第二天清晨，天才刚蒙蒙亮，林知秋就起床了，看了眼睡的正熟的宋予归，慢慢起身，越过他下床，从衣柜旁的一个箱子里翻出一套黑色的衣服，又去灶房把围裙系好。
林知秋到后院时，林父林母已经把要杀的猪抬到条案上放好了，摆好了血盆，林父早年间就是做屠户起的家，之前一直是帮别人杀猪、劁猪，慢慢的才开始开铺子卖猪肉。
林知秋和林母负责将猪按好，林父负责宰杀，手起刀落，很快就将猪杀好，旁边大锅里早就烧好了开水，将猪毛刮干净，清洗好，之后便是开始分隔猪身和内脏。
宋予归起床洗漱完正在打八段锦，刚练到“摇头摆尾去心火”，就看见他香香软软的老婆把一头猪扛在肩上往前边铺子走去，差点劈了个叉。
这边卖猪的话要当着大家的面整头分割，不然会有人怀疑你家的肉不新鲜。林知秋从小力气就比旁人的大很多，前几年林父患有风湿后，就由林知秋将猪抬出摊。
这也是城中有那么多不愿意娶林知秋的人家的原因，一个哥儿比男子力气都大，天天扛猪，再好看也没用啊。
宋予归看着他老婆面不改色的抬着猪朝前走着实被震惊了下，虽说之前看他把那个壮汉轻松制服也知道他老婆力气大，但没想到居然可以扛着两百斤重的猪面不改色！好帅！
等等，他老婆会不会嫌弃他力气小啊，说着还抬手摸了下自己平坦的腹部，一块肌肉都没有，看来得把锻炼的日程抬上来了，一定要把八块腹肌练回来！
林知秋放完猪回来才发现宋予归在树下看着自己这个方向发呆，他相公不会看到他刚才扛猪了吧，抿了抿唇，想开口说但又不知道说什么，自己力气大是事实。
但让他没想到的是宋予归不仅没嫌弃，还很开心的说到：“老婆你好棒啊，太厉害了！”
林知秋看着宋予归亮晶晶的眼神，明白他压根不介意自己力气大这件事，还夸他厉害，松了口气，轻笑道：“还好，相公你在干嘛？”
“我在练八段锦，可以强身健体的，秋秋你要一起不？”宋予归回道。
林知秋想了下摇了摇头，“我就不练了，相公你继续吧。”自己已经够“强壮”了，可不能再练了。
宋予归听罢也点点头，继续练八段锦，练完去澡房用水冲洗了下，换了身衣服去灶房做早点。
宋予归把早饭做好，今早吃的炸酱面，端了碗到前面给林父，又去后院叫林知秋和林母吃饭，看到他们正把下水洗好装进桶里。
他也没多在意，对林知秋说到：“秋秋，可以吃早点了，水我也烧好了。”
“好，我们马上来，相公你先吃吧。”
宋予归将面条端到桌上放好，又去切了点酸萝卜，两相搭配正好。
林知秋与林母洗好手，林知秋还去澡房冲洗了下换了身衣服，才坐下吃饭。
赵琼玉快速吃完，把碗拿到灶房里放好，早上来买肉的人多，她得出去跟着一起照看摊子，走之前对林知秋说道：“今天估计也没什么人会来买下水，秋秋你一会把下水放灶房里，还是跟以前一样就行。”说完便出去帮林父了。
宋予归问道：“这儿的人很少吃下水吗？”
林知秋点了点头：“嗯，下水味道大，也没什么油水，城里边基本不会有人家买，倒是有些养狗的会买点回去喂狗，而且卖的也便宜，十文就可以买一大桶。”
宋予归听到这，想起之前说想要摆摊赚钱的法子，这不就是现成的生意嘛，“我知道一个办法可以把下水洗干净且没有什么异味，而且这个下水要是做好了，很好吃的，说不定还可以做成一个买卖。”
林知秋听完很是好奇，他之前也不是没有想过将下水做成吃的卖，但一直找不到好的法子，总是会有股腥臭味，急忙问道：“是什么办法？”要是真的味道好能做成买卖赚钱也是好的，毕竟没有人会嫌弃钱挣的多。
宋予归抬手点了点他的脑袋：“先吃完早饭，等会我弄给你看。”林知秋有时候像个小孩一样，可可爱爱的。
收拾好碗筷，林知秋便想看看这个下水如何清洗，宋予归从灶房拿了些醋又烧了些草木灰和林知秋一起朝后院走去。
林知秋看着他手里的东西好奇问道：“是要加这些东西一起洗吗？”
宋予归点了点头：“对，很有用。”
其实下水里就大小肠味道重，其它焯一下水就可以。
宋予归正准备伸手从桶里把大肠拿出来清洗示范，被林知秋拦住了：“相公，这个脏，你告诉我，我来做就可以了。”
宋予归笑了笑说：这个没什么，也没有多脏，你跟娘不是都洗过一遍了吗，我来就好，你在旁边看着。”
看林知秋还想再说点什么，又开口说道：“要是我想的那个下水做法真的可行，可以摆摊的话，之后就得是你辛苦了，书院那边要求住宿，十五天才放一次假，到时候你想让我洗我都没法帮你。”
林知秋听完也只能无奈把手收回来，蹲在旁边看着他弄。
宋予归把大肠内壁上的肥油薄膜撕掉，对林知秋解释说：“这个撕掉一些，味道不会那么冲，然后倒上醋和草木灰，反复揉搓，最后冲洗干净。”
林知秋闻了闻，抬眼高兴的说道：“真的没有那个腥臭味了哎，相公，你怎么什么都知道，太厉害了！”
当然是你相公我是穿越的啦，宋予归被夸的美滋滋地摇了下头：“从书上看的，我这么厉害，没有点奖励吗？”说完还暗示性的把脸挪过去。
林知秋看他这样子有什么不明白的，想着周围也只有他们两人，直接凑过去亲了一口。
林知秋其实很容易害羞，但面对宋予归的要求时又会很配合，不扭捏。
宋予归把洗好的下水挑了一半放在大锅里，加水，放葱姜和一点白酒焯水。然后去到房间写下一会要买的香料，这个方子还是前世他跟奶奶学的，味道超好，比卖的还好吃。
水开还有一段时间，宋予归和林知秋出门到药铺买需要的香料，离这不远处就有家药铺，林知秋对宋予归说到：“那家药铺的少东家是我的好友，我跟柳杏还有他，我们三小时候经常一起玩。”
宋予归听完故意酸溜溜的说：“哎哟，青梅竹马呀，秋秋你要是见到了他还会爱我吗？”还拉着他的手晃了晃。
林知秋被他这段话逗的笑出声来，知道他相公是故意这么说跟他撒娇，“当然会啦，在我心里相公最好，而且他已经和柳杏订亲了，年底就成亲，对了他也是青山书院的。”
看来不是潜在情敌，放心了。
进了店，掌柜看到林知秋热情打招呼：“秋哥儿，这是你相公吧，长得真俊啊，和你很配。”又转头吩咐伙计去端茶水，“来找少东家吗，他在后院和杏哥儿一起晒药呢。”
“陈叔好”
“这是我相公，宋予归，我们就来买点药，就不去打扰他两了，相公，这是陈叔，是这的掌柜。”
宋予归也笑着打了个招呼：“陈叔好。”
“好好好”
陈叔笑着问道：“可有拿了方子，先坐着等会，我让伙计给你们抓药，家里有人生病了？”
林知秋：“没人生病，这个是有其他的用途，这个方子要麻烦陈叔保密。”
陈掌柜闻言也没再问，点了点头：“好，我会保密的，先坐啊，我还有几个账没对，就不陪你们了。”
将方子拿给伙计抓药，他则是接着去柜台后接着对账。
很快伙计将药抓好，林知秋接过药，付了钱，跟陈叔打了个招呼就回家了。
回到家，水开了有一会儿了，下水也煮的差不多了，捞出来清洗干净，放在一旁备用。
宋予归将买来的香料放入碗中泡水：“这样泡一下水，一是洗去灰尘，二呢是减少一点它们的药性。”
林知秋看着他的操作默默记下点头。
又另起一锅炒了个糖色，宋予归边炒边说：“这一步叫炒糖色，可以让卤味的颜色更加漂亮，你看炒到这样的枣红色就沿锅边倒水，糖色就炒好了。”
将糖色盛在碗中，重新洗锅烧油，将香料和花椒辣椒一起下锅炒，制成卤油，另外的大锅里倒入水烧开，把糖色和卤油一起倒进锅里，再放点白酒，等到香料味道出来再把刚才焯好水的下水倒入，加点酱油和盐小火慢炖。
林知秋看了看问道：“相公，这就可以了吗？”
宋予归将锅盖盖上：“对，再过半个时辰把火撤了，让它们泡入味就可以了，午饭再弄点素菜解腻。”
林知秋点点头，刚才相公在炒香料的时候就很香了，他已经开始期待是什么样的味道了。
宋予归拉过林知秋的手一起往院子走去，语气怀念地说道：“这个方子还是跟我阿奶学的，之前每次做出来，我爷爷都要喝上一杯，他说吃卤味就得喝点酒。”
林知秋侧过身，抬手将宋予归抱住：“相公。”他嘴笨说不出什么安慰的话，只能抱抱他。
宋予归看着他老婆也缓缓抬手回抱住他。说实话他刚意识到自己穿越时是害怕的，这是一个未知的世界，他这里的一切都是通过原主的记忆，在这里没有亲人、没有朋友、再乐天也是会恐惧迷茫的。
但好在遇见了林知秋，让他有了牵挂，有了家人、有了陪伴。
又抱了会儿，宋予归放开林知秋，改为牵着他的手，“我们接着去练字吧，昨天教你的会了吗？”
林知秋看他神情恢复正常，顺着说道：“好啊，昨天相公你教的我还有点不太会。”
夫夫两一个练字，一个看书，时间倒也过的快，林父林母也收摊回来了。
赵琼玉看林知秋在桌前练字，欣慰道：“秋秋，你在练字吗？予归教你的？”
林知秋听到他娘的声音抬头，像个得到糖果奖励的孩子，充满开心，“嗯！相公说要教我认字！”
赵琼玉看林知秋高兴的样子也跟着笑：“好好，那你要认真学啊。”夫夫两感情好，她也开心。
林知秋把笔放下，“娘，灶房里热着水呢，要洗一下不，我去给你倒。”
赵琼玉摆了摆手：“不用，娘自己弄就可以了，你跟予归先练字啊。”
林知秋闻言便低下头继续练字，看着自己写的字眉头紧皱，这字怎么这么丑啊，他明明是照着相公教的写的，怎么会这么难看，歪七扭八的。
宋予归将林知秋紧皱着的眉头抚平，温声问道：“怎么了，眉头都皱起来了。哪个地方不会。”
林知秋抬头看向他，嘴角微瘪略带委屈的说：“我写的好丑啊，跟你的完全不一样。”
宋予归被他老婆的表情可爱到了，没忍住笑了下，看着林知秋更加悲伤的嘴角赶忙开口：“刚开始写都是这样的，你这已经比大多数初学者好了，我刚开始写的时候也和你写的一样，咱们多练练就好了，休息下吧，不然手疼。”
林知秋听完心情好了不少，嘴角也向上扬了不少，“真的呀，相公你没骗我？你刚开始写也这样？”
宋予归肯定点头，“真的，相公怎么会骗你，我刚开始写的时候写的太丑还把自己气哭了。”
也没撒谎，虽说他刚开始学习写毛笔字的时候才六岁，但写的丑是事实，把自己气哭也是真事，后来还是爷爷给他买了串糖葫芦哄好的。
林知秋惊讶看向他，想不到他相公外表长得冷冷的居然会因为字写得不好看哭，有点可爱，“相公你还哭鼻子啊，你对自己要求好高。”
宋予归：.....，无奈点头，“嗯，我确实对自己要求严格。”自己撒的谎跪着也要圆好。
林知秋赞同点头他以后也要对自己要求严格，认真练字。看了看时候，得准备做饭了，把纸笔收拾好去灶房，淘米煮饭，洗菜。
林知秋将卤味的盖子打开，香味瞬间散开，林大成从灶房门经过的时候被香味勾的走不动道，“秋秋，今天做的什么呀，这么香。”
林知秋：“是相公用下水做的卤味，今天中午就吃这个，您一会尝尝看。”
林大成听到是下水做的时候还是怀疑了下，这下水还能做出来这个味道呢？
把菜端上桌，林大成和赵琼玉都有点想吃不敢吃的，林知秋说到：“好吃的，我刚才在灶房尝过了，特别好吃。”
林大成看他那么笃定的样子便夹了块尝尝，顿时被香的说不出话，又夹了块猪耳朵就着饭一块吃，边吃边点头，赵琼玉看他这样子就知道这个卤味好吃，尝了之后也深陷其中。
一家人吃的肚皮溜圆，瘫坐在凳子上。林知懒懒开口：“爹娘，你们觉得这个拿去卖怎么样，反正也没什么人会买下水，不如我们做成卤味拿去卖。”
林大成听完想了会说：“可以，而且可以摆在我们自己家铺子，等我跟你娘把铺子收拾一半出来，给你们卖这个卤味。“
“咚咚咚”院门被敲响，随之而来得还有道清亮的女声：“赵姐在吗？”