叶盏穿越过来还是第一次进集体澡堂子，
她?刚穿越过来没法洗浴，就用热水擦身，要不然就等灶房煮完饭用灶火余炭烧些温水，用葫芦瓢舀着浇身。
今日才算是痛痛快快洗了?一回。
澡堂子内分了?男女，内里也有?三?六九等，有?下饺子似的大澡堂，也有?隔开的小?热汤池。大澡堂里坦诚相对，很?是坦然的大宋百姓慢悠悠洗澡。
叶盏索性出钱包了?两个单间，男一间，女一间。
小?时候孤儿院为?便于看管将几十个小?朋友一起?送进澡堂，由育儿员一个个搓澡，她?不小?心走错队，被育儿阿姨抓住搓了?两遍，那时又胆怯内向不敢辩解，胳膊上皮都搓破了?，因此看见?集体洗澡就连连摇头。
让叶盏惊讶的是，往常宓凤娘会摇摇头说浪费，可这?回她?一句话没说，倒心事重重，似乎在探听什么。