第041章 第 41 章
裴夫人一点都没瞧出儿子的不?对劲, 她还?热情招呼儿子呢，又吩咐小丫鬟：“给少爷添一副碗筷。”
今日到了饭点，裴夫人就听外面管事通禀, 说外院有家食肆的老板送来了一个食盒，说是今日借了少爷的马车回来，作为答谢少爷的礼。
管事寻来马夫来认，也点点头：“少爷今天的确同车顺路载了这?位。”
既然确有其事收下食盒就正常了。
裴夫人问清楚后?便留下了食盒。不?然她还?真不?敢收：儿子干着?牢狱事容易得罪人, 万一是仇家下毒报复怎么办？
想想又跟管事说了下此事，叫他平日里也万分?小心?、肃清门户。
管事应了声是, 他倒也知道那家食肆：“那家老板的食肆在这?一片街坊中小有名气，听说很多人排队去吃。”
敢做菜来送人，那肯定对自己的厨艺有信心?，裴夫人随口道：“那就摆上桌吧。”
正好要用膳, 等着?儿子一起来吃饭。
管事没说明白老板是男是女, 裴夫人又听说对方和自己儿子同车, 便理所当然认为对方是位男性，因此并没有跟他打听旁的。居然忽略了最重要的一点。
饭菜摆上桌，裴夫人坐着?喝茶等儿子。
不?过儿子今天比寻常还?要下衙晚, 她身边的婆子去询问车夫, 才知道少爷忽然放下公务告假去了趟雍丘县，回京后?又马不?停蹄去衙门。
那么应当是要继续完成耽误的公务了, 裴夫人听完没当回事，吩咐厨房将?几个菜用温水热上，以免菜凉了。
端菜时厨房的灶娘面露迟疑：“夫人，这?几道外面来的菜都讲究火候, 我怕把握不?住火候反而失其美味……”
裴夫人意外，看了厨娘一眼。
裴家虽然说不?上大富大贵, 但厨娘也算是小有能力的，怎么会把握不?好火候。
“夫人，不?是我有意拿乔。”厨娘解释。
都说外行看热闹，内行看门道，她刚才上来端菜，一眼就看出了桌上几道菜不?一样。
“烤斑鸠外皮烤得焦脆，上了蒸锅，水汽进了外皮，会变得黏糊糊。香炸野鸡吃得就是从油锅里出来那股锅气，五香兔勾芡汁水正好，加了水汽会变得汤汁清浅，滋味就没那么足了。茨菇糕虽然是糕点，可上面撒了一层面蓬，再加热水汽会让面蓬吸水，反而不?美。”
“这?些菜看着?寻常人也能做，可差了火候便总觉得少那么一种?滋味。”厨娘一一解释。
“怪不?得以前有家爱吃的老字号，换儿子接班后?滋味就大不?如前。”裴夫人念叨，“老字号必不?会对儿子藏私的，而是个人领悟能力有深浅。”
“正是。”厨娘接话，“做菜这?位厨子应当是觉得送过来就能马上开吃的，所以掐点做好了火候。”
只?不?过没想到少爷不?在家，被公务耽搁了，下衙晚。
裴夫人倒不?好意思：“既然人家一片匠心?，轻忽了反而不?美，那放下我吃吧。”
其余的菜式就让在家里热着?。
她筷子先夹起一块茨菇糕尝尝。
茨菇清凉凉的，没有土腥味，应当是茨菇新鲜的缘故，让人想起江南可采莲的诗句。
吃一口甜甜的，但又不?会太甜，在甜蜜中还?能留出茨菇的清新味道。
茨菇也没有完全?搅打成泥，而是保持了颗粒感，吃起来脆脆的，很过瘾。
裴夫人吃了一个又去吃第?二个。
要拿第?三块的时候裴夫人看了看盘里：一共有四个茨菇糕，自己吃了两?个。
那算了，再看看旁的。她去夹块烧斑鸠。
裴夫人平日里不?大爱吃斑鸠，要嗦肉吐骨头，总归是不?雅观。
可吃起这?一块，焦黄色斑鸠皮脆脆酥酥，用力掰开骨头，内里的肉汁立刻滴滴答答流了一盘子，散发着?浓郁的香味。
吃起来饱满的肉汁混合着?鲜香焦脆的外皮，还?有那一股炭火烤制过独有的香气，让人大快朵颐。
让裴夫人对斑鸠的印象大为改观：原来斑鸠这?么好吃吗？这?么看来自己以前错过了不?少美食。
又夹了几筷子，裴夫人想了想，算了，每盘菜夹一筷子吧。反正家里都是公筷，儿子来也能接着?吃，没有什么妨碍。
这?东一筷子西一筷子，很快就吃了许多。
直到儿子回来看到这?一幕。
不?知道是不?是裴夫人误会，她怎么觉得儿子的声音有点……幽怨？
不?过她很快就把这?个奇怪的念头抛之脑后?，觉得是自己本身因为多吃有点愧疚感。
赶紧招呼儿子：“没想到这位老板挺有江湖义?气，居然还?送吃食过来。”
裴夫人出身书香门第?，但这?么多年做生意常与江湖上鸡鸣狗盗之徒往来，反而很欣赏这?种?引车贩浆之流的江湖义气。
“嗯。”儿子轻应了声，“她是挺有分?寸礼貌的。”
“怪不?得人家这?吃食能拿来卖，每一样都不?一样。”
“我瞧着?今天古厨娘都叹气，说自己比不?过人家。我们要是多吃几顿，只?怕古厨娘会伤心?，觉得自己再无用武之地了。”裴夫人住了筷子，忍不?住多说几句，说完后?又想起食不?言的规矩，便给儿子夹一块茨菇糕：“尝尝这?个。”
裴昭坐下，老老实实吃茨菇糕。
茨菇糕被称为水八仙之一，却多是放在菜品里红烧，取其脆爽，很少有人会想到做成甜品。
叶盏做得这?道点心?加了石蜜、芡实、山药等多种?食材，混合在一起是淡淡的粉紫色。
吃起来口感软软的，还?有颗粒感的脆爽，软糯香甜，满口清新。
裴夫人瞥了一眼儿子，他吃得很慢，似乎在回味什么。裴夫人没当回事，还?当儿子跟自己一样沉浸于美食了。
等吃完饭两?人又坐下喝茶。
说起奇怪，裴夫人平日里不?是忙着?做生意就是忙着?应酬官夫人，对吃饭也就是吃饭而已，
却没想到吃饭也能这?么享受：“这?还?是我第?一次觉得吃饭不?单单是果腹，怪不?得那些达官贵人们喜欢下馆子呢。”
“娘平日里操心?太过，如今家里有我和爹的俸禄，其余资产置办成田产房舍赁出去，定时收租金便是。”裴昭想起母亲的辛劳，随口劝她。
“你当我是痴儿？”裴夫人想起京中管房租叫痴儿钱，不?由笑。
裴昭也笑。
母子俩分?离太久，礼貌有余亲近不?足，这?还?是他们第?一次坐在一起开玩笑。
这?一笑就亲近许多，往常那些疏离在渐渐消逝。
裴夫人叹口气：“忙惯了就停不?下来了，再说我和你爹都憋着?一口气呢。”
憋着?什么气？裴昭一清二楚，当年爹娘白手起家，没要半点家族的钱财，自然有不?少亲戚朋友对他们二人冷嘲热讽。
因此裴夫人才会这?么多年要强做生意，为的就是能够在当年那些人跟前狠狠出这?一口气。
“不?过如今也算功成名就了。”裴夫人看儿子面上轻松之色渐渐消失，转而笑着?安慰儿子，“你爹仕途顺利，家人身体康健，你又中举入仕，我也算是狠狠扬眉吐气了。”
“不?过——要是能早日成婚生子就更好了。”裴夫人见缝插针加了一句。
裴昭摇摇头，赶紧说起今日的公务：“有对男女相拥而死，人都说是殉情，因着?女方家庭不?允许才双双轻生，可现场两?人分?别少了一个胳膊，根本不?合常理。”
“刚吃完饭呢。”裴夫人打了个哆嗦，“别说那血红划拉的事。”
两?人又聊了些别的趣事。
裴夫人目送儿子回房，忽然想起自己和儿子似乎很少有亲近之意，
这?一趟她来汴京，虽然母子俩也算是同居一屋檐下，但儿子忙于公务，两?人也就是早起打个招呼，晚上回来时她已经?吃完饭了，儿子过来请个安，两?人聊两?句就结束一天、
因为只?能聊一两?句，因此不?能聊得很深入，这?来了一个月，倒不?如今日一天聊得多。
今日坐在一起吃饭，似乎有儿子小时候时的感觉。
裴夫人很是满意。
想起那桌菜，不?单是菜式做得好，而且还?能弥补了她和儿子之间的母子之情
当即吩咐管事：“去问问那厨娘，这?几道菜的方子卖不?卖，也不?买断，她往后?还?能在市面上卖，只?是我家也能府内自用。”
叶盏听到这?消息倒没觉得意外，
古代宦官人家为宣示自家有底蕴传承，都会有自己的私房菜单子，什么谭家菜，孔府菜，都是流传到现代的菜系。像裴家来询问菜单子也没什么意外的。
她便将?做法都写在了纸张上：“裴大人与我认识，因此这?几道方子总收一千文便是。”
管事讶然，他准备了十两?银子，还?担心?不?够呢。
没想到总共只?要一两?就够了，这?可是大小四五道菜呢，每道菜单独拎出去都能做传家的菜式，居然只?收这?么点？
不?过听到厨娘说跟裴大人认识，便也点点头不?再纠结：“娘子大气。”
裴夫人见了食谱，先是意外：“这?是厨子自己写的？”
“正是。”管事也惊讶，“市井里居然卧虎藏龙。”
他能识字是因为他爹就是裴家的大管事，有财力有动机，自小就监督儿子读书写字，方便日后?好看账管家。
寻常百姓家愿意供给子女读书的少，
却没想到小小厨娘出身市井，居然能读书识字，而且里头好些字并不?是简单的笔画，很复杂。
“字写得不?好，笔画还?欠调校，不?过难得是字面里面的气韵气冲河川，似乎不?是久居人下的人。”
裴夫人中肯点评。
气韵？她的丫鬟左右打量。
“字能看出人的气质，也能看出人的志向。”裴夫人指点其中横撇竖捺，“可惜是位市井厨子，否则说不?定还?能做官为宰。”
“虽不?能在朝堂做相公，但说不?定在厨子界也能位列三公呢。”丫鬟听明白了，凑趣。
“也是。”裴夫人点点头，“三百六十行，行行出状元。”
叶盏丝毫不?知道自己已经?变成相爷了，正在烤鹌鹑呢，玉姐儿吃得满口流油：“刚才有客人找上门了，说叶二姐门口告示只?贴了有事回乡，却没说什么时候回来，我们得赶紧开门做生意了。”
有了妹妹这?些新菜式，一定能再赚一笔。
第042章 第 42 章
叶二?姐食肆新近又推出?了山野套餐。
据说菜单上的?食材全部源自山野之间, 是当天就从乡下运进城的?。
开封市毕竟是个大都?市，许多?百姓吃的?食物都?是从郊野运来，有时候过夜难免, 因此这新鲜的?食材就是个大噱头。
原本就火爆的?自助餐形式这回?营业额又增加了几成：山野套餐有好多?种，吃自助餐是最划算的?方式。
老食客汤大人约了同?僚一起去：“还是那家食肆合心意，旁的?脚店来回?就几个菜，吃久了闷倦得很。”
大家当然应下, 汤大人看着小裴大人捧着一卷案卷在琢磨，还当他又要研究案情不吃饭, 便没打算叫他。
谁知小裴大人将案卷一收，齐齐整整放在了桌前，起身道：“好，一起去。”
这却奇了怪了, 小裴大人也有放下案卷这一天。
到了叶家食肆前面就看见在排长队, 汤大人熟门熟路赶紧上前派对, 还有闲心去看食肆前挂出?的?木牌子。
那木牌子是店主新想出?来的?法子：将每日里的?菜品写在外面，方便派对的?食客提前得知。
“大奈糕、五香兔、烤鹌鹑、茨菇糕、蒸青鱼、煎鹌鹑、鹧鸪盅……”
汤大人念了出?来，要不是读书人还惦记着斯文, 口水当真会流出?来。
好容易排到了他, 他付了钱，就听活泼些?的?小伙子问?收钱的?玉姐儿：“叶大姐, 今日有甚么汤水小菜赠送？”
汤大人暗暗好笑，叶大姐在学厨艺，只不过如今技艺连她妹妹的?一成功力都?不到，失败品就成了店里免费赠送的?食材。
有时候是雕坏一半翅膀的?仙鹤状萝卜腌菜, 有时是大小不一的?胡萝卜素汤。
果然就听玉姐儿垂头丧气答：“腌胡瓜条。”
那些?食客们就笑，他们在店里吃饭次数多?了, 看着玉姐儿就如朋友一般，有人促狭开口：“叶大姐，我想吃林檎酱，明天你雕林檎果罢。”
气得玉姐儿狠狠往嘴里塞了一块甘草杏蜜饯，两腮鼓囊囊，活像个生?气的?松鼠。
那蜜饯是鲜艳的?黄色，外面还挂了一层雪白的?霜，看着就很好吃。可食客们都?知道那是店主特意给姐姐做的?零嘴，外面买不到，因此都?顾不上嘲笑玉姐儿，齐齐咽了咽口水。
有那性子急的?，翘首看打菜台：“还有多?久轮到我啊?”
汤大人四平八稳的?性子也有点急，好容易轮到他，他一点都?不犹豫就点菜：“每一样都?来一点。”
肚里馋虫完全被勾出?来了，当然要每一样都?来点犒赏三军！
裴昭就在他后面，但他只挑了几样：“大奈糕、蒸青鱼、煎鹌鹑、鹧鸪盅，就这几样就好。”
“怎么不吃那五香兔？居然还挑着吃。”有同?僚不理解，叶二?姐食肆的?菜品随便挑一种都?很好吃，为何还要挑着吃？
也没听说小裴大人有挑食的?毛病啊。
“上次吃过了。”裴昭面不改色回?答。
“噢。”大家恍然大悟，毕竟人的?饭量有限，留着肚子给更多?新鲜菜式也很合乎情理。
眼前饭菜色香味俱全，大家的?注意力全都?回?到了菜式，没人想起一点：这菜式不是今天才推出?来的?新品吗？怎么小裴大人就吃过了？
汤大人此时迫不及待就吃起了大奈糕。
这道菜原本就是大宋人熟悉的?一道点心，可是店主明显改良过方子，让它?更加甜酸可口。
选用了山野中新鲜的?沙果②，挑拣出?其中佼佼者。
只要红艳艳的?，外皮有疤痕的?，有黑点的?不要，不够圆的?不要。
沙果上挖一个小洞，放罗汉果、甘草片和冰糖煮熟，让沙果沾染上清甜的?滋味。
叶盏在做这道菜的?时候，觉得沙果挖个洞有点像后世的?山楂水果罐头。
趁着上锅蒸熟的?时候开始调制馅料，松仁、榛子等各种坚果馅磨粉加上蜂蜜一起调成混合物，填入沙果的?小洞上锅蒸熟。
叶盏自己给这道菜取名?——五仁月饼馅酿罐头山楂（宋代特供版）。
高油高热量很符合当今时代的?口感喜好，所?以很受居民欢迎。
被叶盏加工改良之后，微酸的?沙果与甜腻的?果仁完美融合，保持了甜度但更多?是用罗汉果这样的?果糖味道，用水果淡淡的?清甜代替冰糖的?甜度。
这样既能满足大宋人民的?味觉，又能多?一抹山野果实的?野性。
吃完大奈糕之后味觉顿觉被打开了，汤大人又吃起了一块烤鹌鹑。
刚才他就闻见了，
店主把鹌鹑褪了毛，收拾后用铁签子串起来，在门口的烤架上点了果木炭在烤制。
果木炭的香气熏到鹌鹑上，鹌鹑渐渐烤得冒油，散发出?阵阵香气。
吃起来先能尝到外面焦黄的?外皮，果木的?香气已经尽数熏进了鹌鹑骨肉，有浓厚的?熏制香。
汤大人吃得不亦乐乎。
裴昭则在端着汤盅喝一份鹧鸪盅。
这鹧鸪盅是将收拾好的?鹧鸪，立刀好后和腊肉骨头、白菘放入盅中隔水炖蒸。
汤盅中本身加了一点水，再加上炖盅上加了瓷盖，所?以蒸汽半点都?进不去盅中，里头的?汤全部是白菘和肉汁，很纯很浓。
醇厚的?鹌鹑，搭配上咸鲜的?腊肉和微甜的?白菘，让整盅汤水变得滋味浓厚鲜美，每一口都?充满了山野气息，让人沉醉。
蒸青鱼③是将新鲜从乡下捞出?的?青鱼洗干净，用陈酒、酱油几盏，上面盖上葱姜蒜调味料和笋香菇等增鲜的?东西。
这方子是叶盏从李渔那里抄来的?方子，不得不说，这样子处理过之后，鱼味更加鲜美。
在蒸鱼过程中，鲜味被那些?笋和香菇盖住，完全泄露不出?去，因此最大限度得保持了鱼肉的?鲜美。
而?且因为鱼皮上盖了一层东西，鱼肉不直接与蒸汽接触，所?以鱼皮更加细嫩。
整道菜用各种方法将青鱼的?鲜美演绎得淋漓尽致。
一口下去，肚里的?馋虫瞬间被满足。
玉姐儿当天数钱数得手都?要抽筋了，忍不住在回?家后突发奇想：“要是每位客人单价是一两银子就好了。”
数银子可比数铜钱方便多?了。
“你就做梦吧。如今菜价难道还不高？”宓凤娘趁机给女儿教导踏实苦干的?道理，“你怎么不梦得更大些?呢？让那些?客人只用挥挥手就 能结账就好了？你连银子都?不用数了。”
叶盏：……后世还真只有一下就能支付的?法子。
正闹着就听外面接二?连三来了两拨人敲门。
一拨人是杜家跑腿的?小厮：“老夫人、夫人、小娘子收了你的?礼，说这山里野趣难得，比家里庄子上送来的?还新鲜些?，又说你小本经营，心里惦记着原来主家已经极为难得，不用时时送东西来。”
还带了二?十斤白面并一坛子酒：“少夫人说这是今年庄子上南边新下来的?麦面，没多?贵重，但京城这一带麦子还没熟，就吃个新鲜。”
宓凤娘喜得不住拿眼睛去看。白面是好东西，酒也贵，这个年代酒要靠粮食酿造，要知道大多?数人还在温饱线呢，因此酒的?价格比白面贵多?了，堪称硬通货。
叶盏便给了他一油纸包甘草杏做零嘴，问?他从前的?姐妹过得可好，又请她回?去时问?老太太、太太安，再兼之给三娘子问?好，这才打发他回?府。
来的?第二?个人是陶家婆子：“我家大夫人吃了您送去的?山货，甚为感谢，叫我送了些?回?礼。”
叶盏一看就吓了一跳：她送过来一腿火熏、两罐子南北酱菜。二?十斤白面并一坛子酒
她送去的?不过是些?乡下买来的?野货，要按照贩卖到京城的?价格也不高，只有陶夫人送礼的?三分之一。
那火熏是熏火腿，单一个熏猪腿就值当一千文，两罐子南北酱菜还是城里闻名?的?老字号，不是家常随便腌制的?菜蔬。
俗话?说无功不受禄，陶夫人怎么会送这么重的?礼物？
“这礼太厚了些?，我不敢收。只不过是些?乡野俗物，我送礼感念夫人曾厚待我，并没有存心攀附贵人的?意思。”
宓凤娘在旁急得给女儿使眼色：这一个好大猪腿，价格能有好多?，傻子才往外送呢。
可惜她挤眼睛挤得眼皮疼，女儿都?装没看见。
“我家夫人说叶二?姐一定?不会轻易收，我还不信呢。”那陶家婆子便笑，“你安心收着，这既是我家的?回?礼，又是我家夫人的?谢礼。”
“谢礼？这回?从哪里说起？”宓凤娘好奇问?。
陶家婆子含笑看了叶盏一眼：“当初叶二?姐几句话?就解开了我家夫人的?心结，还给她想了个解决法子。”
原来陶夫人听了叶盏一番话?之后觉得深有道理，便自己也照着叶盏教的?法子行事。
原先老夫人一些?行径总能惹得她生?闷气，觉得她老人家过于偏心二?房，可如今不琢磨老夫人，只盯着自己想做什么忽然觉得天地为之一开阔。
像是前几天，老夫人出?门去伯府赴宴，居然带了老二?媳妇没有带她，要是往常陶夫人肯定?又要狠狠生?一场闷气，并且在心里反复琢磨老夫人这回?又是在敲打自己什么？
可如今按照叶盏的?开导，默认老夫人只偏利益，原先看不懂的?做派就能看懂了：
伯府掌权的?少夫人的?奶娘是二?夫人娘家姑姑，据说两人小时候还一起玩过，关系极为亲厚。
老夫人是商户没有诰命，带了大夫人去就要按照陶大人的?官品排次，坐在芜廊里次一等的?酒席位置，说不定?连伯府老夫人的?人影都?看不到。
可带了老二?夫人，靠着她姑姑的?体面，能进主院坐酒席。
说来说去不是偏心，而?是哪个儿媳妇能带给她更多?利益就抬举谁。
想通了这一条大夫人轻轻松松，非但没有钻牛角尖，还心情愉悦叫了外面的?席面跟儿女们吃。
就这么过了一段时日，大夫人忽然发现?困扰自己许久一些?身体上老毛病居然不翼而?飞！
去看郎中，郎中都?夸她保养得好，说她现?在心宽体胖，面色红润，自然从前那些?妇人的?老毛病就没有了。
大夫人高兴之余越发感念叶盏，还派婆子捎话?：“我妹妹家下月有场满月宴，我介绍了你帮忙做菜。”
原来是这样，叶盏想了想便收下了礼物：“那我就却之不恭了。”
喜得宓凤娘呲牙乐。
再者叶盏也笑吟吟接下上门生?意:“我定?会好好办这一场宴席，不辜负夫人的?推荐之意。”
宓凤娘喜滋滋看着一腿火熏、两罐子南北酱菜、二?十斤白面并一坛子酒这些?东西，心烧得闲不住，
拿了一张干净抹布把酱菜坛子和酒坛子擦得干干净净，能照见人影：“还是盏儿看得长远，当初你买东西我还嫌你买得多?，如今看人家送来的?回?礼，这一笔眼看是净赚了。”
一边又核算拿出?去卖能赚多?少钱。
叶盏哭笑不得：“娘，送人家礼又不是存了要赚人家回?礼的?心思，不然那成什么了？”
她拿出?纸笔开始登记：“以后我们家的?生?意会越做越大，邻居客人之间总会赠送些?礼物，不如现?在就学会分门别类登记造册，以后也方便统筹。”
“好。”宓凤娘这回?看女儿是怎么看怎么顺眼。
一边畅想：“不知长公?主府会送来什么回?礼？”
她等啊等，但长公?主一直没送来回?礼，叶盏便安慰她：“长公?主一年不知要见多?少人，门子一天不知要收多?少人巴结送来的?礼，一时疏忽我们也正常。”
“那么多?巴结的?人送礼，长公?主不扔就不错了，怎么可能挨个回?礼？”
“回?礼的?两户人家门第比长公?主府低许多?，一个陶家大夫人感念我帮她解决了切身难题，一位杜家是我从前的?主家，老夫人又喜欢下面丫鬟报恩的?事，所?以他们门房才特意通禀上去的?。”
宓凤娘想想也对，便放下这个执念。
那火腿被她从厨房搬运到了自家卧室，想想又送到儿子们住的?地方去:“我们几个都?是妇道人家，万一有人进门持刀抢劫，难免会被人家拿走。”
金哥儿哭笑不得：“娘，您也不怕火熏上掉落的?猪油点滴脏了我的?销金衣裳？”
却拗不过亲娘，只能将火腿搬运回?去，好生?照料。
叶大富却还没回?来，还在乡下料理田地，只打发了儿子回?来，叶盏想想又叫大哥回?去了一趟捎话?，吩咐叶大富买些?鱼苗投放于稻田中。
“鱼苗？稻田？”金哥儿实在是想不明白这两者之间有什么关联。
“稻田里蓄着水，放些?鲫鱼、鲤鱼这样的?鱼苗，剩下便不用管，稻田里有飞落的?小虫子，还有落下的?稻花，足够鱼儿吃饱，等到稻田收割时，里面的?水放干，鱼也肥了，正好捕捞来，送进城里来出?售或者是自家来吃都?极其美味。”叶盏回?忆起前世稻花鱼，吩咐哥哥。
“倒有道理。”宓凤娘到底种过田，“至少能吃些?水田里的?虫，让稻苗长得好。”
“这法子不如告诉村里人，让他们都?养鱼，到时候我来收购，买来在汴京城出?售，也能多?个进项，村里人也能多?赚些?钱。”
却被宓凤娘拦住：“先等半年，等我们的?鱼丰收的?时候不要瞒着村里人，让他们自己看见自然会自己去养鱼，胜过我们去说服。”
“要我们去劝说，一来他们不信，总觉得外人有坏心，二?来，万一中间出?个岔子，闹起来让我们家赔偿损失怎么是好？”
叶盏想想便也决定?听娘的?：她固然很了解致富经，但娘更了解人性。
总归这稻花鱼的?法子到时候不藏私，让全村人都?学会。只让他们晚半年赚钱罢了。
金哥儿便又带了些?叶盏做的?耐放的?卤菜回?村里给亲爹捎话?，养殖稻花鱼。
再回?来时捎了好消息：说稻花鱼已经全部放进了稻田，村里有人看见，有好奇的?，也有跟着说风凉话?的?，但没有一家贸然跟着投放鱼苗。
他回?来时还带了一筐子桑葚：“这是舅爷家给的?。清晨特意去摘的?，还带着露水呢。”
叶盏看着桑葚，便想做一道乌葚膏④。
先挑选几嘟哝紫到发乌的?桑葚洗干净，破损、颜色不够浓的?都?进了玉姐儿的?肚子。
晾干水分后加白糖梅子肉、紫苏叶不断捣碎，直到变成饼状，再用油纸包起来，放在外面让大太阳晒。
叶盏担心有虫子，又担心被猫儿抓了去，找娘要个竹箩筐扣一扣。
宓凤娘一指：“哪里要扣？那里有个狸猫巴巴儿等着呢。”
玉姐儿蹲在油纸包前，巴巴看着，恨不得透过油纸包看见里面的?东西。
叶盏噗嗤一笑：“还是拿个箩筐好，万一玉姐儿一会又去盯旁的?吃食。”
桑葚渐渐被太阳晒干了所?有的?水分，连油纸张收起来，叫做乌葚膏。
有些?人家能将这个放足整整一年呢。遇上雨天乌葚膏会自己吸附空气中的?水分，变得湿润。
是保养的?方子，最适合养颜、开胃、调节心情。
叶盏便将乌葚膏又收拾了几分，用齐整礼盒收拾好，给陶夫人、杜家又送了一份。
宓凤娘想了想，还是给长公?主府送了一份，不过这回?不是给长公?主，而?是留言要给当初送了她红缨头绳的?婢女。
长公?主府还没给她回?礼，倒是银哥儿的?同?僚等几乎街坊都?送了回?礼。
赵夫人又拿着一份笋肉馒头过来，赵小七去念书了，她就自己过来送。
宓凤娘感慨：“听说那书院管得很严格，学子们不让归家，你们膝下就那一个独子，哪里舍得？”
赵夫人有些?害羞摸摸肚子：“如今又有了一个。”
怀孕了？宓凤娘大惊，又替她高兴：“人丁兴旺些?好。”
“你不笑话?我老蚌生?珠便好。”赵夫人脸颊微红，“街头巷尾如今有些?议论?，都?说我不庄重哩。”
“你管那些?人嚼蛆！”宓凤娘帮她骂，“回?头她们再笑话?你就说赁金要涨价。管饱叫那群贼囚子不敢造次。”
赵家很宽厚，房屋赁金并不高，因此一旦赵家说要涨价，那些?街坊邻居们肯定?要惊慌失措，这样一来就没心思说闲话?了。
“那怎么成？”赵夫人微微蹙眉，“我还想着为肚里的?孩儿和小七两个积攒福德，减一成赁金呢。”
“叫你吓唬他们，吓唬！”宓凤娘恨铁不成钢，“又没叫你来真的?，我的?好婶子，你涨价了我家不也得跟着交高赁金吗？”她又不傻。
她这闺中密友什么都?好，就是人太纯真，一点人和人交往的?小九九都?不懂。
赵夫人恍然大悟：“到时候孩子生?了，还要请你当孩子干妈，教导她会些?生?存之道才好。”
又感慨：“我看你家女孩儿都?灵巧，玉姐儿性子爽利，盏姐儿踏实能干，璃姐儿稳重，若是我能生?个像她们一样的?乖女儿就好了。”
别人夸自己女儿好，宓凤娘与有荣焉：“那有什么，回?头我将她们小时候的?玩物送一份给你，你放在案头时时把玩，定?能生?个聪明伶俐的?女儿。”
赵夫人当然是满口道谢，又问?宓凤娘：“我听说璃姐儿如今跟着时妖夫人学符咒，是不是能给我讨一副保准生?女儿的?符水？”
急得宓凤娘捂耳朵：“你可别听外面人乱说，她小孩子家，只不过拜师混口饭吃，哪里就管用了？再说你可别乱喝符水，谁家的?都?不成。”
“我也曾听说过有人说有些?骗子拿蝙蝠屎蟾蜍骨熬药骗人，所?以才想着从你这里讨要些?知根知底的?。”赵夫人柔柔弱弱开口。
宓凤娘头摇得拨浪鼓一般：“你可别着了这些?人的?道，一概不许入口，否则我就去寻你家赵老爷告状。”
想了想赵家老爷跟叶大富一样是个怕老婆的?软骨头，恐怕管不住赵夫人，立刻改口：“我去书院里寻你家赵小七告状。”
直把赵夫人劝说回?头，叫她保证自己再也不碰这些?玩意儿才作罢。
宓凤娘才松了口气，找了两件姐妹三个儿时的?玩具，拿去给赵夫人。谁知这后面惹出?了一桩纠纷。
银哥儿回?家看看用来送礼的?一瓶瓶乌葚膏，随口道：“可有给阮家也准备一份？”
“阮家？早送去了。”宓凤娘跟儿子说。
她从老家回?来后就见到了阮婶子。
两家都?是疼爱女儿的?人家，因此原本两分的?亲热变成了八分，再看对方拿出?来的?礼物，亲热就变成了十分，一会功夫就拉着“姐妹”相称叙起了家常。
阮家夫人便也打发阮家小娘子来家里送些?节礼，两家就此常来常往。
阮家小娘子是个利落脾气，倒跟玉姐儿投缘。这几天两家有点通家之好的?意思。
因此宓凤娘早就给阮家也备了一份礼。
她现?在满脑子都?是小女儿，心不在焉念叨：“得赶紧让璃姐儿换个营生?才好。”
“唉，也怪我，一天天也不知道在忙些?什么，倒忘了关心璃姐儿，如今家里日子好过了，不用让她再学时妖了。”
宓凤娘想得很简单：现?在家里的?日子蒸蒸日上，叶璃的?出?路好解决，不想跟着她当媒婆也行：要么跟着叶大富学习田庄上的?事，要么是跟着两位姐姐学习做厨娘，再不济在家里缝缝衣裳，学学绣花家里也养得起她。
打定?了主意，宓凤娘跟叶盏开口：“如今店里也忙，不知能不能带着你三妹一起？”即使是自己女儿，也要跟她问?清楚才行。
叶盏当然是没意见，如今她的?店里利润正在稳步上升，再添加一个帮手完全可以。
以后她还要开更多?店铺，亲姐妹当然是最好的?分店店长人选。
母女俩这件事就算是说定?了，只等着叶璃点头同?意了。
第043章 第 43 章
家里谁都没想到叶璃不?同意。
“娘, 我如今很好，跟着师傅学习也很好，维持如今的日子就很好。”叶璃小大人一般开口?。
宓凤娘哪里同意：“不?成, 你这过得哪里是好日子啊！”
她这次回老家看到不?少?从前的邻居亲眷，也看到人家的女儿。
有些家境寻常的还好，有些从前跟叶家差不?多家世的，人家儿子送去科举, 说不?定考个出身出来就能鲤鱼跃龙门，田地也能顺顺当当不?用缴税。家里的女儿家跟着也娇养, 要么许给县城里的富户，要么找个读书人家。
“人家从农门到官门，反观我们家一个比一个惨，小女儿居然去画符。”
宓凤娘从前安于现状几十年?, 或许是忘了原有阶层的事, 或许是有意识回避, 总之这么多年?看着似乎已经接受了自家掉落阶层这件事。
可是这回回了一趟老家，跟原先?的亲戚朋友聚头闲聊又想起?了差距。
叶家虽然买了田地，但数量太少?, 比起?从前地主的日子那是大大不?如。
子女几个, 金哥儿到底往来都是公子哥儿这样的体面人，银哥儿不?说是体面差事吧, 好歹也在衙门里混，说出去好听。
玉姐儿和?叶盏两个是厨娘，厨娘不?是下九流，最多算小商贩, 而且大宋时兴女子做厨娘，收入高有手艺, 在婚恋市场上也算抢手。
唯有小女儿是她的心事，因此说话语气便也急了些：“你也不?嫌当时妖丢人。”
这句话一下就惹恼了叶璃：“我不?嫌丢人，我觉得很好。”
“很好？”宓凤娘声音抬高八度，“好个屁。”
时妖是下九流不?说，宓凤娘眼里她们每日里装神弄鬼，走街串巷哄骗人的钱财，有时候遇上官府严格些，还会把时妖当做巫蛊术来处置，轻则下大狱重则砍头。
更别?提婚嫁了，运道都有可能受影响。
都说时妖连接天?地窥探神的旨意，要拿东西?来跟天?地交换，这代价或许是此生运势，或许是自身健康，或许是丈夫性命，或者是儿女运势。是上天?注定的五鳖六缺之人。
旁的不?说，叶璃的师傅就终身未婚，师傅的师傅则全家先?后逝去。
贫民区里小偷小摸层出不?穷，可就连小偷都不?敢去时妖家里，怕沾染上“晦气”，寻常百姓有事相求时自然是恭恭敬敬，扭头却要烧毁时妖做过的椅垫、砸掉时妖喝过水的杯盏。
这种人人避之不?及的日子能叫过得好？
“原先?只?叫你糊口?，没叫你当真。再说你那个师傅，一辈子嫁不?出去，被人指指点点，听说身还有残疾……”宓凤娘没想到一贯听话的小女儿忽然这么倔强，自己也起?了牛脾气，口?不?择言。
“娘！不?许编排我师傅！”一贯乖巧的叶璃反应激烈，顿时站起?来，梗着脖子，“ 当时您既送了我去，现在就不?应当再去逼我回去。”
别?看她平日里不?哭不?闹，可这回犟起?来也狠：“娘不?就是嫌的丢人吗？当初家里送我去时怎么不?嫌丢人？当时我不?愿意在屋里哭，娘不?是还拿糖哄我来着？”
一句话惹得母女几人同时红了眼眶。
宓凤娘眼泪掉下来了，却没有哭，也昂着头，狠狠看着女儿：“随你怎么说，反正?今日锁着门，不?许你再出去了！”
“那我就不?来了！”叶璃跟着怼回去，母女俩一个赛一个的倔强。
“让你犟！有本事跟着外?人别?回来！”
宓凤娘放着狠话，语气却透着慌。
说罢就一把扯开门帘，往巷子外?面去了。听不?见她哭声，只?听见她重重擤鼻子的声音。
叶璃也跟着一头扑到了床上，拉着被角呜呜咽咽哭了起?来。
玉姐儿拿着山楂糕哄妹妹，也跟着眼睛红红，
叶璃哭了一小会就不?哭了，把袖子狠狠抹一把眼睛，像是在跟谁置气，一屁股蹲在灶火前烧火。
叶盏叹口?气：“也罢，帮我做一份菜。”
她今天?要做的菜是山家三脆①。
嫩嫩的枸杞芽只?掰掉上面的部分。
加上山野里松树下的松蘑，还未完全撑开小伞，据说这样的蘑菇最鲜美。
再加上春笋干，可惜如今不?是春季，因此只?能用山民们送来的春笋干，泡发?后用清水洗干净。
叶璃跟着姐姐洗菜，手浸泡在木盆里，清水从手掌间流过，指尖抚过枸杞的尖芽儿，痒痒的。
松蘑的菌盖倔强撑开，像一把小伞，
山野的菜蔬似乎有一种魔力，默默抚平她躁动的心思。
渐渐她平静下来，起?伏的胸膛安静了下来，撅着的嘴唇也平息了弧度，只?专心跟着姐姐洗菜，享受着市井里的静谧安闲。
三种蔬菜认真挑选，保证大小、形状看着相同的，再一一切好，而后过油开炒。
略微炒了一下就下了滚汤。
汤水也不?是普通的白水，而是用豆芽香菇熬好的素高汤。再关?火调味，加上胡椒粉，任由胡椒粉的小小颗粒在高汤上漂浮。
整道菜准备时间极长，又是熬高汤又是精挑细选菜苗，可等真正?做菜时却几乎是刹那之间完成。
“做好了。”
叶璃也跟着笑了，看着一盘菜从无到有，放在盘子里整整齐齐摆着，真的很有成就感。
竹笋淡黄内里雪白，蘑菇淡褐色，枸杞芽嫩绿，整道菜活像一副山水田园画。
姐姐却没有将它放进家里的盘子内，而是寻了她特意买的细白瓷深盘里，又放进了食盒。
叶璃平日里观察姐姐做饭，也知道姐姐自己家做菜都很节俭，不?会这么浪费，这道菜明显是用了巧思
“姐姐……”叶璃似乎有点明白了，但不?敢确认。
叶盏冲她点点头：“你师傅喜欢吃素，这道菜给她吃正?好。”
怪不?得。
二姐这么做菜，也是为了自己。
叶璃看着自己脚尖：“姐姐……”
“娘也是担忧你，家里的孩子众多，她从前没能力，如今有能力了些便想让大家都有个好营生。”叶盏小声劝导。
叶盏对于时妖的印象来源于《红楼梦》里的马道婆，绞几个纸人就能惹得活人大白天?中邪，闹得大观园里人心惶惶。甚至马道婆和?孙绍祖的同人文?里，凶悍打老婆的反派中山狼孙绍祖在马道婆手里也不?过是个被捏扁攥圆的受气包丈夫。
干这行学艺深入，那便是呼风唤雨无所不?能的马道婆；学得不?深那便是坑蒙拐骗的王婆，专司花言巧语用些初中化学物理趣味实验的内容哄骗后宅妇人，拿些银两罢了。
宓凤娘对叶璃的期许当然是后者，指望温饱糊口?便可，如今叶璃不?需要为温饱牺牲了，可却没留意叶璃想做前者。
“可……娘不?应该说师傅，我觉得师傅很厉害。”叶璃低头，或许是哭过的缘故，声音闷闷的。
“师傅锁着的物件里还有一件鹰袍，我夜里守着师门祭拜礼时偷看过，很威风，样式也很古老，据说源自很早很早的师门，那时候天?下还随着女人姓氏呢。”
“姐姐，你说这是真的吗？”
叶盏想起?历史?书上的女系氏族，点点头：“是真的。像姬、姜、姒、嬴、妘、妫、姞、姚这些上古八大姓就是女字旁，便是证据。”
玉姐儿在旁听得一愣一愣：小妹比她果然更像长姐，要是她肯定会偷吃贡师门的贡果，哪里还会分神去翻什么师门传承。
“师门里传下来的咒语开头，说那时女子做王，女巫做相，是真的吗？”
“或许是真的。”在远古时代，沟通天?地、掌握医术的巫师地位类似于国?师，而社会地位更高能诞育生命的女子才?有这项能力。
时代变迁，或许真的曾经发?生过流血镇压，使得女巫手里的权杖被埋在地里，头戴的王冠变成了头巾，神通也从占卜战争吉凶收缩成预测后宅风浪，治病救人的医术也变成了学究们斥责的“喝符水”。
只?有她们代代口?口?相传的咒语里蕴藏了她们辉煌的历史?。
叶璃没想到二姐居然这么理解自己。
她没有害怕，也没有一味劝着自己听话，只?是顺着她的思路回答。
“娘说什么独来独往，不?成婚，被人笑话，那些我都不?在乎。”叶璃放心说着自己心里的想法，“跟天?地沟通，号令生灵，怎么会孤独呢？”
叶盏看着自己的妹妹，她也没想到叶璃居然是这么想的。
她印象中的叶璃有着与年?龄不?符的稳重成熟，偶然还有点毒舌，做事情很专注。
却没想到她能这么成熟，在很小的年?纪就已经知道自己的梦想是什么了。
“既然你喜欢这一行……”叶盏小心斟酌着字句，“不?如好好跟娘说说，娘也不?是不?通事理的人。”
“娘肯定不?愿意，爹也不?愿意。”叶璃苦笑，“就是二姐你，也不?大愿意。”
叶盏又是一愣。
她的确不?大同意。
在封建统治者大肆打压巫术的社会前提下，怎么能让妹妹走这条路呢？
如果在现代，叶璃可以成为一个专门研究巫术的社会学学者，既能周全她的爱好又能谋生，可在这个时代，她就只?能做一个巫婆。
这是一条很艰辛的路，你会眼看着你的姐妹走上一条注定艰辛的道路吗？
叶盏摇摇头。
玉姐儿也摇摇头，并且头摇得飞快像拨浪鼓一样：“小妹，万万不?可。”
“你要是再坚持，下回娘说要关?你时我可不?管了。”玉姐儿发?急，“好好的人不?做，做什么巫？”
听说那些有神通能窥探天?机的人身体都会出问题早逝，她可不?想让小妹也这样！
还是叶盏镇定，她换了个形式问妹妹：“你喜欢时妖的什么呢？”
“是觉得做法时衣饰华丽？仪式神秘？还是喜欢钻研古籍看书时的自在感？”
“都不?是。”叶璃慢慢想，“我喜欢帮助别?人解决问题的感觉。”
那些人家里田宅闹鬼、接二连三出坏事、生病，师傅总能找到解决办法，用各种方式解决。
那些百姓从一开始的愁眉苦脸到感激涕零、如释重负，捧着礼物出来，由衷说着感激的话，这让叶璃心里也跟着高兴，这是她最喜欢的环节。
叶盏点点头：“既然这样，不?如你慢慢想想，这种感受只?能通过做时妖获得么？”
这句话一下点醒了叶璃，也点醒了玉姐儿。
“就是啊，妹妹。你多想想。”玉姐儿欢快陈述起?来，“盏姐儿看食客吃饭时满足，娘喝酒时满足，我看吃食时满足，这些不?也是帮人解决问题吗？”
盏姐儿给食客解决吃饭问题，娘给酒铺老板解决生意问题，我给吃食解决无人欣赏问题，的确都一样，没毛病。
叶璃若有所思，叶盏便也没有再说，由着她慢慢想。
“如果你十八岁了还想做时妖那就由着你去，可你如今还小，接触最多的就是那一行，说喜欢到底有几分是真心喜欢，又有几分是习惯了？”叶盏这回态度严肃。
还没有分辨能力时做出的选择很容易被裹挟，自己以为是“自我意志”，其实很可能只?是被环境浸染。像某些地方儿童皈依宗教和?变性，不?就是这样吗？
“这段时间我和?玉姐儿会帮你瞒着，就说你跟着我们学厨，你可以偷偷去找你师傅继续学习，可我只?给你一个月考虑，一个月后你要告诉我到底是要怎么选。”
叶璃郑重点点头：“二姐放心，我一定不?辜负两位姐姐的好意。”说罢就往后重重行了个大礼，扭身拎着食盒去找师傅。
看着叶璃走了，玉姐儿早就按捺不?住：“妹妹，你真由着她闹啊？”
“没事，她会想明白的。”叶盏开口?。
宓凤娘从窗边站起?来：“行了行了，锅里炖着的粥都快要熬烂了。”
吓得玉姐儿一哆嗦：“娘，您怎么在哪儿？”
“您不?会都听见了吧？”
玉姐儿立刻看了看锅里煮着的真君粥，娘要是要把两姐妹都关?起?来，她能不?能先?盛一碗端走啊。
万一不?给呢？玉姐儿索性一横心以迅雷不?及掩耳之势盛了一勺，顾不?上烫就要往嘴里灌。
“别?吃！”被宓凤娘呵令住，“难道我现在在你们心里是那么狠心的娘不?成？也不?怕烫坏了舌头。”
她叹口?气：“这件事是我心腹大事，但总不?能让你们代行母职，干了娘该干的活计。”
“总之，你们俩莫要再操心了，娘心里有数。都说丧母长女不?可娶，人家怕的就是长女操心太多，代行母职一辈子都不?快活，惹得丈夫也跟着低落，你们倒好，上赶着操心。你娘我还活着呢。”
又揉揉叶盏后脑勺：“你们呀，就好好当个无忧无虑的小娘子便是。”
宓凤娘对叶璃的事便也假装不?知道，由着她自己想通。
不?过据叶盏所知，她老人家还是接二连三拜了好几家汴京著名的道观、佛寺，跟人家祈求用自己法门的神力把小女儿从“歪门邪道的教派”中拉回来。
解决了叶璃的身份认可，叶盏便专心致志准备自己的野餐生意。
食肆里先?是推出了便携易带的食盒，又是推出了山野套餐，接二连三在附近掀起?了几波不?小的波澜。
生意也一天?比一天?好，每日里利润都在上涨，看着收入大涨，叶盏又拿出一部分钱，委托了雍丘县的老家乡亲帮自己代行使采购。
选定的人便是舅爷一家，上回在他家做饭，叶盏发?现这家人勤劳朴实，并且待人厚道，即使自己家很穷也要给客人吃腊肉鸡蛋。
再做饭时观察到这家的媳妇子手脚利落，不?爱说人闲话，做事有板有眼。正?好是负责采购的好人选。
叶盏便捎话给叶大富，将这件事告诉了他。请他代为接洽。
以后雍丘县的原料采购就由舅爷儿子儿媳两口?子来做，儿子出面在村外?采购，儿媳在村内采购，两人把控好了品质，每两天?往汴京送一趟。
叶家村正?好位于官道上，往汴京去的牛车会路过这里，到时候只?要跟车把式约定好，由他把货拉过来，叶盏在汴京清点这些东西?便可。
按月给车把手报酬，月底结账，每车货物都有固定的采购数量，这样也能保证车把式不?会中途贪墨东西?。
叶大富便将这件事妥帖安排了。
经过这件事叶盏才?意识到亲爹居然有着非常出色的组织才?能，并不?是一味坑蒙拐骗，想想倒也合理，叶大富前半生都是作为乡绅地主培养，自然对这些东西?很为熟悉。
至于后期嘛，失去往日里能混得如鱼得水的环境，自然便激发?出了他小商人狡诈的那一面。
运到汴京城的新鲜货物一多，宓凤娘倒提议：“不?如咱家什么时候带着些新鲜菜蔬往杜家走走。”
之前宓凤娘在街坊邻居跟前吹嘘了杜家富贵，这让她萌生了去杜府的念头。理由也说得过去：“杜家人总算没有薄待你，又给你送了那么一批礼，我们做父母的也应当感谢人家才?行。”
想想杜家送的东西?，什么细布、银包金的金马镫戒指、银镶红纹石戒指，各个都出手大方，拿出来能做普通人家的传家宝。
甚至其中两套太太们的旧衣服，都造价不?菲，衣服的材质是一寸黄金一寸衣的蜀锦，上面手工绣着的花样图案密密实实，一层压着一层，让宓凤娘连摸到舍不?得摸一下。
据说这一套衣服在市面上也能卖个几贯钱呢。
甚至叶盏的 丫鬟朋友们送来的东西?都稀罕：什么汗巾儿和?绢花，样式看着都造价很高，做工精致。
这样的人家，随便走走，那万一能拿厚重的回礼呢？
或者运道再好些，能给叶璃谋寻个什么好处呢？
叶盏点点头。
穿越过来的时候，她很懵，对周围环境半点都不?熟悉，甚至笨手笨脚差点做错了事情。全靠上司和?身边小丫鬟们帮忙。
她的顶头上司莲花是杜家三姐身边的大丫鬟之一，为人很是谦逊和?蔼，对她的一些行为很宽容，以为她生了病还特意叫她去休息一天?不?用上工。
甚至在她胡言乱语“不?会是在做梦吧”“演戏”之类的胡话时并没有惊慌失措报上去，而是替她隐瞒了下来，说她只?是中暑了。
否则要是像红楼梦里晴雯一样，被赶出杜家，只?怕她就能病死在某处肮脏破落的小房子里，压根儿遇不?上现在的家人了。
其余小丫鬟们人也很好，和?善友好，还帮叶盏从厨房里偷偷端过饮子，给叶盏熬药。都是同甘共苦的姐妹。
叶盏心里也很感念这些人，想着有时机定要回去探望他们。
想了想如今自己的生意算是站稳了脚跟，店里也能井井有序运转，给人送礼也能拿出些银子来买，不?算太落魄，正?好可以去探望人家。
“国?公府这样人家，总归是家大业大，什么好东西?没见过？我们的礼是越粗越好。”宓凤娘对此有自己的一套心得。
“我看这选购礼物，也不?用太过奢华，反正?人家家里是官宦世家，什么好东西?没见过？我们买了人家也不?稀罕，倒不?如买点土物尽尽心意就好。”
叶盏想了想：“也好。”
“我的儿，你可得穿得好看些，杜家除了跟你交好的，定然有跟你交恶的，你回去穿得好看体面，才?能让她狠狠生气。”宓凤娘欢天?喜地收拾着去杜府的衣服，顺便叮嘱女儿。
殊不?知叶盏手里一顿。
她在杜家的确有交恶的人。
杜家人是太常少?卿，家里人有好有坏，杜家三姐儿是个很仁慈的主家，可隔房姨娘所出的杜家四少?爷却不?是个东西?。
他脾气暴戾无端，
原主在花园里行走时不?小心踩到了他心爱的小猫，就被四少?爷罚跪了一下午。
四少?爷虽然是庶出，但他压根不?怕得罪嫡出三姐儿，反正?只?是个奴婢，怕什么？
他可是杜家单穿男丁，三姐儿的亲娘大太太在他跟前都得退一射之地。
因此他肆无忌惮罚了原主。
那天?天?气闷热，原主先?是挨了四少?爷一顿耳光子，随后在大太阳下曝晒一下午，中暑身亡。
叶盏穿越过来时原主尸首已经被抬到外?院门板上，预备去抛尸了。
还好她机灵，醒转过来后谎称自己是中暑晕过去了，才?捡回一条命。
原主与她长相秉性名字一模一样，叶盏就当这是有缘，借用她的身体，要报答她的方式一是帮她家人走向小康，再就是替她报仇。
只?不?过自己一介平民，要报复四少?爷总归要从长计议。
第044章 第 44 章
杜家?做着太长少卿的官, 四品官，管着祭祀宗庙时的一些琐碎工作，在遍地公卿的汴京城很不够看, 但因着累世官宦积攒下许多家?业，因此?家?里很富足，住着一套三?进的大院子。
叶家?要登门自然不能空手去。
宓凤娘早就定?好了要将雍丘县送来的土产选其中最新鲜的，又特意从自己的衣服里挑了一件最贵最花哨的。
却被叶盏嫌弃：“娘挑件素净的。”宓凤娘喜欢花里胡哨的, 但大宋从上到小?审美都趋于清淡素雅，杜家?这种有传承有底蕴的人家?自然也不例外。
宓凤娘这回?没反对, 乖乖儿换一件素净衣裳。
叶盏自己和玉姐儿两个也打算穿浅色衣裳。金哥儿做主?给两个妹妹挑衣服。
给玉姐儿挑了件月白的，褙子上绣着小?小?的兔子，淡蓝底映衬得白兔更加可爱，正好跟玉姐儿活泼跳脱的性子相符；
金哥儿给叶盏挑了好几件都不满意。
叶盏忙着去做点心, 对这些都不甚在意：“大哥随便搭配就可以?, 我一会从灶房里出来拿起能穿就好。”
“那怎么行？”金哥儿一板脸, “你的穿着才是最重要的。”
“玉姐儿和娘穿什?么都行，毕竟杜家?人心里知道她们是外面的百姓，就算不会格外礼遇但也不会随意叱骂。”
“你毕竟从前是她家?奴仆, 要打扮得庄重些, 祛除从前的奴相，免得她们家?有人以?为一日为奴终生?为奴, 把你看轻辱慢了。”
叶盏笑：“大哥果然想得周到。”这也是人之?常情，从前你是她家?奴仆，人家?再见面也难免再把你当奴仆，说话颐指气使, 倒不如装扮上完全跟小?丫鬟不同，扮做民女, 也让她们知道时移世易。
最后金哥选了又选，给叶盏挑了一件浅雪青的袄裙，搭配同色系褙子上面绣了淡雅的浅紫丁香，看着又素净又不失灵动。
又给她们看着挑首饰：“咱家?没什?么名?贵首饰，玉姐儿索性就簪一样自己最贵重的首饰免得露了怯，再簪时令花卉就好。”
他给玉姐儿搭了一根镀金纯银的篦子，耳边挑了浅蓝的蓝雪花、绣球花，几种蓝色系的花朵深深浅浅簪上。
叫叶盏把她从杜家?得来的赏赐首饰都带上：“这是为了叫杜家?人看着高兴，知道你是知恩图报的，把她们的赏赐放在心里。”
“二妹妹既然首饰簪得多了，这花就不要多簪，免得累赘。”金哥儿只简简单单拿了紫薇花给她别在发间。
经?他这么一装扮，叶盏看着沉稳端庄，眉宇间自有一股庄重之?气，玉姐儿则活泼灵动，姐妹俩一淡蓝一浅紫，站在一起就如一对双生?花。
玉姐儿啧啧称赞：“比平日里我们自己搭配好多了。”
宓凤娘也拍手笑：“金哥儿莫不是投错了男女，倒比你妹妹们更精通穿衣打扮。”
叶盏便赞：“这穿衣打扮原来有这么多学问?。”大哥肚子里装了这么多知识，若是变现就好了。
想到这里她忽然灵机一动：“大哥有没有想过?开一家?美别样胭脂铺？”
“那是什?么店？”金哥儿还从未听?过?这样的名?词。
叶盏努力描述着自己的构想：“就是这家?店能帮女子变美，店里既卖胭脂铅华眉墨蔷薇水这样的女子妆面之?物，也能搭配衣服首饰簪花，根据每位女子的不同需求搭配不一样的衣服饰品妆容，所谓千人千面。”
一家?人先是一愣，仔细琢磨着这从未听?过?的“别样胭脂铺”，可是仔细想却很有道理。
宓凤娘先点头：“这街上有头面冠梳店、有银楼、有胭脂铺、布行绣坊，但却没有一处能将这些都买齐的。”
“可是小?娘子逛街，不就追求这一家?家?慢慢看的乐趣吗？”玉姐儿不解。
“但每家?的不一定?能搭配得齐，这家?的首饰不一定?配那家?的衣服。”叶大富开口。
“只不过?这样一来要求成本很高，每样都要在店里置办些，算下来摊子铺得大而乱，不好控制成本，不专精一行也不好。”金哥儿想得很周全。
“要是陪着买衣服买首饰，倒是有的梳头娘子也做这一行。”
“我们不买货。”叶盏语出惊人，“我们代理。叫各家?店把货物都送过?来寄卖，到时候哥哥现场搭配卖出去，等卖出去按照清单结账，我们抽取佣金。”
“初期人家肯定不信任我们，我们可以?先付钱买下来，熟悉了付押金，卖不出去把衣裳首饰还给人家?，等做大后就可以?连押金都不付了。”叶盏说出自己的构思。
宓凤娘听着这法子不错：“这是市面上头一份，肯定?会赚钱。”
大儿子虽然现在看着风光，天天跟纨绔子弟们往来，光鲜亮丽出入也都是高档场合，但那繁华到底跟他没关系。
等年?纪大了，更年轻更会跑腿的闲汉必然会取代他的位置，到时候他做什?么？
还是得趁着年?轻有一番自己的事业才好，这样慢慢积累，以?后日子才会逐渐走上正轨。
“只不过?这往来的都是女子……你哥哥到底是个男人……”叶大富开口。
“那娘可以?帮忙，再说裁缝、布店掌柜不都是男子嘛，也没有人说过?什?么。”叶盏一一指出。
一句连着一句，让家?里人应接不暇。
最后还是金哥儿拍板：“妹妹讲得有道理，我回?头再琢磨琢磨，看看要不要做这件事。”
叶盏点点头，骤然变化人生?赛道对每个人都很难，大哥是需要好好思索下这件事。
搭配好了第二天的衣服，她进灶房去做几道小?菜带过?去。
先做了卤肉，上回?送去给杜家?反馈不错，将肥厚的猪蹄膀、鸡胗、豆干、鸭翅膀、鸭架、百叶结、鸡翅等物放入卤水中加热。
再做一道肉鲊，这也是大宋人民习惯吃的一道美食。
叶盏做了两种，一种羊腿精肉送给杜家?主?家?，一道猪肉的做给杜家?的丫鬟们。
肉片煮熟后晾干水分，加入大量醋、一点花椒油、磨碎的草果砂仁料，再腌制过?夜。
如今大宋百姓喜欢吃肉鲊，因此?她特意多做了些。
做好了肉菜又做甜食。
叶盏知道杜家?三?娘子平日里喜欢吃甜点，便决定?做一道多层可丽饼。
可丽饼是法式点心，在平底锅上不断摊加了糖的面糊，定?型变好。
随后便开始铺设，一层可丽饼，一层糖渍水果酱，按照顺序一层层铺上去。
叶盏知道杜三?娘爱吃各种水果，便一层鹅梨酱一层沙果酱一层甜李酱，一层层堆积起来，再从最上面浇上一层厚厚的蜂蜜。
玉姐儿在旁边看得都快要馋死了:“好香！好看！怎么有这么好看的点心啊，吃起来肯定?更香。”
叶盏笑：“以?后还有更好看的点心。”她以?后还有大量中西式糕点呢。
看姐姐在旁边馋得直流口水，便刮了刮盆底剩下的面糊，给她摊了半片可丽饼，裹上鹅梨酱：“尝尝。”
玉姐儿眼前一亮！
软软的可丽饼立刻还带着鸡蛋的香气，鹅梨酱酸甜开胃，搭配上正好，让人吃几口就想起一切温柔的事物。
玉姐儿感慨：“吃完这个可丽饼我能保证一天都好脾气。”有这么好吃的甜点，谁会生?气啊？
将这些东西收拾停当后放进精致的食盒，外面包上干净的包袱皮，便提着送到了杜家?。
提前几天早跟杜家?三?娘子递了名?笺，约好了能来探望，因此?门房早就知道，没有拦着他们：“原来是叶盏回?来了。”
叶盏笑着跟他们介绍自己娘和姐姐，因为要去内宅，只带了宓凤娘和玉姐儿两个。
两方打过?招呼，宓凤娘便从荷包里掏出早就备好的一包包炒瓜子递过?去：“区区见面礼，不成敬意。”
外面炒货铺子里一包炒瓜子不过?一文钱，宓凤娘为了节约成本是自己买的瓜子炒了又自己分装的，成本分摊下来甚至比一文钱更低。
可是那些门房还是收得很高兴，一来他们打眼就瞧出了宓凤娘一行人不过?是街巷百姓，没什?么钱，这炒瓜子已经?算是意外之?喜。二来叶盏是从府里出去的丫鬟，大家?都听?说了那个离奇故事，由衷为这家?人骨肉团圆高兴，因此?都笑着收过?炒瓜子。
吃起来却发现不同：里头各色滋味更香浓，这是因为叶盏在宓凤娘炒制之?前先用卤水泡过?，小?小?的瓜子吃起来带着砂仁豆蔻等多种香料的滋味，活像在吃肉，浓浓的五香味，当然与外面简单的炒制不同。
门房们又讨了几包，宓凤娘大方分赠：“人人都有！”不过?一会功夫就跟门房们混了脸熟：“下回?我来府上，诸位可不能给我闭门羹啊。”
又殷勤推广自己的生?意：“我说媒是一把好手，诸位要成婚的、亲戚有适龄儿女的，都可以?来寻我，谢媒钱给大家?便宜。”
好家?伙，一会功夫就联络了好几个门房，说定?了过?几天细细帮他们找。
好容易才过?了门房，叶盏才进了内院。
只不过?三?娘子忙着，便由她们在外面先等着，由小?丫鬟将带来的礼物先送去给三?娘子。
于是那碟子可丽饼就被送到了杜三?娘案头。
她正跟隔房姐妹们闲聊，便随手拿起了可丽饼尝尝：“这个看着倒稀罕。”
蛋饼是嫩嫩的米黄色，一层微黄的鹅梨色，殷红的沙果，甜李酱粉红，。
这可丽饼现场切了一个小?角，立刻能看到内里一层层各色色彩的分层水果酱馅料，
最上面一层厚厚的蜂蜜从边缘一滴滴流下来。
吃起来可丽饼本身松松软软，还带有微微甜味，叶盏特意熬出来的鹅梨酱这些果酱并不太甜，反而最大限度保留了水果的风味。
微酸的果酱配上甜蜜蜜的蜂蜜，正好滋味适中，酸酸甜甜。
杜三?娘吃完一片后赞了一句：“厨房的陈三?嫂子怎得忽然开窍了？”
第045章 第 45 章
“娘子仔细瞧瞧这哪里是厨房做的。不是我说?, 陈嫂子那手调酱可?以，做点心却不成。”旁边石榴捂嘴笑。
她刚来没多久，个性活泼, 三娘子就爱她这说?说?笑笑的性子，因此对她很宽容：“好个促狭鬼，到?底说?说?是什么。”
“是外面?送来的，说?是娘子从?前的旧奴婢登门送上来的谢礼。”石榴说?话脆生生, “三娘子好狠的心，将人家晾在外面?这么久。”
三娘子这才猛然想起：“啊呀, 我是记得叶盏要来登门，却忘了?时辰。”
这时莲花才款款道?：“她们今儿来又递过消息，想来是太忙乱传消息的丫头忘了?。”
说?罢不动声色看了?香荔一眼。
石榴也跟着看了?香荔一眼，得意洋洋：叫你?存心瞒报, 这回可?是纸里兜不住火喽。
“今儿个哪个丫头传的话？”三娘子扫视了?丫鬟们一眼。
倒是隔房姐妹用?扇子遮面?, 佯装对桌上摆着的琴谱很感兴趣, 恨不得钻进里面?去看。
三娘子房里丫鬟显然做事松懈，这件事可?大?可?小。
往小里说?，是丫鬟们做事粗心, 往大?了?说?, 是御下?不严才让下?面?小丫鬟乱了?套
十二娘想起三娘子平日里好面?子，便赶紧挪开?了?目光, 只?恨自己今日运气不好赶上了?。她寄人篱下?，最好是装没看见。
香荔掩饰笑笑：“瞧我这记性，该打。”
看她吃瘪，石榴偷笑,
这香荔存心瞒报，赌得就是莲花不敢上报：现在三娘子正跟十二娘谈事, 若莲花贸然上前为了?一个过去的奴婢打断两人对话，十二娘子是个识趣的人，肯定一听就会走。
到?时候三娘子要生气：这不是明摆着赶客吗？谁知道?有个昔日小丫鬟来访是真是假？万一被十二娘误解为丫鬟编出来赶客的理由，那不是待客不周吗？
三娘子是个周到?人，平日里就对十二娘多加照顾，哪里会忍心让这种小事惹亲戚猜疑伤心？
因此莲花上前去通禀，这一顿责骂是免不了?。
要是莲花不通禀，就只?能眼睁睁看着叶盏在外面?巴巴儿等着了?。
谁能想到?莲花机智，趁着端茶点的功夫先把叶盏做的点心端上去，惹得姑娘主动发问。要不然还揪不出她呢。
谁知香荔脸上并没有半点难堪的神情，自然而然，仿佛自己是真做错了?事，还嬉皮赖脸笑：“回头三娘子赏我一包核桃罢，听说?那个补脑子。”说?着又黏在三娘子身边，做出可?怜巴巴的样?儿。
三娘子捂嘴笑：“给她包一包。”香荔嘴甜会讨巧，也很得她喜欢。
香荔笑着讨赏，石榴愤愤不平。
要说?三娘子房里四个大?丫鬟，其余三个各有手艺，行为处事能让下?面?人服气，独这个香荔，绣花不成、大?字不识、偷奸耍滑、克扣下?面?小丫鬟，却因为嘴甜会说?，讨得了?娘子欢心。
明明是香荔嫉妒叶盏，生怕三娘子想起旧日丫鬟，加上叶盏没给她塞银钱，所以才不咸不淡把这件事压了?下?去，害得叶盏吃闭门羹。
她忍不住又看了?一眼莲花，却见莲花正安然在桌角擦拭棋子，置若罔闻。
石榴便在心里感慨，果然还是莲花姐姐性子平和?。
隔房姐妹十二娘听说?有客就要道?别，却被三娘子留下?：“是从?前伺候我的丫鬟，你?也见过，叫叶盏，没想到?她身世离奇，被拐子拐到?我家，居然又被亲父母寻了?去。”
十二娘一听来的是旧日丫鬟，便坐下?：“还有这等造化。果然是大?千世界，无?奇不有。”闺中?寂寥，这样?趣事当然不容错过。
叶盏一行人暂时被安排到?了?内院的一处走廊下?等待。
玉姐儿四下?打量，好奇看着从?未见过的富贵气象。
杜家满门富贵，光是宅院中?门处的单卷棚式垂花门就极其讲究，上面?的前檐柱都雕刻着精巧的神兽造型，更别提往来行走的丫鬟，各个都穿着华贵，发髻间耳间的首饰都看着非金即银。
被晾在这里，宓凤娘也不急不躁，反而跟路过一个扫地婆子搭上了?话，从?她嘴里套出许多有用?的信息：什么家里有几口人、老太太最疼三房、如今管事的是大?房夫人和?大?少奶奶。
还知道?了?如今府里上下?最关心的大?事是大?房五娘子的婚事，据说?她许给了?一位宗亲。
这位宗亲可不是白吃闲饭的，自己也有官职，叫诸卫大?将军，一年可?得六十贯的俸禄，又有“请给①”，有米有钱还有屋舍，家底很是殷实。
府里也很看重这场婚事，这些天他们这些下?人天天学规矩，就是预备着下定时叫宗亲家里看看杜家也是有规矩有传承的人家。
正聊着，就听有人喊叶盏：“叶盏，快来。”
叶盏抬头一看，看见是石榴。
当初莲花手下?有两个服侍的小丫鬟，就是她与石榴。石榴有什么事情都写?在脸上，也与叶盏交好。当初叶盏离开?，石榴跟着哭了?一场。
因此叶盏也赶紧与她招手：“你?怎么来了?？”
石榴笑嘻嘻跑过来攥住她手：“我来迎迎咱们的大?掌柜。”又跟叶盏家人打过招呼。
“走，现在带你?们去见三娘子。”石榴兴高采烈。
她是个藏不住话的直肠子，两句就把香荔的事倒给了?叶盏：“她还想让你?白跑一趟呢，真是一肚子坏水！还当自己能霸着姑娘一辈子呢。”
叶盏也不意外，院里大?家唯一讨厌的便是那个香荔，叶盏从?前只?闷头跟着莲花办事，拒绝了?香荔挖走她的邀约，从?此就被香荔恨上了?。
倒是宓凤娘和?玉姐儿两个讶然，她们只?以为是三娘子真的有事在忙，却没想过是大?宅院里丫鬟勾心斗角的结果。
玉姐儿喃喃自语：“我妹妹已经不在院子里，又碍不着她的前程，又是为什么给她使绊子？”
“当然是心坏，这样?能让她心里痛快罢。”石榴对香荔嗤之以鼻。
三娘子住在杜家西侧的一进小院里，比起别房的姑娘她足够幸运，能够自己独自拥有一个小院，院里正房是她招待客人的地方，正房侧间一个小隔间是她的闺房，东侧是她书房。
院里疏落有致种着四季花卉，海棠树下?大?柳缸养着几尾金鱼，廊下?挂着几只?绿鹦哥，帘子用?的是湘妃竹串的竹节门帘。
宓凤娘原本自己要伸手掀竹帘子，一边还笑着招呼石榴：“石榴姑娘先请进。”
谁知她指尖刚碰到?竹帘子，那帘子就被小丫鬟掀起了?。
原来小丫鬟见她们过来，在外面?通禀一声：“回娘子，外头叶盏回来了?。”随后帮她们掀起了?竹帘子。
“乖乖隆地咚，怎么这富贵人家还有专门打门帘的丫鬟啊？”宓凤娘眼睛瞪得圆溜溜，连土话都说?出来了?。
屋里丫鬟们都认识叶盏，也都盼着她进来，听了?这句话纷纷捂嘴笑。
宓凤娘还脸红着，就见正堂与侧屋之间还有一道?帘子。
这道?帘子却是用?水晶石穿成，各个选用?的是精致浑圆的水晶珠，光线下?晶莹剔透，折射出各种光线。
宓凤娘咋舌，眼睛都不够用?了?，谁能想到?杜家的水晶帘这么奢华。
她上次见长公?主是在寺庙里给香客暂时歇脚的别院，虽然奢华，但毕竟行程仓促，许多家居豪奢的摆件来不及摆出来。
她原先去陶家小住就已经觉得很富贵了?，谁知道?放在杜家简直就连杜家仆人都不如。
怪不得人说?要做官呢，这陶家历代经商听上去是个富家翁，可?哪里比得上杜家世代做官积累得多。
叶家人正等着，就听内屋一声柔和?悦耳的声音：“你?们几个快别笑了?，还不快把客人迎进来。”
随后又有个小丫鬟掀开?水晶帘，招呼她们：“客人请进。”
宓凤娘又看待了?，一个打帘丫鬟已经够让她开?眼界的，没想到?人家还有两个！
这什么都不干就掀门帘，这富贵人家进进出出都不用?自己伸胳膊打帘子，我的个亲娘啊，那得多会享受才会连这种细枝末节都留意到?？
过了?这道?帘子才算进了?内室门，内室里站着几个丫鬟，靠窗正中?的椅子上坐着两个姑娘。
叶盏赶紧上前见礼：“见过三娘子。”
她如今是良民身份，行礼也只?用?普通的百姓见礼方式即可?。
三娘子也起身笑着与她们打过招呼，又请宓凤娘几个上座。
三娘子先谢过叶盏送来的土产“吃起来很是爽口清淡，比大?厨房里每日送来的新鲜不少。”
又笑问叶盏：“你?做得那糕点好吃，难为有巧思。”
叶盏便道?：“回头我将方子抄给厨房，娘子想吃了?叫他们做便是。”
“你?居然会抄写?了?？”三娘子奇道?。
“从?前在府里我就跟莲花姐姐看着学了?几个字，后来回家后每日跟着我大?哥学几个字，日子久了?也会能写?了?。”叶盏老老实实回答，这样?含糊解释正好把她会写?字的事情瞒过去。
宓凤娘和?三娘子果然都觉得是对方的原因，一个说?“还要谢府上教导盏儿。”一个说?“你?家果然是耕读传家。”
说?也奇怪，宓凤娘在外面?时村话都蹦出来了?，可?在三娘子跟前却变得端庄有礼，说?话也极有章法。
两人一个是待字闺中?的小娘子，一个是市井村妇，居然也说?得来，宓凤娘先是讲家里以前做什么营生，又是讲自己这么多年如何寻找叶盏。
这些故事三娘子先前也听过，可?那是听父母亲那边转述说?是外头官差说?的，哪里像现在这般当事人讲述来得更加翔实？
别说?三娘子了?，就是跟前的十二娘也陪着红了?眼眶。两个小娘子再怎么比同龄人成熟也是个小姑娘，听着这样?坎坷故事怎么能不动容？
三娘子是听着叶盏有父母兄弟想到?自己父母，若是自己丢了?被人拐卖，父母会散尽家产寻找吗？钱财对杜家倒是小事，可?是声誉名望呢？
一般这种官宦人家容不得这种丑闻，会对外宣称女儿死亡，以免受辱。虽然本朝有给女儿丰厚嫁妆的习俗，但给钱是一回事，带累了?家族声望是另外一回事。
杜家父母的确会给她丰厚的嫁妆，叫她在婆家腰背挺直，可?是他们会找她吗？
三娘子不敢深想。
十二娘则是想到?自己父母，她寄人篱下?是因为父亲不争气娘早逝，若是自己如今父母双全，一家人和?和?美美该有多好？
一件事触到?了?两个人的心肠，一时叫她们心潮澎湃，泪花闪闪。
叶盏忙起身告罪：“我来看望姑娘，反而惹得姑娘落泪，反教我心里不宁。”
莲花给三娘子送上巾帕和?茶水，笑道?：“你?如今是客，哪里用?得着请罪？”
三娘子擦了?擦眼眶，也跟着笑道?:“莲花这丫头，怎得胳膊肘往外拐。”
香荔见缝插针：“谁不知道?莲花姐姐最是护短，当然是更向着自己徒弟。”
话里话外挤给莲花上眼药。
宓凤娘在外面?听石榴一番话，知道?这香荔是害自己在外面?干等着的罪魁祸首，因此眼珠子一转：“三娘子房里这个丫头倒伶俐。”
叶盏也跟着笑道?：“许久不见香荔姐姐，这张嘴啊，还是半点都不饶人，叫人又爱又恨。”
屋内刀光剑影过招，玉姐儿吃了?一口待客的西川乳糖狮子，茫然抬起头：怎么感觉屋内气氛不对呢？
不确定啊？她想了?想，又低头专心吃起了?糕。
莲花便笑道?：“娘子也知道?我与我徒弟师徒一场，不如娘子割爱，容我从?您这里把人请走叙一叙肝肠才好。”
“知道?你?们师徒情深。”三娘子笑道?，“先请叶盏下?去，我给你?出银子，容你?做东从?厨房叫几道?好菜，好好宴请下?徒弟，再叫些昔日你?们姐妹团聚一番。”
又招呼宓凤娘：“眼看到?饭点，若是不嫌弃，在我家待客的地方用?饭可?好？”
宓凤娘当然愿意，起身带着女儿们告退：“多谢娘子款待。”
莲花也起身倒了?声谢，拉住叶盏出去。
叶盏跟娘姐姐分开?，跟着莲花、石榴两个出了?屋门，到?了?她们小丫鬟住的地方。
这里屋舍要浅窄些，不过盆架、妆台、围子榻还是一应俱全，叶盏回来，有了?杜三娘发话，一些交好的小丫鬟也跟着过来围着叶盏说?话。
叶盏拿出给她们带的礼物：
先是给每人分赠点心“这是我做的一些卤货和?肉鲊，都是亲手做的，算是一点心意。”
又拿出外面?一些磨合乐、领抹、幞头之类：“不算精巧，也不贵重，但是就图外面?的模样?新鲜，大?家莫要嫌弃。”
最后又掏出各色丝绦，面?上不好意思：“诸位姐妹也知道?我手艺不好，原想着给大?家缝些荷包，绣个手帕什么，可?是我试着绣了?个总归是拿不出手，索性就只?能给姐妹们买了?些丝线手帕，还请大?家千万不要嫌弃。”
大?家欢心一笑，都知道?叶盏女红略等于无?。
“嫌弃什么？”石榴笑呵呵接过礼物，“这还是我第一次收外面?送来的礼物呢。”
厨房的瓜菜、果蔬等物也送了?上来，大?家索性亲亲热热坐在一起，聊了?各自的经历。
听闻叶盏在外面?赁了?个摊子卖菜为生，莲花便赞叹：“从?这富贵场出去还能弯下?腰叫卖，可?见你?是个能屈能伸的。”
“哪里能屈能伸，不过是过日子罢了?。”叶盏自谦。
“别谦虚了?，你?如今可?是大?掌柜的，不，是大?老板。”石榴心直口快笑道?，“如今见了?娘子都能平起平坐了?。”
丫鬟们纷纷点头。原先叶盏见了?娘子当然要恭恭敬敬行礼，可?如今她跟娘子行礼是平级的见礼，三娘子还要给她回礼呢，这可?是她们这些丫鬟想都不敢想的好事。
“哼，有什么了?不起？不就是抛头露面?在粗鄙市井中?叫卖吗？”香荔也不知道?从?哪里冒出来，鄙夷道?，“哪里有府里舒服？”
她这么一说?，倒有几个丫鬟面?露赞同：毕竟她们是发自内心认可?高门的日子，即使做奴仆也比在外面?做庶民好。
叶盏一家人头上穿的戴的虽然看着也算体面?了?，但比不上府里根底深厚的丫鬟们，更别提地位更高掌权的丫鬟婆子们了?。
人活着不就穿衣打扮嘛，叶盏出去的确是降了?好几等。
“话不是这么说?，固然不及做丫鬟时富贵，可?能与家人生活我已经足够感恩。”叶盏一点也没恼火，更无?半点生气，反而心平气和?，似乎并不把香荔的挑衅当回事。
这比挑衅更让香荔恼火。她正要发作，却被莲花沉声压制住：“我今日待客，若是不欢迎的客人还请自己出去。”
莲花一向是个好性的人，面?对香荔挑衅三番五次不动容，这回还是她第一次发火，香荔想了?想，咬咬唇，一掀门帘子出去了?。
几人便又坐在一起聊天，知道?叶家人待叶盏真心实意，没有利用?她或是逼她要钱的行为，都倍感欣慰。
姐妹们又约好以后请门房的小厮帮忙传递东西，叶盏以后做了?好吃的也能给她们分赠。
吃完饭，三娘子又派人来传唤：“老夫人饭后不午睡，要找人陪着说?话消除困意，要不你?们随我去见老夫人？”
宓凤娘立刻大?喜：“多谢三娘子抬举。”杜家老夫人是有诰命的，能见一回老夫人回去跟街坊们吹牛不是又有新素材了?？
三娘子捂嘴笑，带她们一家人去见老夫人。
老夫人住在府里最大?最尊贵的院子里，宓凤娘从?进了?老夫人院子就没阖上过嘴巴。
旁的不说?，老夫人院里居然还养着孔雀！
“乖乖隆地咚，这玩意儿我就在三月三金明池开?时 ，托官家的福才能见上一眼皇家御苑里养着的孔雀，谁知老夫人这里就养着两只?？”
又看那尾羽大?惊小怪：“这尾羽好看，寻常人家有一根都是传家宝，怎得府里就任由孔雀拖着到?处走，难不成晚上还要找人看管，否则被偷了?如何是好？”
等进了?正房，宓凤娘眼睛都不够用?了?，这回倒对打帘子的小婢女习以为常，可?是对墙上的挂画惊讶不已：“谁家裱画居然拿缎子裱？”
一边看着那缎子惊叹：“我们这人家，若是有这么一段缎子肯定要珍而重之收起来，府里居然满不在乎给字画做配，这字画该有多名贵？”
见到?老夫人门里挂着的红石榴帘子，忍不住摸了?一把：“娘啊，这随便一颗放在穷苦人家就能当传家宝，怎得在这里就挂在门上？”
惹得丫鬟们连连发笑。
叶盏也奇怪：娘不是不知分寸的人，刚才在杜三娘那里虽然偶有惊讶但还算应对得体，怎得到?老夫人这里便惊叹连连，倒像是在耍宝？
等进了?两道?门。
宓凤娘抬头看：“也不知道?哪位是老夫人？”
这间房里坐着站着几个人，各个打扮华贵，形容雍容。
满屋的人一下?就笑了?，最中?间的夫人惦记着体面?，只?死死咬住唇角，旁边的拿手帕掩嘴，最侧面?那个年轻的笑得捂着肚子弯腰。
下?面?的小丫鬟们就不顾体面?了?，各个笑得前仰后合，还有个小的一屁股蹲在地上，“哎呀哎呀”个不停，惹得又是一阵笑声。
“好一堆猴儿，不许戏弄客人。”还有一道?碧纱橱，内里传来一把带着笑意的声音。
从?碧纱橱进去，才看到?杜家老夫人。
杜家老夫人头发半白，因着是居家并未梳高髻，也没有穿戴太多首饰，只?家常簪了?几根金竹叶桥梁钗，穿了?竹青色衣裳，舒舒坦坦靠在靠枕上，是个富贵人家好太君的模样?。
宓凤娘却不见礼，纳闷问旁边人：“你?们这回可?不能戏弄我，赶紧带我去见老夫人。”
旁边的丫鬟面?露急切：“这可?是我们老夫人。”
“我不信。”宓凤娘不紧不慢，“哪里有这么年轻的老夫人，莫不是老夫人的媳妇在这里戏弄我们市井人家没见识呢。”
一句话惹得屋里又是大?笑。
老夫人也跟着笑了?起来，显然极为受用?这等话。
等再三确认了?这就是老夫人，宓凤娘“啊呀”一声就上前：“您可?得给我讲讲保养的方子。”
老夫人笑得皱纹都少了?几根，脱下?手腕间带着的瓜果如意金手串，又摘下?一枚纯金缠丝钗就给了?叶盏和?玉姐儿两个：“算是我给两个孩子的见面?礼。”
叶盏一瞬间就懂了?宓凤娘刚才那般夸张是为了?什么。
叶盏：……
娘，奥斯卡欠您一个小金人。
第046章 第 46 章
金银, 在宋代很珍贵。
一来抵御外敌要花费银钱买马屯田，二来邻国热衷于使用大宋银两导致银子?大量出国。
像叶盏他们市井用的就多是铜币结算。
黄金更是贵中之贵，一两金折合十?两银子?①。
所以老夫人送她们的礼物极为珍贵,
这瓜果如?意金手串是将黄金铸成甜瓜、寿桃等各种果子?的样子?，再用一根五彩丝绦系起来，大约能有半两。
纯金缠丝钗虽然是一根只在钗头细金丝缠丝的素钗，但重量也不轻。
叶盏接在手里大约估量了一番。宋朝一斤官秤大约是现?代的650克, 这样估摸两个金饰品折合现?代就能有70克，按照500元的金价计算, 总共是三万五千元。要按照宋朝的金银稀缺性，应该价值还要更高。
这算是宓凤娘的……演出费？
这么贵重的礼物叶盏不敢收，她赶紧推辞：“来拜见老夫人本来是给?您请安，怎么能收这么贵重的东西？”
玉姐儿?也跟着推辞不受。
老夫人板起脸：“莫非是嫌我老婆子?？”
她旁边的孙媳妇笑着把叶盏摊开的手阖上, 开玩笑道：“收下吧, 别等我家老太君反悔了, 又收回去。”
“收回去也值当。”宓凤娘凑趣，“沾了老夫人的福气和长寿，就算收回去也让这两个小的受用不尽呢。”
惹得?老夫人又笑：“你?不怪府上买了你?女儿?做奴仆就好?。”
“得?谢谢府上调教得?她好?呢, 如?今进退自如?, 满街坊谁不羡慕我有这么个好?女儿?？还不是沾了府上的光？”
再说起从前家里也是殷实地主，大儿?子?和二儿?子?也跟着读书, 识得?几个字。
杜老夫人和夫人听到这里倒收敛了些笑意，多了些敬重：“原来府上是清白耕读传家。”
农户在古代自然算是清白人家，乡下地主供子?孙读书，若是考中便可鲤鱼跃龙门, 自唐以来高门陨落寒门崛起，官场上有不少官员都是这么起的家, 就连杜家也是如?此，如?今还在乡下各处有田庄呢。
大夫人把先前那些轻慢收起来，叫丫鬟再看茶。
再听宓凤娘讲这些年如?何?寻女、经历的各种人情冷暖、世态炎凉，一时叫杜家上下都听入了神。
老太太、大夫人她们自然是有阅历，能体味到其中苦涩。
年纪小的少夫人、小娘子?们则是闺中寂寞，未曾听过跌宕起伏的人生经历，把这个当话本子?听个稀罕。
旁边服侍着的丫鬟婆子?们则是感?怀身世，她们有被家人卖掉的，也有被拐走的，一时都被这家父母感?动，又怀恋自己父母。
宓凤娘又有个好?口才，活灵活现?，说到难过处满屋子?的太太娘子?跟着掉眼泪，说到搞笑处全屋跟着笑，活像汴京最大游乐场所象棚的女说书。
“孩子?到我们府上也是造化。没想到兜兜转转修成正果，可见积德行善必有菩萨保佑。”杜老太太听了一番故事，双手合十?，先谢过诸天神佛。
宓凤娘试探着跟了两句：“是呢，也有街坊说是要拜谢神灵呢。”
“不错，心诚则灵。”老夫人频频点头。
得?知老夫人笃信佛教，宓凤娘立刻满口称赞汴京城里几处著名?的寺庙灵验：“我前几天刚去几处庙宇拜过，各个都是好?地方，说也奇怪，我原本心神不宁，睡也睡不好?，吃也不吃好?，谁知进去拜了一趟之后?便觉心里的不痛快都散去了，回来倒睡了个好?觉。”
进寺烧香要爬山涉水，还要攀登各种山门台阶，回家后?累得?倒头就睡，当然没心思再烦闷了。
“哦？”老夫人果然来了兴致，“你?居然这么虔诚，惭愧惭愧，老身也就寻常在家供奉，不如?你?这般上心。”
“有人太功利，什?么教都信，我倒是觉得?，不如?只信一样，所谓心诚则灵。”宓凤娘说得?头头是道。
叶盏和玉姐儿?对视一眼：……
如?果没记错的话，宓凤娘明明把汴京城里道教、佛教、摩尼教、拜火教都拜了一遍，不拘哪个宗教样样不落……
那边厢老夫人和宓凤娘越说越投机，两人便交流起汴京周围那些有名?的佛寺：铁佛寺、大相国寺、景德寺。
宓凤娘明明也就去了几次，却如?数家珍:"大相国寺寺庙肃穆，铁佛寺有好?吃的素斋分?发，景德寺里一株银杏，据说好?几百年了。"
还满口称赞叶盏：“我家盏儿?还在大相国寺做了一场斋饭，寺里的小香弥说比寻常好?吃。”
“哦？”杜家老夫人惊讶，“大相国寺的素斋不错，若得?他那里师傅们称赞，想必滋味不错。”
“那是当然。”宓凤娘一脸自豪，“还有信众当场请我家盏儿?去做饭。陶编修家老夫人寿宴，便是我家盏儿?掌勺。”
“那一桌素宴让所有人惊叹不已，事后?又有好几位食素的夫人请我家盏儿?去掌勺，她们都说我家二姐儿?一手手艺能让素食都比肉食滋味更浓厚，如?今那个吃斋的圈子都以寿宴是我家二姐掌勺为荣呢。”宓凤娘吹得?眉飞色舞。
明明只是去做菜，在她渲染后?听起来倒像是那些人求着叶盏做菜一样。
说来说去老夫人也来了兴致：“不知是何?等手艺……”
“祖母今日午膳还吃了别人送来的点心，怎得?又不认了？”杜三娘子?顺势撒娇。
“说的是那道点心？倒是不错。”老夫人仰起头想了想，“香软的，夹了各色果馅夹心的？”
“正是。”杜三娘笑道，“叶盏将方子?给?了我，回头我叫厨房做出来后?给?祖母送过去。”
孙女孝顺，老太太笑得?更加舒心：“既是点心做得?好?，下月家里昙花开时要请些亲眷过来，还要劳烦你?家做几道点心我好?送人。”
“这值当什?么，您发话了我家自然是赶紧备齐。”宓凤娘胸膛拍得?震天响，“您放心吧，这些肯定布置妥当。”
比起叶盏，杜家老太太倒更喜欢玉姐儿。
这却是连宓凤娘都没想到的。明明盏姐儿?更加成熟稳重，进退有据。
叶盏想想，恐怕是玉姐儿?单纯澄澈，满心满意盯着待客的点心吃，更像是孩子?。老夫人一辈子?见惯了淑女和功利之人，如?今老了返璞归真，自然就更欣赏天真之人。
上行下效，怪不得?三娘子?院里最受抬举的是天真活泼的石榴。
老夫人将玉姐儿?带到身旁，问她爱吃什?么、家常都做什?么，笑道：“你?家这个女儿?，瞧着倒不错。”
“是不错。”宓凤娘说起女儿?自然自豪，“我家三个女儿?各有各的好?。”
不过她转念叹口气。
“怎得?叹气？”老夫人果然问。
宓凤娘便赔笑：“我家几个女儿?也是个能干的，只不过只一桩，我到底是庄户人家，家里只会教导她们粗浅识得?几个字，要再吟诗作对就不能了。今天来到府上，看着老夫人跟前孙女们都是难得?一见神妃仙子?一般的女娥，想必是随了您。我看了这些女儿?家也生了熊心豹子?胆，想要教导自家女儿?也学个贵府女儿?家一两成气派，但总归请不起女先生，不知府里教导小娘子?们可有什?么法子?？”
脸上羡慕的神色一览无余。
这话是搔到了痒痒处，既恭维了老夫人基因好?，又赞美了杜家教育好?，杜夫人平日里最自豪教导女儿?教导得?好?，当即笑道：“这有什?么难的，便是看书做诗自己看书也使得?。”
当即吩咐几个女儿?：“你?们当日诗词开蒙的书本怕是用不到了，白放着倒让虫蛀了，不如?翻出来送给?这位宓婶子?。”
宓凤娘忙起身感?谢：“我今日，可真是来打秋风了。”
老夫人眼看晚饭将至，索性留着宓凤娘吃了顿饭：“我家都是寻常菜式，你?吃吃看与你?女儿?手艺比如?何?。”
席间宓凤娘自然是大惊小怪，处处恭维了老夫人一回。
等吃完饭喝茶时，老夫人已经能亲亲热热挽起宓凤娘的手了。宓凤娘也亲热挽起她臂弯：“要不是小的出身贫寒，一定要斗胆拜老夫人做个干姐姐。”
“我这年纪，你?要认也是认干娘。”老夫人乐呵呵。
“您虽然老说自己年纪大，可我瞧着咱两人年纪差不多。若是认个干娘说出去，别人还当我为了钱财做吕布呢。”宓凤娘说得?面不改色。
叶盏毫不怀疑再待几天，娘能掏空老夫人大半的家产。
偏这时候听外面通禀：“回老夫人，四少爷下学了，听说您这里有客人，要过来看看。”
叶盏心跳了跳。不由自主攥紧了正拉着玉姐儿?的手，玉姐儿?纳闷瞧了妹妹一眼。
几个姑娘面上神情不虞，大房人丁稀薄，排序不分?男女，大夫人生了她们三个女儿?后?小妾才生了个四少爷，自小就被宠得?如?宝如?珠，没少得?罪这些姐妹。
大夫人神情却不变，反而?一脸慈爱，好?像真的是发自内心疼惜这个儿?子?：“快去厨房端一碟子?点心给?少爷垫垫，别饿着了肚子?。”
老夫人则摇摇头：“告诉他不许，外客里有女宾，被他冲撞了可怎么办？”
又训诫大夫人：“你?也平日里多管教着他，别一味偏疼他。”
大夫人赔笑：“是媳妇愚钝了，总觉得?老爷和我膝下就这么一点根苗，难免骄纵了他。”
老夫人摇摇头没搭话，倒是跟宓凤娘解释：“是我的孙子?，听说了有客来凑凑热闹。”
三娘子?扇着扇子?嘴角带笑，心里却在骂，哪里是来凑热闹，多半是听说来了对姐妹花来看，四少爷惯常喜欢跟丫鬟们搅在一起，丫鬟们都说他是个怜香惜玉的人，她却觉得?那人不过是个色中恶魔。
宓凤娘却会接话：“老太太这么有福气，孙儿?这个时辰刚苦读下学，这诰命是不是又得?往上加？”
惹得?老太太高兴不已。
等喝完茶，宓凤娘看着老夫人流露了疲态，识趣得?起身告别：“不敢打扰老夫人休息。”
她这么有眼力?见，老夫人更喜欢她：“你?既然喜欢裱画的缎子?，就叫她们给?你?拿半匹，那是宫里流出来的贡品，回家做棉袄外披也成。”
又吩咐手下人：“我们既吃了宓婶子?送来的菜蔬，也回赠几口袋我们自己庄子?送来的干货。”
刚才说到南北干货，杜老夫人听了三娘子?送了叶盏半盘子?干货让店里生意大好?，一时觉得?脸上有光，便道：“这有何?难，回去再给?你?装上些，不值当什?么钱，都是自家庄子?晒好?送来的。”
还叫人送几把掉下来的孔雀尾羽给?宓凤娘：“鸟身上掉下来的毛，不值当什?么，给?宓婶子?带回家插花瓶好?看。”
杜家老夫人开口了，下面的媳妇、孙媳妇当然是跟着凑趣。
这个说好?要送几件旧衣裳，那个从腰间解个荷包。各个都有表示。
从老夫人房里出来，叶盏掏了些银钱买通了带路的仆从，顺路探望了花园里扫地的孙婆子?，当初中暑就是孙婆子?先发现?的她。
孙婆子?年老体弱，看见叶盏过来探望，眼皮子?阖动，高兴得?连连说“好?好?，”
上次叶盏往杜府送东西时也给?她送了两提油纸包包着的点心，这回看见就知道孙婆子?，将点心吃完后?，油纸整整齐齐铺平压在炕席下面，捆绑油纸包的麻绳都洗干净晾干在木窗台上。
杜家虽然富贵，可不得?势的丫鬟婆子?过得?仍旧是穷日子?，连一张油纸、一根麻绳都舍不得?扔，攒着等待有用时。
“也就这回看看你?，下回也不知道我老婆子?还活着不曾。”孙婆子?连连攥着她的手。
叶盏心中不忍，这样老婆子?再过些年纪就会被统一送往田庄上，外面有个好?听的名?头叫给?老仆人养老送终，实则是等着他们自生自灭，不过即使如?此她们这些仆人也觉得?这就是好?归宿了，也能得?个全尸，死了进杜家给?仆人集中安排的一处墓地，比流落外面好?。
她回握孙婆子?的手：“回头我一定再来看您。”
叶家人直到太阳西斜才从杜家出来，进杜家不过拿了一车果蔬，回来时倒拿了好?多东西，在门口雇了辆车才到家里。
宓凤娘春光满面。
回家后?叶大富正做饭呢，煮了面条，一开锅热气腾腾。
叶盏要接过围裙：“爹，您怎么在做饭？”
“我做饭，你?们累了一天回家正好?有现?成饭菜可以吃。”叶大富不给?她围裙，反挥挥手示意她去休息，“知道你?会做饭，可不能叫你?天天做饭给?家里吃，那得?多累？”
叶盏只好?口述让他做了一条橘香红烧青鱼。
这青鱼也是从杜家拿来的，过夜担心放不住，不如?今日一起吃了。
烧热铁锅后?放入葱白各色调料，煎得?青鱼外面鱼皮变得?焦黄时再加最重要的配料腌橘，炒制有锅气后?加青鱼炒制爆香后?加水。
最后?勾芡起锅。
这道菜是一道粤菜，菜式不难，适合叶大富这种有烹饪基础的人。
橘香红烧青鱼上桌，搭配着煮好?的小米面面条，正好?。
玉姐儿?舀一勺鱼肉鱼汤，倒在热气腾腾的面条上，闻了闻散发的滋味：“好?香，好?酸，正好?开胃。”
腌橘又酸又清冽，酸酸的腌制汁水浸泡在米黄色的面条上，正好?给?面条带来不一样的滋味。
好?看的蒜瓣肉用筷子?一掰就掉了下来，吃一口，鱼肉软软嫩嫩，鱼片焦黄有韧劲，格外好?吃。
宓凤娘便点头称赞：“你?爹跟着你?，倒也能多学点厨艺。”原先她进厨房频繁事故，便改成了由叶大富做饭，可他的水平也就是能做熟，没想到这回叶盏教导，居然让这个外行都能做出这样水平的饭菜。
叶大富面露骄矜：“娘子?喜欢就好?。”
叶盏和玉姐儿?：……饱了谢谢。
叶盏倒有一桩事问宓凤娘：“娘，这启蒙的书我们可以上外头书铺买，反正又不考状元，便是浅显些也能读，为何?非要找杜家要，不是欠了个人情吗？”
“就是要欠人情。”宓凤娘吃了一口鱼，抿了一口黄酒（如?今叶盏已经不让她喝白酒了，她只能喝点黄酒）。
她指点起来儿?女们：“你?们在外行事千万不要怕欠别人人情，只有读书读多了的书呆子?才会怕欠人人情，宁可自己苦死累死都不对外求助，只自己死扛着。”
“人情就是欠着欠着才能亲热的。”叶大富也点点头。
“今日杜家借书给?我们，我们欠了杜家人情，明天我们买些谢礼，不就有正儿?八经的理由登门道谢了吗？杜家觉得?我们知恩图报肯定会招待我们，到时候我们第二次不是又有理由登门了吗？”
"这登门几个来回，互相赠送礼物过个半年，双方不就有了羁绊了吗？有羁绊是不是比现?在君子?之交两不打扰要更加亲密？"宓凤娘问叶盏。
叶盏点点头。还真是。
“人情往来，不就是这么走动起来的吗？”宓凤娘晃晃酒杯，“你?们啊，要学得?还有很多。”
“再说了，书多贵啊。你?们几个看完之后?我们要么卖了要么做传家宝，以后?我们也能充充书香门第。”
可以，这很宓凤娘。
叶大富乐呵呵：“还是媳妇能干，听说今天还说定了要给?杜老夫人送些点心过去？”
“是啊。”宓凤娘渐渐微醺，有了醉意上来，眼睛也有些迷离，“这不就是往来吗？”
“娘，非得?去杜家吗？”玉姐儿?看了叶盏一眼，“我倒觉得?那个杜家太乱了，给?他们送回礼便是，别再做点心了。”
“那可不成，有了点心才更亲近呢。”宓凤娘不同?意，“说起来，我们今天可带了不少东西回来呢。”
说到这里她翻身爬起来。开始清点今天的战利品。
先是吃食，拿了半匣子?内造的点心，一匣子?半杜家家传的点心。这是因着内造点心样式只剩下半盒子?了，当家少夫人嫌送人不好?看，又叫用家传点心补上了。
除此之外就是首饰衣裳。收获最大的就是老夫人送的金钗、金手串。再就是半匹缎子?，摊开在阳光下亮闪闪，直晃人的眼睛，也不知道是什?么蚕丝做的缎面，看着就价值不菲。
其余夫人和媳妇子?也拉拉杂杂送了不少，有银做的耳挖子?，有穿过一次还未下过水的锦缎满绣衣裳，有两匹细布。
最重要的是拿了十?几本书出来，叶盏看了看目录，似乎应当是杜家自己编撰的儿?童启蒙书，放在现?代这种书没什?么，满大街书店都能买到，可是在古代知识垄断，很多书籍不是孤本就是手抄本稀有，涉及教人做学问的还真是这种有积累的官宦世家才会有。
而?且银哥儿?翻开了这书的内容，看着居然内容挺深，并不是儿?童启蒙，甚至适合他的文?化程度继续往下看。
总归是收获满满。
宓凤娘看着摆了满炕头的东西乐得?合不拢嘴：“真是时运到了，一天比一天赚得?多。”
她志满意得?：“看看何?兰翠往来的是什?么人，我们往来的是什?么人，叫她眼红死！”
谁知刚说完何?兰翠，就听得?外面巷子?里有人大声叫骂：“宓凤娘，你?个贱婆娘，给?我出来！”
听声音正是何?兰翠的声音。
宓凤娘赶紧把金银器物藏起来，在上面堆上家常破被子?，撒了两件旧衣裳，这才将头发一抿，随手拎了把趁手的火捅子?就往外跑：“怎么，有人寻我？”
临危不惧，非常有大将气质。
叶家人也跟着赶紧出门去瞧。不知道这个何?兰翠又在闹什?么。
何?兰翠一副有备而?来的架势：袖子?挽得?老高，人也气势汹汹活像一只要来战斗的斗鸡，脖子?梗起，眼睛瞪得?铜铃样，满面的怒容：“好?你?个宓凤娘，你?干得?好?事！”
“你?说这话我就不懂了，我哪天没干好?事？”宓凤娘不慌不忙迎战，“谁不知道我宓凤娘最是个行善积德的良善之辈，哪天我不是干上好?几件好?事。”
“你?！？”何?兰翠就没有一次斗嘴斗过宓凤娘的，当即哑口。可她很快就想起自己这次来的主要目的，“宓凤娘，你?坏了我儿?姻缘！”
第047章 第 47 章
何兰翠哪里肯罢休：“我儿子好好的亲事就这么闹没?了, 我还当是阮家人有眼不识泰山，谁知道你个贼猪狗在里面捣乱！”
到手的鸭子飞了，还害得她在炭场巷丢了人, 许久都抬不起头来，何兰翠在床上哼哼唧唧躺了七八天，四处躲着人。
谁知前?几天她遇见银哥儿手里拎着两个荷叶包，从里面散发出来的味道判断, 明显里面包着的是酱鸭子。
“怎得宓凤娘那个老货忽然变阔了？”何兰翠不信宓凤娘会忽然买得起酱鸭子，断定?其?中有鬼。
便?鬼鬼祟祟跟在银哥儿身后, 结果跟着他到了阮家。
何兰翠眼睁睁看着银哥儿进了阮家香水行?的门，没?多久又看着阮婶子笑着把?他送出来，还给他手里塞了一个布兜，布兜里满满当当塞满了好几个脸盘大的葵花籽盘。
一看就是熟人。
何兰翠一下就想明白了, 怪不得阮家不在炭场巷却能对她儿子的劣迹了如指掌呢, 原来是宓凤娘跟她通风报信。
好啊, 好你个宓凤娘！
何兰翠还能受这个气？当即气势汹汹就杀到了叶家。
宓凤娘面不改色：“你儿亲事打?水漂是因着你家不厚道，那边骗人家要入赘，这边骗街坊说要娶妻, 预备又不丢面子又不丢里子的将这件事办了, 存着生米煮成熟饭后再闹的龌龊心思，与我有什么干系？”
她又问旁边围观过?来看热闹的街坊：“诸位当初都是与我一起看明白来龙去脉的, 是也不是？”
有一两个胆大的嫂子点头：“没?错。”
还有些早就交头接耳回忆起那件事，你一言我一句力图还原事件真相?。
宓凤娘便?似笑非笑觑了何兰翠一眼：“好容易事端平息，怎得又提起这事？莫非你是嫌大家忘得快又帮我们?温习一遍？”
何兰翠看着大家又开始议论起这件事，银牙都要咬碎了：“旁的不提, 你跟阮家交好是真，一定?是你这厮跟她通风报信！”
宓凤娘也不藏着掖着, 大大方方承认：“是啊，我是与阮家婶子交好，可?你儿子四处作孽，她随便?寻个街坊就能打?听?到。又干我什么事？”
“我是做媒的，这成亲之前?男方女方互相?打?听?家人处事最常见不过?，难道你以后不打?听?？”
“你不拦着你儿子作孽，反倒把?我们?这些知情?人的嘴巴堵死，怎么，这条街的街坊邻居不能说话了？”
几句话噼里啪啦就甩到何兰翠脸上，噎得她说不出话来。
偏偏这时候街坊邻居们?也开口了：“是啊。你管天管地还管的着我们?老百姓拉屎放屁？”
“我们?天天说嘴，连官家圣人都议论过?，也没?见官家派金吾卫将我们?捉进大理寺监牢。”
汴京城墙跟下人家，自带傲气，上点评官家、下议论邻居家黑猪，谁都不服气，自在惯了，受不得何兰翠这么霸道。
众怒难消，何兰翠看了一圈，她以后毕竟还要在巷子里做人，当即狠狠瞪了宓凤娘一眼：“我们?走着瞧！”
宓凤娘才不怕她呢，她如今又认识了几位贵人，还有了大一笔进账，再有一干杜府下人的说媒生意，怕什么何兰翠？
这次去杜家的收获约莫有十贯钱，宓凤娘将两个首饰还给两个女儿：“这是你们?自己得的，归你们?自己所有。”
玉姐儿将那个金手串给了叶璃：“妹妹手腕子白，带这个更好看。”再就是她听?说金能辟邪，叶璃天天与那些神秘之物打?交道戴着能避开些无妄之灾。只不过?她觑觑宓凤娘脸色，没?把?这句话说出口。
叶盏对这钱倒有自己的安排：“我要去买塌房①。”
“塌房？那个作甚？”宓凤娘不解。
叶大富也胡乱猜测：“难道是想存储菜蔬？可?如今每隔一天都送新鲜的进城里，不应当啊。”
“到时候爹娘就知道了。”叶盏笑眯眯，并不正面回答。
她想买一个塌房改造成水动力工坊，做奶油和黄油、奶酪这些奶制品，方便?日后扩大经营范围。
如今店里有定?食、自助形式，菜式层出不穷，在这片算是小有名?气，只不过?要更上一层楼就必须拿出更新颖的菜式。
汴京城内外有不少塌房，建造在河水之上，下面有立柱矗立在河泥里，借用?河水的凉意方便?储藏不怕潮湿的货物。
叶盏四下寻找，终于在旧郑门临着汴河一处不大显眼的河边寻到了合适的塌房。
这里塌房大约建造了几百间，密密麻麻排在水面上很是壮观，
听?房屋经纪说，这些塌房的主人迷上了奇石，到处花钱买石头，因此需要出售这一批塌房，只不过挂售了半年，也无人问津。
要是有钱的话，这一批塌房是一笔稳赚不赔的买卖。
汴京城里最怕火灾，木质房子一旦燃烧起来就挺不下来，若是出了火灾整间房都会被?燃尽。
而塌房建造在水面上，天然就防火，就算着火了随时汲水灭火也方便。
再就是塌房作为一种资产，具有极高的资产回报率。
须知按照大宋的规矩，租赁塌房要分两部分钱，一部分是赁金，一部分是管巡廊钱会，类似现代的物业管理费。
也就是说租出去后还能定?期收物业费，一间房赚两遍钱，很划算。
叶盏当然没?有那么多胃口吃得下这许多塌房，只要买一间。
房屋经纪倒好说话：“我帮娘子从旁说合，定?能叫你满意。”
房主人果然不愿意卖，他要的是大批量购买的客户，这样一间一间拆开卖，这几百间要卖到猴年马月去？连见叶盏都不愿意见。
到底还是房屋经纪舌灿莲花巧舌如簧，说动了房主人。他这才不情?不愿来跟叶盏面谈。
那房主人很傲慢：“听?说你们?只买一间，还是别费这个功夫了，我不愿意。”
叶盏对房主人的冷脸并不放在心里。因为房屋价钱很划算，这塌房一间要三贯银子，放在汴京简直就是白送。
玉姐儿看得直冒恼火：这人怎么这般放肆自大？
再看看这位房主人，穿着月白色遍地锦的直裰，腰间挂着白玉佩，就连脚上的鞋子都是细布所做，便?知这人家境优渥。
哼，有钱就能出言不逊吗？
玉姐儿想教训教训这个不知天高地厚的人，却想想两姐妹看了好几天房子，遇到的塌房不是太偏就是太贵，便?生生把?自己的怒火抚平下来。
嘴里默念着妹妹教导自己的一句话：“钱难挣，屎难吃。”，在心中反复背诵一百遍。
叶盏安然若素，只笑着说服对方：“我只买一间，可?我买的是独立于其?他塌房的那一间，没?了我这个零头，您那排塌房看着更齐整了不是么？”
那人哼了一声，并不反驳。
叶盏又笑：“我听?闻您的塌房卖了半年，也未曾卖出去，有这回事么？”
那人嗯了一声，语气已见松动。他的确因为这件事很是上火，奈何这半年是问询的人多，真正购买的人基本没?有。
“您想过?塌房为什么卖不出去么？京中有四条河流，每条河流上都建造了大量塌房，旧郑门这一片如今商业凋零，商业冷清，所以租赁塌房的人少，大家宁愿去贵些的州桥夜市附近租赁塌房。”
房主人这回已经是认真倾听?了。显然很认可?叶盏的话。
“我买了塌房要改造成食肆，生意定?会红火，其?他人必然也会打?听?，这一片生意好了，您的塌房就会有人来租赁，有了人赁自然就有人愿意当房东。”
房主人微微点头，不过?转念一想又问：“你哪里来的把?握做生意必然会红火？”
这时候玉姐儿再也忍不住了：“我家就在州桥夜市，叫叶二姐食肆，你一打?听?便?知远近闻名?。”
那人看了一眼 玉姐儿，似乎很纳闷她为什么会忽然蹦豆子一般说话，但也礼貌点点头：“既如此，我便?去看看。”
一场谈话就这么散了，中人安慰叶盏：“这位公子出身富贵，不大精通庶务，因此说话多有冒犯，还请您不要放在心上。”
叶盏还没?顾上说话，就听?玉姐儿回答：“无妨，钱能挣屎能吃。”
谁知那位房主人又走进来：“折扇遗下了。”
玉姐儿：……
只好装没?说过?这句话。
还当再也不会见到这个人了，谁知第二天他居然出现在食肆门口。
叶盏以寻常心对待，将他当做一个普通客人：“这位客人要吃些什么？”
房主人随手点了两道菜：“就要这两份吧。”看着名?字很是雅致，一道叫做松下问泉，一道叫做酒醋三色，不知道是什么菜肴。
松下问泉原来是松蘑炒墨鱼干。山间松树下的松蘑混杂着产自海洋之滨的墨鱼干，上面盖两片荆芥叶子，滴上两滴奶白的浓汤做点缀。
摆盘很精致，吃起来也清淡爽口，一点点淡淡的莳萝籽香气与柔和的松蘑香气形成了剧烈对比，让人似乎置身于松树山间，很是清新。
第二道菜叫酒醋三色，
等端上来，房主人不由得失笑，原来这道菜是时下流行?的酒醋三腰子④。
这道菜是宋人习惯吃的食物，以羊腰子、猪腰子、鸭腰子爆炒为主。
仆从想要将这道菜撤下，却被?房主人叫停：“留下让我试试。”
刚才这道松下问泉意外很合他的胃口，因此让他对这道酒醋三色产生了浓厚的兴趣。
三种不同动物的腰子被?仔细清洗过?，剥去了腥膻气味来源的白色筋膜，再用?大火爆炒过?。
随后被?铺在了一方炖至极烂而锋棱不倒的冬瓜上。
吃上一口能尝出腰片的滋味水汪汪、软嫩嫩的，应当是店主烹饪时把?握住了火候，巧妙锁住了水分，让肉质不至于变老。
而且是熟悉的菜式，但仍旧被?改良过?，羊腰子采用?在炭火上炙烤的方式；猪腰则被?片成了薄花，与辣茱萸、紫苏一起爆炒，去处了腥味；鸭腰索性搭配了甜笋。
三种菜被?放在了冬瓜上，上面撒了薄薄一层酒醋。
吃起来几种做法各有千秋，明明是三种做法却一点都不冲突，满口脆爽和烟火气。
下面垫着的冬瓜也很有意思，居然沾染了几种菜不同的滋味，吃一口肥厚的冬瓜片很是绵软，滋味多元，让人回念起刚才吃过?的菜式。
新做法让人产生了惊喜感，仿佛看到一位穿戴一新的老朋友。
房主人居然吃了不少。
过?一会拱手作揖：“在下闵穆。先前?多有得罪，还请店主莫要放在心上。”
玉姐儿才不管他叫什么，哼了一声：“饭钱别赖账就好。”
闵穆抬头看玉姐儿，诧异，随后淡笑：“不会赖账的，姑娘放心。”
下午中人就来寻叶盏，说是闵穆愿意卖房了。
叶盏便?带着玉姐儿前?去履约，果然闵穆等在河边，见她们?过?来便?笑着给她们?打?招呼。
又说：“我去过?二姐食肆，有这一手手艺想必必然会将这一爿都带得繁荣起来。”
“那是自然。”玉姐儿在心里嘀咕了一声，想到闵穆这回同意卖房了，生怕多说几句让他改变主意，因此不敢说出口。
却没?想到抬起头，就撞见闵穆正笑着看自己，那双眼睛一派了然的意思，似乎已经捕捉到了她内心的吐槽。
玉姐儿脸“唰”一下就红了。
接下来她没?敢再抬头看闵穆。
叶盏就觉得姐姐今天怪怪的，不过?她要专心看契约、检查塌房，腾不出神去琢磨旁的，也没?留意。
这间塌房单独建在几排塌房之外，单单独独一间房，看着很是清静。
只有门前?一根木板搭在几根矗立在河中的木柱子上，算是个简易的“桥”。
叶盏先去塌房内检查了一遍，看看有无蛀虫，有无掉漆，再看看是否潮湿发霉。
确定?都没?有后又从岸边招手赁了一艘船。再坐船绕着塌房四柱看了看，确认没?有腐朽之处才作罢。
中人便?笑：“叶二姐太过?谨慎，这些我们?做经纪的都要提前?检查过?，必然要无误，否则不是砸了自己招牌。”
“谨慎些也好。”闵穆随口道。
玉姐儿在心里想，这回终于会说人话了？
却不敢再抬头看对方。
叶盏核算无误后，便?通过?中人支付了银钱，闵穆叫管塌房的管事给了她钥匙，两人就算是交割完毕。
叶盏回家后将契书好好收了起来，压在书本下妥善放进木盒里。
宓凤娘高兴得什么似得：“没?想到我们?家也有人在汴京城有立足的地方了。”
叶大富买了屠夫摊上折价的肉食，要亲自下厨给家人做顿宴席，宓凤娘也说要好好喝点小酒庆祝庆祝。
叶大富劝她：“喝酒伤身，如今还是戒了吧。”
宓凤娘装没?听?见。
叶盏摇摇头，觉得好笑，不过?她如今已经给宓凤娘采用?了逐渐戒酒法，先让她戒了白酒只喝黄酒，过?段时间连黄酒都给她戒断，半年之后就能戒了她的酒瘾。
买了肉又买了菜，叶大富做了满满一桌菜。端着酒杯第一个祝词：“我们?家人在汴京京郊住了近百年，可?这还是头一遭有人能买得起汴京房里的人。”
“我们?家盏儿真是出息了。”宓凤娘激动得眼眶微红。
叶盏赶紧摆摆手：“爹，娘，不过?是一间仓库，算不得什么。”
“仓库怎么了？仓库也是一片田土。”宓凤娘不服气，“这可?是一片田地，大宋都城有我女儿名?下一片田！”
她似乎喝多了，高兴得打?开窗，大喊：“我女儿在大宋有一片地了！”
外面街巷热闹，市声鼎沸，没?有人留意她这句话，可?宓凤娘还是高兴得眼睛亮晶晶的。
“是啊，我们?老叶家的祖坟这是冒青烟了！”叶大富立刻决定?，“下次我回老家时要好好拜拜祖宗。”
几位兄弟姐妹也齐齐向叶盏恭喜：“不管大小，总归是一片栖身之地，以后还会更好。”
宓凤娘连夜手缝了一个锦袋，叫叶盏把?装契书的盒子放进袋里好保存，锦袋上还绣了叶盏的名?字，绣着一堆花。
金哥儿和银哥儿两人合资给叶盏买了一个香樟木小木盒，据说能芳香防蛀虫。
叶璃则正儿八经给叶盏画了个防火符，说是挂在塌房里就能防止火灾。
叶盏拿着这一堆礼物，被?家里人的煞有其?事逗得心中好笑。
前?世她过?五关斩六将升职、拿烹饪大奖、拿高薪、买车、买房，获得了许多比这间破仓库还要多好多的荣誉和成功，但没?有人在那里等她。
这不过?是一间水上的破仓库，还要整修呢，连个正式房舍都算不上。
她想笑，可?是嘴一咧开，眼泪“吧嗒”一下掉下来了。
买定?了塌房，还要付出大精力去整修。
叶盏想的是将塌房改造成水力工坊。
做奶油、黄油、奶酪这些从技术上没?什么难的，只不过?要把?牛奶做到油水分离需要极长的时间和臂力。
上次她忽发奇想在家里做一次黄油，有两位哥哥和爹帮忙，仍旧是让三人都齐齐嚷嚷着胳膊疼。
要开店，大批量提供这些原料，那依靠人力就不可?行?，还是要依靠机械的力量。
叶盏第一次想到的是蒸汽。
奈何她是物理学渣，也没?信心超越时代在大宋发明蒸汽机，最后退而求其?次，把?目光移到了水力上。
大宋居民对水力的利用?度很高，发明了一堆利用?水力的机器：比如筒车汲水、拔车、桔槔、辘轳②，这些都能从江河湖海中取水，用?于灌溉。
其?中还有水磨坊，水磨坊中的水碓、水碾可?以来给稻谷去皮，水磨可?以磨面。
还有水力纺车②，能用?水力纺纱织布。
叶盏这是小机器，也用?不到那许多大型机械，因此应该制造难度并不高。
她便?去寻了巷口的木匠，
这位木匠正生意萧条呢，前?段时间叶大富造的“防风炉”风靡汴京，铁匠们?纷纷追随叶大富步伐造同款，木匠也跟着分一杯羹，造出了“木头版”防风炉，价钱能砍下三分之一。
奈何全城铁匠木匠都在疯狂制造，因此市场上产品泛滥，木匠投入了大成本造出了防风炉此时只能滞销。
因此急需回本的他在听?说叶盏的构思后，立刻痛痛快快答应了“能造出来，可?以。”
叶盏给他画了图纸，索性一天往木匠铺跑三四次跟木匠每个进度都沟通一遍，在她的认真鞭策下木匠终于做出了实?物。
东西安装在塌房里，叶家人全部过?去帮忙。
只见塌房地上挖了一个大洞内置大水缸，直接能看见下面的河流，水缸里一根笔直的木轴，木轴上下是一模一样的滚轮，左侧水流横冲直撞灌入大水缸，下面的滚轮被?外来水冲击，整个木轴上面滚轮也跟着转了起来。
上面滚轮又通过?齿轮跟侧面一个小滚轮转动。这样齿轮转动装置带动搅拌轴转动。
搅拌轴下面放着一个木桶。
叶盏将一罐清水放入木桶，随后转动轴承，这套装置便?也随着水流的冲击开始工作。
“吆！真转起来了。”宓凤娘瞪圆了眼睛。
“是啊，这水缸内里左高右低，有水流差 ，河流从上游流下，自然而然就能形成水落差，也就能带动搅拌。”
可?惜这个年代没?有电，不能制造电动搅拌棒，叶盏只能退而求其?次，用?这个水力搅动棒。
“现在只用?清水来做实?验，等我真做菜的时候放入木桶的是牛乳。”叶盏给家人解释，“牛乳大力搅拌，再经一系列工序会做出各种奶制品，到时候全部是做菜的原料。”
"有了这么多原料，我们?食肆的生意一定?又能上个台阶吧？"玉姐儿很是期待。
“你每次要用?这么多牛乳吗？”叶大富好奇发问，“这么些牛乳也不便?宜呢。”
“是，等开店后，这些牛乳说不定?也会供不应求。”叶盏耐心解答家人疑问。
她一脸笃定?，似乎对成功已经成竹在胸，叶家人虽然有点担心，但还是选择了叶盏，听?从她的吩咐继续帮忙修整塌房。
这塌房要修葺的地方很多：先用?扫把?把?蜘蛛网等扫干净，坏掉的木板要替换掉，还要刷生石灰水刷墙，糊墙。
第048章 第 48 章
塌房修葺完毕, 立刻看上去四壁一新，很是洁净。
随后便是砌炉灶，叶大富动用自己丰富的人脉关系从城外砖瓦窑便宜买了些?青砖。
金哥儿和银哥儿两位哥哥帮着?叶盏砌炉子, 一个?是寻常灶房的炉灶，另一个?便有些?奇怪了：圆形的大肚子，高挺的炉灶，下面有个?添柴口。
根据叶盏的描述：“这个?叫做烤炉。”
“倒在大食人食肆那里见过类似的。”金哥儿回忆起自己经过藩坊时看见过西域人烤馕时挖的馕坑, 似乎和妹妹这个?原理?一样，只不?过自家做的不?在地下, 在外面单独砌了个?炉灶。
砌好了两个?灶眼，已经很像样了。
只不?过这只是第一步，第二步就是打?隔断。叶盏拿了十文钱买了两块竹板，惹得叶大富喟叹“在汴京城连竹板都要?花钱买”, 要?是在叶家村他拿把砍刀出去就能?拖回来一堆竹竿。
竹板将小小的塌房隔离成前店后工坊, 后面是烹饪工具, 前面则是小小的矮木柜充任柜台。
屋后有个?矮窗，比踢脚线高不?了多少，方便运输。这样每次打?发好了牛乳, 窗外寻个?船夫就能?拿走, 一撑船蒿就能?到叶二姐食肆那里，方便叶盏直接开始做菜。
家里人对这个?工坊的设置没?有任何异议, 只是对店铺有点怀疑。
银哥儿不?解：“你这塌房怎么开店？要?走半截子桥才能?到塌房里，这客流量多时不?得摩肩擦踵？挤下去一个?进?河里怎么办？”
“再说水工坊里的牛乳制品不?就能?送到食肆那里去么？哪里还需要?再开一个?分店？”金哥儿跟着?问?。
家人们你一言我一语，腹内各个?都是问?题。
叶盏笑着?解释：“以后店里推出牛乳菜之后，肯定周围店铺会渐渐兴起牛乳菜, 但他们又不?会做，当然要?找我们叶二姐食肆进?货, 到时候我们岂不?是又赚一笔？”
“可是，我们自家只此一家不?好么？”玉姐儿想垄断，这些?天跟着?叶盏耳濡目染，她已经会了不?少商业思维。
“对啊。”宓凤娘也?不?同意，“我们卖原料给旁人，哪里有卖成品给旁人贵？”
想也?知道，叶盏卖一份奶油和卖一份奶油菜是两个?价格。
“爹，娘，难道现在城里就没?这玩意么？”叶盏笑笑。
汴京市面上也?有乳糕、乳汤、乳酪这样的牛乳菜和甜点，而且本地大食波斯商人居住的藩坊也?有酸奶油、奶饼这样的特产。
叶二姐食肆的牛乳才能?够独一份全靠来自现代?的商业嗅觉，还有建立在中西方多少年历史?上的积淀，如果说想靠着?这些?就误以为自己能?称霸大宋饮食界，那就太幼稚了。
如果牛乳菜走红汴京，那叶盏敢打?保证，市面上不?到两三天就有人能?琢磨出同样的奶油、黄油做法。
“就像爹以前做的防风炉，现在不?是已经烂大街了？”玉姐儿脑子快，已经想明白了其?中的端倪。
叶盏赞同点点头：“当商家想跟风时，一种是从市面上订购，一种是自己想办法琢磨，只要?市面上订购的价格不?离谱，根据人的惰性都会选择直接订购。等再过一段时间再会有更下沉一级的商家会盯准这个?生意，可这时候我们家已经成了招牌，他就算再仿造也?无用。”
一番商业计划，让叶家人全体都心服口服。
“只不?过……”
“只不?过盏儿啊，你这计划得头头是道，怎么就那么笃定那个?牛乳菜会成功呢？”叶大富到底还是指出了最关键点。
牛乳油腻腻又无味，很多人都吃不?惯里面的膻味，甚至在滋补市场上远远没?有羊乳更加深入人心。叶家人自然想象不?出来牛乳菜如何能?风靡市场。
叶盏笑：“正?巧我要?试菜，大家尝一尝便知道。”
玉姐儿欢呼一声：还有这等好事？！
先去市面上订购牛乳。
叶盏去了藩坊，寻了那长居此处已和汉人通婚的大食人，跟他们定制了一份牛乳。
那户人家往来大食和汴京做生意，家里已经颇为富裕，还特意在京郊建了庄子养了牛，听说牛的品种是特意培育出来的产奶牛。
听说叶盏每日要?定制一桶牛乳 ，日后还要?加购，便点头同意：“一桶一百文。”
“这么贵？”玉姐儿倒吸一口气。一百文足够五个?人过一天了。
叶盏盘算下，盛放牛乳的木桶很大，算得上寻常老百姓挑水的木桶三倍，想想也?算划算。便开口讨价还价：“八十文如何？”
那大食人想了又想。
他们家的牛乳固定产出，喝不完还要低价卖给宋人。
这一桶零售能?卖一百二十文，但是偏偏周围宋人有的喝不?惯，有的喝了以后嚷嚷着?拉肚子，零碎几?两半斤卖出去，天天有纠纷上门，
再说有时候卖不?出去，牛乳放坏了只能自家做成酸奶疙瘩，来来去去的折腾麻烦，
还不如总体卖出去呢。
因此大食人点点头：“八十文就八十文。”
叶盏又加了五文钱，请他每天派人送到塌房处，那大食人问?清楚塌房是在汴河上，交通运输便利，再加上多了五文算是意外之喜，便也?欣然答应了。
这么一回让叶家人不?得不?佩服叶盏的议价能?力?，玉姐儿更是道：“要?是我的话，肯定会一口气还价到八十五文，还想不?起来让他给我送货上门。”
叶璃也歪着头琢磨：“就算想起来让他送货上门，他也?不?一定答应得这么痛快，后期拖拖拉拉肯定会懈怠。”
反正?八十五文钱已经到手，自然就没?有太大动力?去送货，日子久了有一两天懈怠也?正?常。
可是叶盏这么一处理?，同样也?是花了八十文，在大食人看来就不?一样，似乎意外之喜多了五文钱，而且这五文钱是单独运输的费用，要?拿到这笔钱就要?好好运输。
买完了牛乳，又去买糖霜。
叶盏要?做西点，众所周知西方人对甜点的称赞就是“甜”，齁死人的甜。因此糖霜必不?可少。
此时大宋市场上的糖霜，分为好多产地的，福唐、四明、番禺、广汉、遂宁等等各种产地①，宓凤娘作为生活小行家，一下就给女儿拍板：“买遂宁糖霜，那是市面上最好的糖霜。”
她这话一说，糖霜行老板一下就明白了是行家，自然就将那些?次一等的糖霜藏起来。
非但如此，宓凤娘还要?讨价还价，硬生生将价格砍掉了三文。
玉姐儿拿了饶下来的三文钱，去买了三杯甘草冰雪凉水，娘三个?一人一杯，夏天捧着?喝正?好消暑乘凉，可喝完后宓凤娘又掏出一杯：“再买一杯带走。”
“给爹买的？”玉姐儿蹙眉。
“给他个?大老粗买什么。”宓凤娘笑眯眯，“给你妹妹买的。”
玉姐儿“嗷”一声，和叶盏两人激动对视，齐齐问?宓凤娘：“娘，您不?生小妹气啦？”
“气什么？难不?成我是个?气祖宗？”宓凤娘佯装生气，“倒是那孩子生我气才是，回头我还要?去寻她赔礼道歉。啧啧啧，现在这个?年月，做爹娘的倒要?给儿女赔不?是，当真是反了天堂，倒反天罡……”
嘴里假装抱怨，腿上却没?停，拎了甘草冰雪凉水就去寻小女儿道歉，想了想又叫店家：“再来一杯。”
“这杯要?做得精细干净些?，璃姐儿的师傅是修道之人呢。不?许沾荤腥植物。”宓凤娘念叨着?。
玉姐儿和叶盏站在娘后面，一会对视傻笑，一会看着?娘的背影傻乐，捧着?两杯甘草冰雪凉水快化了都浑然不?觉，明明里面的冰块都变成了小块，砍下来的竹筒容器外面遇到空气凝结了一层水汽，水汽汇集了从两人手里流下来，滴答答落到街道的青石板上。
宓凤娘浑然不?觉身后两个?女儿激动得眼眶发红双双酝酿着?喷涌的感情?，似乎自己去寻小女儿道歉只是在做再寻常不?过的事情?，只专心跟店家砍价：“小二，我买了五杯，这第五杯的价格你好意思收我的吗？”
在跟店小二一阵讨价还价后熟练拿起两杯甘草冰雪凉水就走，还不?忘对着?满脸不?舍的店小二说吉祥话：“白玉碟高堆元宝、紫金壶满储琼浆②，明儿掌柜的必捡金元宝，发大财！”
叶盏：……
玉姐儿：……
买好了各种原材料，宓凤娘去寻叶璃师傅，玉姐儿和叶盏去塌房做牛乳。
先将牛乳静置井水之上，利用乳脂肪密度小的原理?，由着?它自己沉淀，过一会时间牛乳就自动分为了轻重两层。
最上面的一层便是稀奶油，先取用一半加入叶盏做好的“水力?打?发机”可以打?发成奶油。
剩下的另一半稀奶油则放入锅内小火慢煮，
土灶里火舌吞吐，叶盏看玉姐儿一会功夫额头就沁出了淡淡汗珠，便劝她：“姐姐先去休息，等我这里做好了你再过来。”
玉姐儿摇摇头：“无妨，我待着?帮手便是。”好吃的菜肴眼看将要?面试，她就算回去休息也?是抓心挠肺得煎熬，不?如就在这里看着?。
煮着?煮着?，稀奶油里面的水分蒸发，看到表面的油慢慢变得越来越像水
的时候端下来降静置降温。
这时候玉姐儿越发察觉出叶盏购买塌房的好处了，这里木地板下面就是河流，太方便降温了，屋里的温度天然比旁的地方要?凉快许多。
等降好温度，稀奶油也?分了层次，上面的澄清油便是黄油。
叶盏寻了干净的纱布，将黄油整齐包进?了纱布，再裹得方方正?正?，放在食盒里，再置于阴凉处便于保存。
等以后有钱了，这古代?版冰箱“冰鉴”也?得安排上，方便储存各种食物。
玉姐儿眼巴巴看着?妹妹将黄油收起来：“这就没?了吗？”还咂吧了下嘴。
“当然不?是，要?做蛋糕。”
蛋糕？玉姐儿立刻来了兴致。她听说过糖糕、蜜糕、糍糕、甑糕、乳糕，却独独没?有听过蛋糕。听这名字就知道滋味差不?了。
“有蛋吗？鸡蛋做的糕？鸡蛋糕？”激动得她上跳下窜像瓦子里的猴。
糖糕放了糖粉，糍糕是糍粑做的，乳糕放了牛乳，这蛋糕肯定是放了鸡蛋。
“放了鸡蛋。”叶盏笑眯眯打?了个?鸡蛋，用熟练的手法开始蛋白蛋清分离。
“咦?你把鸡蛋黄捞出来了？居然要?捞出来？”玉姐儿瞪圆了眼睛看着?叶盏只用蛋壳，左一下右一下就把圆圆的鸡蛋黄从一堆鸡蛋清里捞了出来。
“这对厨娘来说算是基本功？”叶盏笑眯眯解释，当初练童子功时有这一招不?用蛋黄分离器分离蛋黄，没?想到今天先用上了。
她要?做一款万能?的海绵蛋糕，有了这个?，以后诸多蛋糕都能?从海绵蛋糕基础上加以衍生。
分离好的蛋清分批加糖粉放入自制的“水力?搅拌器”里搅动，很快就被?搅动成牢固的直角，随后加入蛋黄、面粉。
最后加牛乳和植物油乳化后，倒入铁盆。
叶盏没?有找到其?他的模具，一开始想用木盆但又担心放入烤箱中木头会烧焦，而且为了防止烧焦要?在使用前将木盆浸泡进?水中，但做烘焙时有不?少菜谱需要?油水分离，因此果断放弃了木盆选用了铁器。想着?以后经济条件好些?要?换成更好的材质才好。
最后放入提前“预热”的烤箱，合上了炉盖。
玉姐儿眼巴巴看着?从未见过的做菜手法：“这就算完事了吗？”
刚才预热烤箱就很让她吃惊：妹妹先加了炭火在炉灶里烧，看着?烧得差不?多了才拿出了炭火，再将浸泡了水的铁盆放了进?去。
“还要?打?发奶油。”
刚才取出来的一半稀奶油再次倒入“搅拌机”搅拌，还要?不?断加入糖粉，于是玉姐儿眼睁睁看着?稀稀的牛乳变得越来越稠密，就好像是固体一般。
“这是什么道理?啊？”她欣喜得小小欢呼一声，“刚才那个?鸡蛋能?打?得起尖角立起来，现在牛乳又能?立起来？”
好神奇。
叶盏笑眯眯用简单浅显的话语给她解释其?中的道理?。
“这个?还可以做乳糖。”
玉姐儿重重点头：“我知道乳糖，西川乳糖！”
原来这个?时代?已经有牛奶糖了？叶盏大为受挫，决定哪天去市场上好好考察一下现在的乳糖是不?是后世的奶糖。
等海绵蛋糕烤好拿出来，玉姐儿简直眼睛都不?够看了：“面糊变成了……”
变成了什么呢？橙黄色的外皮下面无数蜂窝状的软组织，散发着?蜜与奶的香气：“真香啊！”
不?愧是鸡蛋做的糕点，比她以前见过的糖糕、蜜糕、糍糕、甑糕、乳糕都好看！
“这还没?完事。”
叶盏将蛋糕倒扣晾凉，看着?晾得差不?多了才拿起定制好的长刀，小心将蛋糕薄薄三等分，惹得玉姐儿又赞叹：“好匀称！切割得好匀称。”
等切好后，再在上面抹一层雪白的奶油，放上厨房里熬好的百果酱，再放上一层奶油、海绵蛋糕、海绵果酱，如此往复。
等装饰完之后又用一层奶油覆盖了蛋糕。
叶盏考虑到中式禁忌，特意在奶油里添加了一点嘉庆子果酱，让整个?外铺的奶油变成了淡淡的粉色。
再旋转着?盘子，自己抹匀称上面的奶油，使之成为一个?平面。
她每动作一下，就惹得玉姐儿“啊”一声，赞叹半天，还要?绕着?左右上下打?量，似乎不?相信这是人工能?够做出来的，情?绪价值给到最大。
等做完后玉姐儿半点都不?敢吃了：“这么麻烦的物件，那得卖两贯钱吧？”
里头的牛乳和糖霜、鸡蛋各个?都不?便宜，奶油更是贵重之贵，那么多牛乳，就提炼出了一点点奶油，也?就够一个?奶油蛋糕。
再说鸡蛋清和奶油的打?发手法，这全靠了叶盏的鬼点子才能?让水流做工，否则要?是找个?工人，只怕这会得让四五个?工人抱着?手臂嚷嚷着?手酸。
这么贵的东西，要?留着?卖钱，她哪里舍得吃。
别看玉姐儿嘴馋，还是知道心疼银钱的。
叶盏早就预料到了，她笑眯眯拿出了切割蛋糕剩下的毛坯边角料蛋糕，将木桶和滚轴上的边角处的奶油刮下来，又倒了一大勺子果酱。
给自己盛了一碗，又给玉姐儿盛了一碗：“吃这个?，滋味一样的。”
“真的？”玉姐儿喜出望外，飞快接过小碗。
“当然。这里面有蛋糕、有奶油、有果酱，而且我们这么混匀的杂拌比那么端端正?正?一层层吃差不?多。说不?定还要?更香。”叶盏冲她眨眨眼。
姐妹俩一人一个?碗，塌房里连凳子都没?有，索性出去坐在塌房外面屋檐下，腿吹下去是潺潺流水，吹着?晚风美滋滋吃蛋糕。
蛋糕绵软，非常绵软，海绵样的糕体本身就充满了气泡，可以想到在烘烤过程中有无数气泡在里面被?加热、逃逸，这让遗留下来的蛋糕体特别蓬松。
用唇珠轻轻一抿，蛋糕就已经碎裂进?嘴里了，仔细感受还能?感觉到海绵蛋糕似乎有点弹性，也?不?知道叶盏怎么处理?的，糕体湿润，吃一大口一点都不?噎，松松软软，带着?鸡蛋的香气，还有糖粉的香气，让人似乎置身在金秋阳光下，浑身都光亮亮、暖洋洋。
吃一口这个?蛋糕，似乎一下心头阴霾尽失，似乎打?马从汴京的秋日潇洒而过，有少年郎爽朗的大笑，有骑马女儿飒爽英姿，还有秋风生渭水的潇洒，落叶满长安的豪爽。
真是好一个?秋日。
里面加着?的百果酱玉姐儿不?算陌生，叶盏没?事了就会在家里厨房熬果酱，在做各种果酱和甜饮子时候都会放入，可这次加入了蛋糕夹心，让玉姐儿发掘出了惊喜：这果酱丰富了整道蛋糕的味道层次。
蛋糕本身是绵软甜甜的，但百果酱是酸酸甜甜的，一下就冲淡了蛋糕的甜，当你担心自己吃多了太多甜齁人时，舌尖立刻触碰到一股酸甜，继续刺激你的味蕾，让你嘴巴里分泌更多口水，方便你进?军下一块蛋糕。
当然最让玉姐儿惊讶的还是奶油。
这是什么好东西啊！
玉姐儿很遗憾自己活了十五年才见识到这种好东西。
滑滑的，好像没?吃过这种东西，口感一开始很猎奇。
但细细抿一口，那玩意儿立刻在嘴里化了。
“嗯？化了？”玉姐儿不?信。她咂吧着?嘴里的味道，细细回味，但是脑海里空白，只记得很甜，很香，很软，很滑。
明明是很好吃的滋味，怎么没?想到慢慢细细品尝？
玉姐儿很遗憾，想起一个?汴京城里一句骂人的俗话：山猪吃不?来细糠。
难道我真的……是山猪？
玉姐儿不?信。
又挖了一勺子尝尝，
这下她刻意控制着?吃饭速度——尝到了！
浓郁奶香味，立刻充斥满了口腔，绵绵软软，蓬蓬松松。
“说不?定天上的云吃起来就是这个?滋味。”
要?不?是亲眼看着?妹妹在自家小塌房灶上做出了这神奇的玩意儿，玉姐儿肯定会以为妹妹有魔法，是采撷了一块天上的云朵：“我从前听小妹说，古代?有本讲神仙妖怪的书，理?由记载一个?杂耍班子，小孩攀登云梯上了天庭，偷了蟠桃给下面围观的群众看，我还不?信，现在看来说不?定是真的。”
“嗯？”叶盏懵懂，不?知道姐姐怎么会忽然面色凝重，冒出这么一大段感悟，“是不?好吃吗？”
玉姐儿罕见没?搭妹妹的话，满脸世外高人“来不?及与凡人解释”的表情?，又挖了一勺奶油。
这回她更加进?阶一回，挖了一下果酱、一下蛋糕、一下奶油，用勺子挖了三种不?同食物，将它们厚厚堆积成一层，才张大嘴“啊”一下满意得送进?嘴里。
丝滑的奶油层层萦绕舌尖，下一刻就是松软的蛋糕体，绵绵的，夹杂着?奶油的醇厚奶香味，一下就让人的舌尖刺激到了极致。
这时候百果酱顺理?成章出现，带着?清新的果子味出现，一下就让整个?蛋糕的口感变得轻盈，不?至于太腻味太甜。
玉姐儿恋恋不?舍将小碗放下，拍拍钱袋子，招呼岸边上叫卖的小儿：“要?两碗鹿梨浆荔枝膏水。”
吃这么好的蛋糕当然要?配糖水，吹着?夏日晚风，脚下是汴河清澈流水，耳边是市井叫卖声，嘴巴里吃着?绵软的蛋糕。
人生，还有什么遗憾啊？
第049章 第 49 章
一小碗蛋糕废料和白坯就让玉姐儿吃得赞不绝口。
叶盏非但没有任何?骄傲, 反而?认真问她各种建议，会不会太甜，会不会太腻, 打 算根据当地人的口感适度调整蛋糕的配比。
玉姐儿连连摇头：“好吃，不用?再调整了。”
叶盏放下心来，她对自己做蛋糕的能力很有信心，只不过担心大?宋的原住民吃不惯这?种口味。别小看这?口味差异, 好比赞美西式点心的词是“好甜”，可?中式赞美点心的词是“不会太甜。”, 不同文化背景下人们对于甜的耐受度不同。
既然蛋糕不需要再调整，叶盏便决定按照这?个?配方做蛋糕，做好的这?个?蛋糕则打算让金哥儿送到杜府。
玉姐儿小声问她：“妹妹，你是不是怕去杜家？”
“？为什?么?这?么?问。”叶盏抬头看她。
玉姐儿摇摇头：“那天?, 说起杜家四少爷, 你虽然面上神色不变, 可?却捏紧了我的手。”叶盏当时仪表控制很好，仍旧微微礼貌含笑，因此外人都没有看出来神色变化。原本她也没瞧出来, 可?当时两姐妹正好手拉手, 因此被玉姐儿察觉出来。
叶盏这?才想起当时正好拉着玉姐儿的手，她想了想：“当初在杜家被四少爷罚沾过。所以听见他的名字很是厌倦。”
“罚你？”玉姐儿吓了一跳, 又气恼，“这?人怎么?能这?样？”
“不过听杜家人说，这?杜家少爷什?么?待大?小丫鬟都很好，是个?少有的怜香惜玉的人, 原来是衣冠禽兽！”
叶盏就与她说起杜家的情形：“他的确有怜香惜玉的名头，四少爷房里?的丫鬟打坏了器皿丢了字画, 四少爷都会想办法帮她们遮掩。听说有的脾气大?的丫鬟还会跟四少爷顶嘴呢。”
“那怎么?……？”玉姐儿不懂。
“到底是主家，也许能一时纵着小丫鬟玩乐，就像养了个?猫啊狗的，被挠一下也不会计较。”叶盏回想着，“可?到底他们心里?尊卑有别，做仆从的始终低人一等。”
四少爷再怎么?纵容丫鬟，也没听说过他纵容婆子媳妇子，可?见是个?看重美色的庸碌之辈。
“再说了，他只是罚我站着反省，又没有打我又没有骂我，还没有克扣我银俸，也没有少我一口饭吃，说出去旁人也不会觉得他过分。”叶盏回忆着当时的情形。
虽然本朝有严格的奴婢保护法律条文，但只要没打死，手心罚几?板子不算什?么?。
就算当时事发，外人眼里?，她也只是自己受不了暑热自己晕过去的，跟四少爷没有直接关系。
就算她死了，四少爷连间接杀人、过失杀人的罪名都不会有，因为他毕竟没有接触叶盏，没有打骂她，让失职的仆从罚站又不算很重的责罚，他是一介少爷，怎么?能想到酷暑天?大?太阳下不能站太久呢？外人提起叶盏只会喟叹“只能算她命不好。”
甚至四少爷本人，说不定都会觉得这?责罚很轻呢。他没有生活常识，只看见大?太阳就想着会晒坏自己养的名贵金鱼，要给?金鱼缸上遮荫，却没想到奴仆在这?样大?太阳下会中暑而?死。
就算想到了会中暑，也以为只不过是吃几?天?药就好了，哪里?会想到有人会因为中暑直接死亡呢？
说不定四少爷还会觉得自己只是罚站已经很体恤叶盏了呢。
叶盏摇摇头，这?就是这?个?时代。
玉姐儿眼泪都要掉下来了:“爹娘天?天?在家念叨说你做奴婢受苦了，我还想不出来有多?苦，原来这?么?苦。”
她平日里?在家受苦最多?就是挨饿，或者?是因为穷被邻居亲戚奚落，但因为上有爹娘，还有两个?哥哥，所以最多?就是受点肌肤之苦，压根没有吃过这?种苦。
听妹妹轻描淡写的样子，似乎这?罚站已经是很轻的罪责了，不敢想象还有多?严重的责罚。
玉姐儿越想越心疼，连蛋糕都不吃了，拉着叶盏就要去寻爹娘：“我们去跟爹娘说说，不跟杜家往来了。”
又心疼叶盏："既然有这?档子事，你早说与我们知道，娘肯定不会带你去杜家了。"
叶盏摇摇头：“杜家又不是四少爷一个?人的，三小姐和老夫人待我都不错，我那些?小姐妹们又实心实意，我去看看她们也是应该的。”
而?且接近杜家也方便她盯着四少爷，天?长日久，总能找到机会。
玉姐儿眼眶发红，眼泪一个劲往外蹦。
叶盏只好哄她：“这?是小事，杜家待丫鬟很忠厚，我没吃什么苦。”可任由她怎么?哄玉姐儿都不松口。
果不其然回家她就将这事告诉了爹娘。
宓凤娘吓得脸都白了，抓着叶盏上下检查：“可?有什么难受的地方？现在还疼吗？”
叶大?富则去夜壶里?摸攒下的银钱，要带女儿去找郎中：“还是找郎中看看，免得落下病根。”
叶盏再三拒绝都无用?，到底还是被拖着去见了郎中，郎中听说是许久的事情了，差点要瞪眼把叶大?富赶出去。
最好还是医者?父母心，好好给?叶盏查看了一遍，给?她开了些?清新解热的药材，又给?她开了膏药：“万一炒菜切菜伤了手腕，可?以一用?。”
叶盏满脑子都在思考夜壶里?的钱给?郎中会不会算是郎中受了工伤，抢着从自己荷包里?掏钱把银钱付了。
等出了药铺，叶大?富听说了女儿的疑问，大?笑，继而?又小心查看左右命她附耳过来才小声说：“夜壶是真的，但买回来就当钱匣子用?。没有沾染过任何?黄白之物。”
叶盏大?大?松了一口气。
等她归家后叶家人就再也不允许她去杜府了，宓凤娘更是放出豪言壮语：“杜家十几?笔说媒生意也不做了。”脸上不见任何?心疼。
叶盏哭笑不得：“我真没事。”她的确想要报复四少爷，但对杜家并没有到严重ptsd的程度，也不至于让家人影响生意。
最后那个?蛋糕还是叫金哥儿送到了杜家。金哥儿拿了赏钱就回了家，决定以后再也不让妹妹去杜家。
蛋糕做成功了，叶盏便打算再做一批蛋糕出来，只不过这?样店里?的人手就严重不足了。
原先的生意已经够她和玉姐儿连轴转了，还要宓凤娘时不时帮忙、家人偶尔来搭把手，再加个?水力工坊就人手就捉襟见肘。
时下店铺对这?种事的解决方式有以下几?种：雇佣个?帮工、赁个?几?年期的奴仆、黑心点去黑市买个?有身契的卖身奴隶、或是招收一个?学徒。
也多?亏了叶璃，叶盏深刻了解到了古代的学徒制。
学徒制很严格，学徒吃、住都在师傅家，有些?苛刻的师傅还要收伙食费，不拿任何?工资，有的还要付好大?一笔钱做学徒费。这?个?叶盏能理解，学徒来师傅这?里?就相?当于后世的职业技术学校，你当然得自带吃住，还要交学徒费。
但比较郁闷的是，学徒在师傅家里?不单单是学习，还要充当免费劳动力：打杂、做饭、扫地、洗衣服，有些?连师傅家的夜壶都要倒，等以后要给?师傅养老。
这?也能算说得过去，毕竟手艺是人家师傅安身立命的东西，俗话说教会了徒弟饿死了师傅，你不付出点劳动力，让师傅看到你的忠心耿耿，人家凭什?么?教会你吃饭家伙事？
可?是有的师傅不教徒弟手艺！
这?些?倒霉徒弟大?概有以下几?种情形：
白白让人家孩子来自己家里?干活，至于核心技艺就瞒着不让他学，等好多?年后一脚踢掉，使用?完人家不给?人家一个?交待；
或者?是拿一个?胡萝卜吊着对方，收七八个?徒弟，嘴上说“我总有一天?会教你们”，就吊着徒弟给?自己干活，最后教点些?微技艺；
还有一种算厚道师傅，涉及核心工艺也不瞒着徒弟，就让他看，看多?看少，领悟多?少，全靠徒弟自己智商和悟性，还美其名曰“师傅领进门，修行在个?人”。
叶璃师傅就算其中很厚道的，叶璃虽然自己付吃住费用?，也要服侍师傅喝水、扫地做这?些?杂活，但师傅也不瞒着行业机密，像画符、草药这?些?都不会瞒着叶璃，甚至有时候拿了事主的谢礼还会给?叶璃分一些?。
就这?宓凤娘还心疼不已呢：到底是去别人家看别人脸色生活，再怎么?好哪里?比得上在家中逍遥自在？师傅再宽厚她外出工作?和客人喝茶时徒弟也只能站在一旁服侍。
在了解古代这?种学徒制之后叶盏忽然觉得后世能够有机会学技艺当真是极大?的幸运。
她作?为现代人无法接受卖身制，也不想赁个?几?年期的奴仆，总觉得怪怪的，可?是招学徒的话……以她现在的知名度恐怕招不到人，别人学手艺也是去找名师，再不济是大?酒楼的厨子，不会来她连脚店都算不上的小食肆拜师。
只有请帮工这?个?办法可?想。
毕竟水力工坊涉及食品安全和商业机密，叶盏不会让外来的帮工进入，目前由帮工负责的部分是洗洗涮涮，没有什?么?技术含量，找人的话范围比较广。
叶盏寻了中人帮忙，要求寻个?女帮工，年龄要十五到五十之间，手脚干净没有前科，爱干净，最好不是被前一个?雇主赶出来的或发生了严重纠纷的。
对方听完叶盏的需求后立刻一拍大?腿：“这?不是巧了？正巧有位妇人被婆家赶了出来，如今生机没有着落，年龄也与您相?仿，以替人浣衣维生，眼看要住到大?通铺里?去了，急着让我找生计，就听得您遭事。”
既然对方着急，就请她现在过来面谈，等一见面，叶盏愣了“蓬蕊！”
两人都是贩卖案的受害者?，先是在衙门寻找当年事主时匆匆见了一面，再就是上次在大?相?国寺蓬蕊帮自己做菜。
叶盏依稀记得听衙差念各人家属姓名时听到过蓬蕊家里?还有家属，当时她也是被卖到别人家做丫鬟，再怎么?落魄怎么?至于此？
再说上次见她时她梳着妇人发髻，难道现在又和离了？
蓬蕊面色枯黄，头发干燥，衣服很破烂，都是粗布衣裳，身上没有任何?首饰，双手指关节粗大?，还有擦伤，看着泛红，神色更是透着一股绝望，哪里?还有当初那浅浅淡笑的样子？
叶盏差点都不敢相?认。
倒是蓬蕊先笑道：“是叶……”她想叫叶盏，却想到她如今是决定自己去留的雇主，话头变一转，“叶家娘子。”
叶盏赶紧纠正她：“你唤我叶盏便是。”两人同龄，又有些?缘分，因此叶盏不打算在她跟前摆什?么?架子。
蓬蕊便苦笑：“我回去后先是嫁了人，又被休了，如今无处可?去，四处做些?杂活。”
短短几?句就说尽了许多?苦楚。
“不过我跟着婆母做过饭，会烧火，洗菜。”她努力鼓起勇气推销自己，"我会很勤快的，不定不会偷懒。"
叶盏听完后点点头：“既然这?样，那以后你就跟着我吧。”
先前在大?相?国寺蓬蕊给?她帮厨时人很麻利，话也不多?，但看得出来是眼里?有活的人，再说当时她能主动站出来本身也说明人很热心，是个?好的帮工。
蓬蕊没想到自己会这?么?快中选，愣在原地。
还是中人笑：“恭喜您两位。”蓬蕊这?才回过神来，一个?劲说：“您放心，我会好好干的。”
叶盏便带她去店里?，跟她介绍要做的活计。
“我家食肆里?原先有我和姐姐两人，如今我和姐姐不定时要去另一处分店里?帮忙，所以食肆里?的人就有了空缺。”
"日常要做的活计是洗菜、摘菜，端菜，再就是擦洗工作?。一个?月能拿七百文，这?是一开始第一个?月的收入，以后生意好还能往上加，你愿意吗？"
“愿意！愿意！”蓬蕊激动不已，原本死水样的眼睛泛出了光彩，七百文够她洗七百件衣裳了，足够她吃饱喝足，还能赁个?安稳住的地方，而?且还能攒下来。
叶盏便在中人见证下，与蓬蕊签署了雇人契书，两方算是正式开始了雇佣关系。
蓬蕊果然很踏实，做事很卖力，原本叶盏和玉姐儿两人要洗一盏茶的碗筷，她半盏茶就洗好了，还各个?干净，明光锃亮。
唯一美中不足之处就是她不爱说话，人问什?么?才回答，回答也不过寥寥两句话，看着很沉默。
有了她的帮忙，叶盏很快就在店里?做好了几?个?奶油蛋糕。
她做蛋糕时蓬蕊端着木盆就去了户外，叶盏赶紧叫住她：“你不要离着那么?远，就在屋里?，看来看去说不定学会了呢。”
“我当……我当……”蓬蕊拿着木盆愣在原地，做蛋糕看着就是很要紧的厨艺，她还当以为自己识趣避开正合叶盏心意呢，毕竟她又不是学徒，又不是签死契的奴仆，万一自己学会了怎么?办？
“没事，没事，我的技艺就是要让人人都学会的。”叶盏笑眯眯，“等我以后名气再大?些?识的字再多?些?，我还要开班授课著书立作?讲述怎么?做美事呢。”
她从来没有半点想要垄断这?些?知识的意思，她掌握的美食烹饪技艺来自全人类几?千年的积累和无私分享，那么?她也会在有能力时把这?份知识传播出去。
“你别不信。”玉姐儿还当蓬蕊不信呢，“就说那胡饼人人都会做，可?是做得好吃的也就武成王庙前海州张家和皇建院前郑家①那两家。”旁人就算知道了这?道菜是怎么?做的，做出来也不如她妹妹做出来的好吃！
“我不是不信。”蓬蕊回过神来，赶紧解释，又端着木盆回到厨房。
叶盏便凝神做蛋糕。
有了奶油她一会功夫就做好了两三个?，一会功夫就忙到了中午。
“今天?忙得腰酸背痛，懒怠再做，不如我们买些?东西来吃。”叶盏提议。
玉姐儿当然立刻赞同：“刚巧今日提到了胡饼，想想还怪馋的，不如就买皇建院前郑家的胡饼。”
她解下围裙，一溜烟就跑去外面买胡饼。
一会功夫就拎了三五个?油纸包回来了：“这?里?是郑家胡饼，有菊花、髓饼、新样满麻①好几?种花样，上面还印着花呢。”
又很遗憾：“可?惜没了宽焦、侧厚、油碢几?种，听说也好吃呢，只不过人家每日只做五十炉，多?了不做，只能下回再吃旁的口味了。”
叶盏心中一动：莫非这?就是古代的饥饿营销？
她想了想：“不如我们的蛋糕也限量，每日里?只卖六个?，多?了不售出。”别看六个?蛋糕少，真做起来也要耗费半天?。
“好。”玉姐儿满口答应，又招呼大?家吃饼子，“我还顺手买了糖霜饼，里?面加了松子胡桃粉末和酥蜜一起活匀的，闻着好香的。”
叶盏笑：“这?糖霜饼在东边，郑家胡饼在西边，你是如何?做到顺路的？”
玉姐儿嘿嘿一笑，赶紧递给?蓬蕊一个?饼遮掩窘迫：“快吃。”
“还有我的吗？”蓬蕊抬起头。
“当然啊。”玉姐儿笑眯眯，“我家才不在吃食上苛待旁人呢。你放心，尽管吃。”
新出炉的胡饼很好吃，髓饼里?头加了骨髓和面，吃上去时咸香口的，一口就掉了许多?饼渣下来，酥得人一碰就碎。外面能看见一圈圈的面饼分层，显然做饭的人下了功夫，当初在擀饼环节还加了油酥和五香粉。
所以才能这?么?酥软。
而?且加的五香粉和肉髓正好让饼子多?了许多?咸香，满口肉香，吃起来很够味。
糖霜饼也好吃，只不过这?个?更像是饭后点心，小小半个?指尖大?小，拈起来小小一点，可?别看它小，稍微一用?力就碎了，只能赶快塞进嘴里?。
满口蜜的甜味，伴随着松子胡桃这?种坚果杜特的香气，入口即化，嘴巴里?到处都是这?种清淡的香气。
吃了这?几?张饼，蓬蕊迟疑一下，将自己的境遇一五一十说了出来：“也不怕大?姐和二?姐笑话，我被爹妈认亲后，家里?还有兄弟姐妹，地方狭窄，手足们也不习惯我乍然出现，连个?住的地方都没有，我只能挤到家里?的灶房角落。”
若这?也就罢了，偏偏今日哥哥在饭桌上发火，说现在粮食价钱渐涨，买不起这?么?多?人口粮；明明是弟弟暗戳戳发话，说谁家女儿嫁了个?好人家，提携娘家全家呢。
蓬蕊是个?面皮子薄的人，只能拿出银钱三五不时来添补家里?伙食，今日买点柴火明日买点烧饼，才能让家里?人脸上的寒霜少点。
做仆人的人家并不富贵，因此蓬蕊回家只带了一点银钱，日子没一月，她的钱包就空了。
这?钱包一空，家里?人就再也不装了，原先还是冷嘲热讽，现在变成了明晃晃的指责。
蓬蕊肩不能扛手不能挑，便在家里?洗衣做法做杂事，想让家里?人满意，然而?还是收效甚微。
哥哥弟弟视她为眼中钉，因为汴京有嫁女厚嫁的风俗，她陡然回来让家里?人必须为她准备一笔嫁妆，否则会让所有人看不起。因此愈加给?她白眼，甚至喝了酒还会殴打她。
蓬蕊想去从前的主家求救，这?才知道人家家里?有了外任动身去外地了，房子都只留了一个?扫地的老仆。
没过两天?媒婆上门了，说是有位裁缝铺的二?掌柜新近成了鳏夫，想寻个?伺候人脾性好的未嫁年轻女子。
蓬蕊见过那个?二?掌柜，年龄大?约跟她爹差不多?，一口黑牙，胖得球一样，她不喜欢这?样的人。
但是家里?根本没地方住，哥哥弟弟到处挤兑她，她又能去哪里?？
无计可?施蓬蕊便点点头。
刚嫁过去倒不错，睡觉时有了自己的床，能吃饱饭，每隔十天?会有二?两肉吃，得了两朵大?红绒花，还不用?挨打，不用?听人冷言冷语，蓬蕊也好容易有了笑模样。
可?好景不长，婆母在家作?妖，蓬蕊没有身孕，二?掌柜在外面勾搭的小寡妇倒生下了个?大?孙子。
闹了一场，蓬蕊被赶出了家门，连绒花都被摘了去，连铺盖都没有："你家当初嫁你给?我时一文钱都没出，现在别想拿走半分。"
娘家是回不去了，她旁的不会，只能给?旁人洗衣裳为生，一件衣裳一文钱，艰难换口饭食吃。
要不是叶家收容，也不知道她到底会流落到哪里?去。
叶盏听得入神，也是她运气好能遇上叶家人，否则说不定是另一个?版本的蓬蕊。
想到这?里?她叹口气，跟蓬蕊说：“你就安心在我店里?帮工，若是不忙看我做菜时也学习一二?，以后就算不在我这?里?干了你也能有个?手艺傍身。”
蓬蕊重重点头：“多?谢。”
玉姐儿满意看着妹妹帮蓬蕊，又瞄了瞄木盆里?的蛋糕：好香啊。
只不过顾客们会喜欢吗？
第050章 第 50 章
一到中午叶二姐食肆便端出了许多?木盘。
食客们迫不及待就围了过来, 食肆里时?常有新品出售，他们早就习惯了，因此纷纷上前?想要选购。
可是……这次的是什么呢？
食客们一个个瞪大了眼睛, 这种东西还真未见过。
木盘上放着一个个圆圆形状的糕饼，颜色有粉红、米黄、浅紫等多?种多?样?。更妙的是那外?观糊着一层厚厚一层，看着很圆润诱人，从未见过那样?材质。
“是酪糕？”有那有点见识的食客问。
“不是, 叫蛋糕，不过上面这层奶油还真与奶酪有点关联。”叶二姐笑眯眯回答。
那位食客沈娥立刻挺起了胸膛, 她祖上出使过西洲回鹘和?黄头回纥，自?然熟悉西域来的食物：“这可是西域那边的食物？”
“应当是中京那边的吧。”她旁边有人嘀咕，“既然有牛乳，那与北边草原离不开干系。”
“都不是。”叶盏摇摇头, “滋味也完全?不同于那种风格, 算是点心吧……”
她微微思索, 想要给食客描述蛋糕滋味，却忽然笑，一拍手心：“我这说多?少都没用?, 大家?尝尝便知。”
玉姐儿帮她拿来刀, 叶盏顺顺当当切下了蛋糕一个小切角，给大家?展示蛋糕内芯：“里头一层海绵蛋糕一层百果酱中间活着奶油。”
蛋糕切开了一角, 小小的锐角拿开，食客们立刻就看到了里头露出的蛋糕切层，果然是一层层的，米黄的蛋糕体、深红橙色的果酱、还有雪白的奶油, 还有外?切面淡粉的奶油。
看着这色彩搭配就如一副赏心悦目的画面，沈娥点点头, 如今大宋上下都推崇清淡配色，这蛋糕好不好吃不知道，但这配色显得很雅致清淡，却又不失丰富。
人群里有人咽咽口水，当即开口问：“叶二姐，这蛋糕怎么卖啊？”
“一整个的价钱是两贯。”
“两贯？”人群齐齐吸了口气。要是去樊楼这样?的酒楼要一桌席面大约花费五贯，可这个小小的不知名点心，又是在叶二姐食肆这样?的小店，怎么要花费这么多?？
“叶二姐，我看你可别宰客！”有个人忽然开口，“原先还好现在价格上天，难道是看现在生意好了就要回头磨刀霍霍向猪羊？”
“我说，你做生意可要厚道啊，不能?寒了咱们街坊的心。”
那人是个大嗓门，声音冷淡，一下就在人群里掀起了不小的波澜，一时?大家?都没说话，听着他站在门口大声嚷嚷。
玉姐儿“腾”一下就站起来了，她就怕人群里有这样?闹事?的。
蓬蕊赶紧拉住了冲动的玉姐儿，生怕她跟客人打起来吃亏，可是她自?己也悬着心呢：这食客这么一嚷嚷，赶走了店里的客人怎么办？
若是那种大型脚店，当然有专门的茶饭量酒博士出马，两个人左右架住闹事?人的胳膊，就能?客客气气把他“请”出去，不让他蛊惑人心。
可是她们几个小娘子，能?拿这个人怎么办？
她们俩焦急看向叶盏。
叶盏在打量那男子，她微微蹙眉，这男子粗眉毛魁梧个子，满脸横肉，看着不像店里的熟客，既然如此话里话外?带上街坊邻居什么意思？
她心里飞快琢磨，但面上还是微微笑着，似乎没听见男子的话，只含笑对着大家?解释：“这牛乳蛋糕里面有牛乳、奶油、鸡蛋等多?种食材，虽然涉及开店秘方不能?外?传，但我向大家?保证这蛋糕里面的奶油要耗费好多?银子才能?做出来。”
又将切好的一角拿给食客们展示：“若是觉得一整块有些顾虑，可以先买一小块尝尝滋味，这一块是蛋糕的二十之一，花费一百文。不过今天是我们第一次做这稀罕物件，所以给前?一百二十位吃自?助的食客都免费提供一块。”
“而且之后一个月，每天都会拿出一个蛋糕，给前?二十位吃自?助的食客都免费品尝。”
这话一说，食客们都激动起来。纷纷与同伴交头接耳，兴奋看着餐台上的蛋糕。
他们的自?助费用?是六十文一位，可是这免费赠送的一角蛋糕就要一百文，这么一来相?当于免费不说，还倒占了食肆里的便宜呢。
因此纷纷举手：“我要。”
围着玉姐儿要求交钱吃自?助。
玉姐儿原本还担心着呢，没想到一会功夫就被人围住了，她咧开嘴：“好，好，都来，我来数钱，保证人人都有饭吃。”
倒是蓬蕊还有些担心：掌柜的这么做不是明摆着的赔本吗？赔本赚吆喝？
却看见叶盏仍旧笑吟吟在切蛋糕，她下手极稳，没有借助任何器具却能?切得又好又快，脸上更是一直带着柔和?恬淡的微笑，让蓬蕊的心思定?了下来：老板见多识广，她既然如此成竹在胸，那想必不会赔本。
叶盏早有盘算：这蛋糕是个没吃过的东西，定?价又昂贵，在初期唯有让这种方式让食客们都能?接触到蛋糕。
吃得起店里自助的客人都至少算是汴京城里的中产阶层，他们看重生活享受，对于食物舍得投入，愿意花大价钱为真正的好吃之物付钱。
现在通过免费的方式给他们定?下一个蛋糕好吃又昂贵的心锚，等之后哪天想花费两贯银子买食物的时?候，当然第一反应就是叶二姐食肆的蛋糕。
寻常过日?子不舍得花两贯银子，可拜会上司、老母亲做寿、孩子中举这样?的日?子呢？到时?候自?然而然就会来叶二姐食肆进行消费。
这是现代社?会一些奢侈大品牌常年面向老百姓做广告的原因：一来老百姓不认识这牌子富人穿了如何获得优越感？二来今天的穷人万一明天暴富呢？
所以叶盏只要每天固定?花一个蛋糕的价钱，一个月花六十贯，就能?打出无形的广告，让汴京集市上都知道有个天价点心叫做“蛋糕”。
剩下的就是安心等待消费者自?己上门了。
大家?围着玉姐儿付钱，争先恐后想要品尝免费的蛋糕。
沈娥当然要做那前?头的食客，非但如此，她付了钱后还捂嘴笑：“怎得刚才那位嚷嚷的大嗓门员外?不说话了？”
街坊邻居们对有钱人都敬称一句“员外?”，类似后世客气的“老板”，但沈娥此举绝对不是客气敬称，而是故意寒碜那胖汉子。
胖汉子果然哑口无言，只顾着左右打量，满脸窘迫。他一开始挑事?煽动的话术是嫌叶二姐掉进了钱眼里，可人家?如今免费送，还要他说什么？
“不对啊，您刚才不是嫌贵吗？现在她免费送，您应当高兴不迭上前?拿免费的，怎么又不去了？”沈娥睨一眼，声音不大不小，正好让食客们都能?听见。
食客们正乖乖排队等着轮到自?己呢，都百无聊赖，因此都好奇看了过来。
那胖汉子见众人目光聚焦过来，眼神越发四下躲闪，不知道该往哪里看，嘴上支支吾吾说不出完整的字句，说了两句就找了个人群空隙钻了出去，不知道往哪个角落里去了。
“哼，就这点小伎俩？”沈娥利落拍怕手，冲给自?己拱手的叶盏摆摆手，“不值当一提。”
又冲排队人群说：“我们街坊们天天来光顾，往来都看熟悉了，哪里有这么一号人？再看他指甲缝那么脏，身上的绫罗看着不合体，空荡荡架在肩膀上，也不知道是哪家?当铺临时?拿出来应付的。”
街坊们纷纷点头：“你这么一说，还真是。”
“到底是绸缎坊的老板，看人衣裳有一手。”
轮到沈娥时?，叶盏便给她又多?送了一份蛋糕：“这份不算在排队的一百二十份里，是我们店里单谢您的。”
沈娥毫不客气就收下了：“我帮你你别多?心，实在是因为我当年也孤身一人做生意，他们看你是个女子，那什么龌龊手段都能?使出来。我看着实在气不过。”
老板要是男的今天那胖子敢这么大咧咧闹事?吗？不怕被暴揍一顿或是被挥舞的厨刀捅个窟窿？还不是看店里全?是小娘子所以才用?这种闹事?法。
原来是老板从前?也受过这种苦，叶盏便冲她再次拱手，作为感谢。
沈娥顾不上跟叶盏来回客气，她着急端着蛋糕坐下享受呢。
等坐下后立刻迫不及待拿着调羹去挖奶油蛋糕。
这奶油有点像冰块，似乎随着天气的热度在慢慢融化，刚才还是□□的，现在已经有了慢慢回落的趋势。
沈娥瞄了一眼老板拿来装木盆的大盘子，果然瞥到上面有一层薄薄的水汽，想必这之前?都拿冰块来保鲜。
她点点头，这是人家?的核心秘方，她自?然无法窥探到太多?。只专心拿勺子挖了奶油送进嘴里。
哇。
凉丝丝、水汪汪、滑溜溜，一下就融化在嘴巴里，而且还冒着浓郁的奶香。
再尝一口，里头有许多?种滋味的果酱，融化了各种酸甜口味，正好中和?吃奶油太多?时?候的腻味。
下面的糕体也好吃，松松软软，中间有许多?密密麻麻的气孔，不知道老板用?什么法子做得，比市面上许多?糕点都要绵软。
沈娥一下就喜欢上了这个点心。又香又软又绵，没有她不喜欢的重口味，但仍旧能?做到香味醇厚。
再看那奶油应当起了主要作用?，沈娥想起自?己喝羊乳时?上面漂浮着的一层奶皮子，据说那个是奶里面的油凝结的，最?有营养最?是养人，这奶油就应当跟那玩意儿差不多?一个意思。
也不知道多?少牛乳能?压榨出这么点奶油，再说这怎么压榨应当也不容易，这么想想两贯银子也不贵呢。
沈娥想了想拿出两贯钱：“给我来一个，送到沈府。”
“好嘞！”玉姐儿大声应下，高高兴兴，今天真是遇上贵人了，除了帮忙吆喝走坏人，还一开口就是这么大生意。
蓬蕊赶紧开口：“店里以后每天供应六个，今天的六个全?部免费分发，店主又打算再多?做六个，一个被沈掌柜订走，如今还有五个，约定?从速！”
她第一次在这么多?人跟前?大声说话，不由得脸涨得通红，心跳如擂，可还是掐着虎口鼓足勇气说出了这番话。
主要是她看外?面旁的脚店食肆都会报菜名，她若是不报，影响了店里生意怎么是好？
果然她这一番鼓起 勇气播报是有效果的，店里有位客人赶紧起身：“我要订一个。”
“我也要一个。”
不过一盏茶的功夫，这五个蛋糕就被全?部订光。
其他食客虽然没有花大价钱订蛋糕，但都在议论这件事?：“滋味真不错。”
“比冰沙要醇厚，比牛乳更甜更厚实，比各种糕点要更绵密。”
“我明儿要带我娘过来尝尝。她老人家?牙口不好，吃这个正好。”
打烊时?，玉姐儿和?蓬蕊看着整整十二贯银钱双双欢呼。
蓬蕊是没见过这么大笔的银钱，玉姐儿虽然跟着叶盏见过，但她没想到这短短一天就能?赚这么多?银钱：“我们刨除糖和?牛乳这些原料的成本，一个蛋糕就能?净赚一贯！”
蛋糕获得的收益让叶家?人上下都惊讶坏了：价格这么昂贵的蛋糕居然真的卖出去了?!
“看来汴京的有钱人比我想象的还要多?。”叶大富感慨。
“不单单是有钱人多?。”宓凤娘自?豪抬头，“是我家?盏儿做得好吃，所以人家?才愿意付这个钱。”要不他们怎么不拿两贯去买旁人家?的吃食？
“二姐的手艺真厉害。”叶璃难得有这么小孩气的一面，“我在汴京城就没有见过第二份。”
银哥儿憨憨笑：“既然这么贵，妹妹就不要往我们军巡铺里送了。”叶盏做了蛋糕，还给家?人分别切了几块叫他们人情往来。银哥儿同僚一份，给银哥儿上司一份。
“这蛋糕也不能?白吃。”宓凤娘高瞻远瞩，"你们哥俩以后有空就带着结拜兄弟们去转转，每日?里能?接送就接送，免得被有心人惦记上。"
叶盏店里出了上回那胖汉子的事?后立刻告诉了家?人，奈何家?里人各个回忆都没想起自?己得罪过这号人，只能?姑且认为是看着叶家?赚钱眼红的人。
吩咐完这个后，宓凤娘又开始她的算账环节：“每天多?赚六贯，每月就是一百八十贯。一年就是两千一百六十贯，乖乖……这还了得？”
一年赚两千两银子！这什么概念！而且这还只是蛋糕一项，若是加了其他菜肴的盈利，女儿岂不是个大富豪？
叶盏再次被亲娘机械的算账方式所惹笑：“娘，城里有钱人虽然多?，但也就那么几个，难道人家?每年来回吃蛋糕？”
宓凤娘充耳不闻，已经开始盘算是给女儿买个大号的夜壶用?来装钱呢还是索性在屋里挖几个废弃的老鼠洞来藏钱呢。
虽然赚得没有那么多?，但因着蛋糕的事?店里的盈利的确增加了，叶盏便给玉姐儿和?蓬蕊各发了五十文：“店里生意好了，你们也辛苦，这是奖励。”
旁的不提，单是送六个蛋糕送货上门就够劳累的，要小心翼翼保护蛋糕不被损坏，还要保证跑得快让奶油不至于融化，所以很是麻烦。
玉姐儿欢呼一声，将铜钱塞进了自?己特意买来装钱的牛皮袋里。
蓬蕊收了钱，半天说不出话来。
叶盏还怕她又要婉拒，赶紧劝她：“收下吧，回头大家?干活更拼命些便是。”
蓬蕊便收下了钱，又往集市上买了回礼，第二天给叶盏塞了一个梅花熏香，给玉姐儿送了一条汗巾儿。
叶盏收下她的礼，才想起赚了钱是应当给家?里人买些礼物。
她便自?己往集市上去买东西，在一处古董商人那里买了一块蓝田玉的玉佩，又买了一件青玉的酒壶。
她虽然不懂玉石材质，可打眼一瞧看上去光泽温润，就知道这物件不便宜。
再去了银楼两位哥哥各挑了一块银扇坠，给玉姐儿买了一个银勺子，给叶璃买了一本据说是前?朝流传下来的古书。
家?人收到礼物，各个高兴得笑逐颜开：
宓凤娘不住摩挲着青玉的材质：“这玩意儿里面倒出来的酒一定?会更香。”
叶盏赶紧打消她念头：“娘，这个酒壶只能?喝水，不能?喝酒。”
宓凤娘一听不能?喝酒上翘的嘴角就耷拉下来了，不过转念又笑：“从这等尤物酒壶里倒出来，白水也能?醇香似酒！”
金哥儿打量着银扇坠：“妹妹送的，明日?我就挂在扇子上，让往来人都看看。”
银哥儿也捧着傻乐:"我没有扇子，但能?央求旁人打个络子挂在我剑上，也能?随身携带。"
叶璃早就爬上了房梁，翘脚躺在上面翻看古书里，不时?还嗬嗬念叨一番，也不知道看到了什么神奇的字句。
玉姐儿笑眯眯：“这勺子好，据说银的能?验毒呢，以后万一有人陷害我们给菜里投毒我一口就能?吃出来。”
惹得宓凤娘生气：“哪里来的话，赶紧收回，呸呸呸！”
一家?各有各的乐呵，就在这时?听叶大富幽幽的声音：“盏儿，你这回买的蓝田玉玉佩，看着像真古董啊！”